2022年,中国粮食产量稳定增长,为6.87亿吨,比上年增长0.5%,粮食供给量为8.29亿吨;粮食消费量出现下降,为7.98亿吨,减少2.9%,饲料需求下降是主要影响因素;粮食进口高位回落,出口延续下降态势,进口量1.47亿吨,减少10.7%;出口量433万吨,减少1.4%;粮食价格稳中有涨,CAMES粮食价格指数 109.72,比上年提高4.7个百分点。
未来10年,中国粮食综合生产能力不断提高,播种面积稳中略增,种植结构持续优化,粮食产能稳步提升。粮食播种面积年均增长0.3%;单产年均增长0.9%,是粮食增产的关键,2032年粮食单产将达到423千克/亩;粮食产量稳步增长,预计今年粮食产量6.94亿吨,比上年增长1.1%,到2032年将达到7.55亿吨,年均增长1.1%,玉米占粮食新增产量的67%。人均粮食占有量将从基期的481千克提高至2032年的551千克。
由于国内庞大的人口基数叠加,消费结构不断升级,粮食需求将继续呈刚性增长,预计到2032年粮食消费量为8.58亿吨,年均增长0.6%。粮食供需紧平衡将成为长期态势,但产需平衡压力有所缓解,产需缺口逐年缩小,从基期的1.35亿吨回落至2032年的1亿吨。粮食食用消费量呈平稳略降趋势,其中口粮食用消费量从基期的2.51亿吨降至2032年的2.38亿吨,年均下降0.5%。饲用消费量将继续呈现上涨趋势,年均增长1.3%,但与过去10年年均4.0%的增幅相比,增速明显放缓。大豆压榨量略低于基期水平,但总体仍呈增长趋势,2032年为9621万吨,年均增长0.1%。工业用粮需求将呈现小幅增长趋势。2032年达到1.53亿吨,年均增长1.9%。其他消费量呈先增后降趋势,其中稻谷、小麦、玉米三种粮食作物种用消费量合计基本稳定,2032年为1001万吨;粮食产后损耗年均减少0.9%。
粮食贸易规模总体下降,但适度进口仍然是满足国内粮食需求的重要途径,进口将呈多元化发展。预计到2032年粮食进口量1.27亿吨,年均下降1.7%。其中,稻谷进口需求小幅增加,小麦、玉米、大豆进口需求均有下降。粮食出口量576万吨,年均增长2.7%。其中,稻谷出口增幅最大,占粮食新增出口量的50%以上。粮食自给率将从基期的83.5%提高至88.4%。
2023年粮食价格预计保持稳定,CAMES粮食价格指数维持在109左右。长期来看,虽然我国粮食供求关系相对稳定,但受粮食生产成本上升影响,粮食价格将呈波动上涨趋势。
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