灵芝成就和美龙泉
时间:2024-07-05 09:35:11 来源:农产品市场-中国农村网 作者:本刊记者 姜玉桂 字号:【

  中国人是有武侠情结的。武侠世界里,绝世宝剑和灵丹妙药是几乎不可或缺的元素。现实时空中,两者相遇交融,在偌大的一个中国,却并不多见。真要找出这么一个地方,浙江龙泉市必在其中。在这里,宝剑与灵芝,相得益彰,成就彼此。

  龙泉市因剑而得名。龙泉宝剑锻制技艺也是首批国家级非物质文化遗产代表作。在大众的视线里,相比起龙泉宝剑,龙泉灵芝的名号似乎不那么响亮。但稍作了解,便可发现,作为国家地理标志产品,龙泉灵芝与龙泉宝剑、龙泉青瓷并称龙泉三宝,绝非浪得虚名。

  据文字明确记载,南宋建炎三年(1129年),龙泉就已出产灵芝,种植技艺传承至今已近千年,可谓源远而流长。从龙泉当地大量以灵芝图形、寓意为装饰的精美青瓷宝剑作品,也足以一窥龙泉灵芝文化的悠久。

  我国是世界上最早认识和利用灵芝的国家,而“灵芝”一词甫一出现,于宋玉的《高唐赋》中,便是神化之物。此后,灵芝更是充满了传奇色彩。白娘子盗灵芝让许仙起死回生的传说,各路武侠或神怪小说中,灵芝提升内力道行的神奇功效,让人津津乐道。祛除神话传说的加持,现代灵芝也是一味补气安神、止咳平喘的名贵中药材。从2000年起,灵芝都被历版《中华人民共和国药典》收录。优美的形态和可靠的药效正是灵芝文化的物质基础。

  龙泉灵芝种植系统还是浙江省首批省级重要农业文化遗产。千百年来,龙泉芝农创造和发展了“埋土法”段木灵芝原生态种植方法,即在坡度45度以下的山坡地,近水源,利用阔叶林创造三分阴七分阳的环境,将灵芝菌木埋于地下,培育出灵芝。这种农业生产有机融合的山地农林复合生产系统,打造了森林、村落和河流相互协同的土地利用类型和生态景观。与人们熟知的其他遗产相比,农业文化遗产显著的特征在于——诞生在过去,至今仍在使用,并且是当地居民的生产方式和主要经济来源。这就意味着,对待农业文化遗产,必须把保护传承和开发利用结合起来,让文化在产业化中“活”起来。

  龙泉市非常重视灵芝产业的发展,制定了一系列的扶持政策。目前,从选育到种植,再到深加工,龙泉已经形成了配套比较完善的灵芝产业。灵芝加工园区和博物馆陆续建成,并连续召开了四届中国灵芝(龙泉)大会。与此同时,龙泉还培养了3000多人的灵芝种植专家,把灵芝种植技术推广到全国多个省市。

  文化要活起来,产业化是必然的路径。产业要活出彩,也离不开文化的浸润。中国人的武侠情结,不仅在于武侠文化中的逍遥神游,快意恩仇,也在那分“侠之大者,为国为民”的忠义。在龙泉灵芝种植系统这一重要农业文化遗产中,我们可以感悟到“道法自然、天人合一”的洒脱与智慧,何尝不也有那分“不与农争时,不与粮争地,不与地争肥”大义呢。

  在龙泉,在龙泉灵芝,武侠与现实,产业与文化,互相成就了更美好的彼此,也必将成就一个更和美的龙泉。

责任编辑:程明
    
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