世界脐橙看中国，中国脐橙看赣南。

　　说起赣南，脐橙总让人回味无穷;提及脐橙，赣南人民总是津津乐道。

　　赣南嘉树，橘徕服兮。赣南独特的地理经纬度，偏酸、富硒红壤，得天独厚的自然条件，很适合脐橙的生长，其果大皮薄，橙红色艳，酸甜爽口，香气浓郁。

　　从起初的156株果树到如今种植面积达175万亩，50多年来，赣州依托独特的气候土壤条件和先进的栽培管理技术，孕育出世界一流的脐橙果品，走出了一条独具特色的产业振兴发展之路。2021年，赣南脐橙率先列入第一批中欧地理标志协定保护名单，成为中国国家地理标志保护产品。

　　一颗“橙” 精心培育强品质

　　“每天上千单订单，约有2万多斤，主要供应粤港澳大湾区高端市场。脐橙品质好，自然不愁销售。”2022年12月4日，在江西省赣州市会昌县小密乡莲塘村，会昌县金蛋担生态农业有限责任公司负责人吴承肖，领着笔者在脐橙基地参观。一旁的果农忙着采摘、装车，基地好不热闹。

　　吴承肖的信心从何而来?该基地积极响应“沃土工程”，树立“把园当作田来种”的理念，坚持“好土种好树，好树成好园，好园出好果”路径，改良土壤，科学种植，提升果品质量。2022年3月，基地与会昌县振兴集团旗下的金澳农业发展投资有限公司合作，引进京东谷雨系统，开启了数字化种植新模式。

　　笔者在基地看到，11个摄像头实时将阳光、降水、土壤检测、风速风向、气温、湿度等数据传输到手机端。“曾经靠经验判断，现在用数字说话。随时掌握生长状况，让果树渴了有水喝、饿了有肥吃，确保了果品品质。”吴承肖笑着说。

　　随着生活水平的提高，消费者对高品质果品的需求持续增长，“买得放心、吃得安全”成为必然。近年来，赣州逐步从重视规模向重视品质转变，把标准园建设和果品品质提升作为产业健康发展的出发点，竭尽全力推动脐橙品质提升。

　　“我们提倡‘山顶戴帽、山腰种果、山底穿裙’的开发模式，推行‘适度密植、高干低冠、宽行窄株’的栽培方式，大力推广假植大苗定植。”安远县果业发展服务中心生产股股长李卫敏告诉笔者。

　　同时，赣州坚持大力推进果业生态化、标准化建设，新开果园严格落实各项水土保持措施，护坡边埂种植水保草，带面套种绿肥，控制果园水土流失。同时，引导果农种植杉木等防风防虫林，做到“林中有果、果中有林”，降低柑橘木虱等虫害的危害。

　　“苗木均来自指定苗圃，经过专业检测。新建果园要经过林业、水保、自然资源局等部门审批。2017年以来，信丰率先提出每年建设标准示范园100个。5年多来，申报创建标准示范园530余个，面积超过6万亩。”信丰县果业发展服务中心三级主任科员李小玲介绍。

　　一份“情” 世界橙乡传美名

　　“初识不知橙滋味，如今已是赣南人”。近日，毕业四年还收到赣南同学寄来脐橙的视频在抖音火了，千万点赞留言“这种同窗情和脐橙一样甜蜜”。

　　哪怕是相隔遥远，哪怕是久未谋面，寄上几颗脐橙，表达思念，赣南人民的情感是朴素的。

　　让消费者认可赣南脐橙，把最好的脐橙献给全世界，这是赣南人民的心愿。赣州在精心提升果品质量的基础上，加大品牌宣传，强化品牌保护，不断提升赣南脐橙品牌知名度和美誉度。

　　前不久，以“世界橙乡更美好 共创赣南新未来”为主题的2022赣南脐橙国际博览会在信丰县举行。开幕式上，举行了赣南脐橙粤港澳大湾区宣传推广销售、“数智橙堡”脐橙大数据中心等项目的签约，进一步拓宽了赣南脐橙的销售渠道，提升了品牌影响力。

　　酒香也怕巷子深。近年来，以橙为媒，以节会友，成为赣州提升赣南脐橙品牌知名度和美誉度的有益尝试。作为本次博览会的子活动，信丰县第十五届脐橙果品质量评比大赛吸引了广大果农的关注。在比赛现场，评委专家从单果重、果皮厚度、可溶性固体物等多个项目，对98份参赛脐橙果品进行评分，最终评出“一王十金十银”。

　　“品质是基础，品牌是灵魂。我们在评比中找差距，在讨论中学先进，不断提高优果率，努力打响赣南脐橙品牌。”“赣南脐橙第一人”袁守根评价说。

　　近年来，赣州完善赣南脐橙产地保护机制，发挥各级市场监管、农业农村、果业、公安等部门的职能作用，开展赣南脐橙品牌保护专项行动，及时查处假冒、以次充好等侵害赣南脐橙地理标志证明商标权利等违法违规行为。

　　2022年5月起至年底，赣州以“不早采、不催熟、不假冒、不使用违禁投入品，保护赣南脐橙品牌”为主题，在全市范围开展保护赣南脐橙品牌主题宣传。

　　“赣州完善并推广应用赣南脐橙品质品牌溯源系统，引入先进数字技术手段，实行机选分品分级，传播赣南脐橙全溯源产业链，打击假冒伪劣，为消费者提供更加放心的市场环境，让赣南脐橙成为全国消费市场的焦点品牌。”赣州市果业发展中心党组书记、主任王喜龙说。

　　此外，立足搞活流通，扩大开放，赣州还开展了赣南脐橙走进欧盟驻华使团、走进王府井、走进军营等展销促销活动，推动赣南脐橙走出国门、畅销世界。

　　下一步，赣州将加大赣南脐橙出口基地、注册包装厂建设以及全球良好农业规范认证力度，围绕打造“一带一路”关键节点城市和农业“走出去”战略，支持企业积极参与国际市场竞争，促进脐橙果品出口。

　　一种“变” 延伸链条扬优势

　　主动求变，于变局中开新局。从花到果、从皮到肉都被“吃干榨尽”，这是赣州延伸脐橙产业链条，推动赣南脐橙产业高质量发展的转型之变。

　　“脐橙全身都是宝。为了延长脐橙销售周期，提升产品附加值，解决次果、雇工等难题。2015年起，公司决定试水脐橙深加工，尝试脐橙茶等产品。”2022年12月4日，笔者来到信丰县正大农业发展有限公司，公司运营部负责人李彦嘻正为客人冲泡脐橙茶，浓郁独特的茶香扑鼻而来。

　　多年来，该公司一直从事脐橙种植，现在脐橙基地面积达2600亩、果树4万余株。“我们经过反复试验，采取蒸、晒、烤等手法，将脐橙皮的苦涩味去除，推出了深受市场欢迎的脐橙茶。”公司董事长肖播信心满满，“脐橙茶利于保存、复购率高。我们将在明年实现量产，主攻湾区市场。”

　　脐橙产业要提升效益，关键在全产业链发展。近年来，赣州适应产业规模和市场发展需求，推进脐橙全产业链改革，引进精深加工企业，推动脐橙产业更加集聚、集群更加完备、优势更加突出。

　　“鲜果价格相对较低。现在，通过龙头企业带动、精深加工等提质增效措施，脐橙附加值显著提高。”江西省梦江南农场股份有限公司总经理钟小阳介绍，该公司位于定南县，通过与中国农业大学合作，已研发出7款富硒脐橙深加工产品。其中仅脐橙酒，已开发出适合不同人群的3款产品。

　　“以前，脐橙有时只卖2元多一斤。现在，通过农夫山泉、信明公司、康致丰等龙头企业的带动，以及新品种推广、精深加工等提质增效措施，价格比以前高出不少。”信丰县果业发展服务中心副主任王全伟介绍，从传统的脐橙种植到脐橙加工、脐橙销售，企业通过分选鲜果，加工原果汁、果汁饮料、浓缩果汁，研发脐橙果酒、果醋、果酱以及脐橙膳食纤维、精油、皮蜜饯、果胶等产品，形成种类丰富的产品体系。

　　如今，随着分级、包装、加工、贮藏等产业链条日益完善，赣南脐橙产业附加值逐步提升。“经过多年培育，脐橙产业从注重数量向注重质量、效益转变，从抓单一种植业向抓关联配套产业、抓产业集群转变。我们正努力把赣南脐橙产业打造成产值超100亿元的优势产业集群，力争把赣州建设成为具有国际影响力和市场话语权的世界优质脐橙基地。”王喜龙表示。

　　五十一年沐风栉雨，五十一载春华秋实。赣南脐橙从无到有，从有到优，从优到精，得益于赣州市大力推动脐橙产业高质量发展。如今的赣南，形成了其他地区无法比拟的脐橙产业优势，成为全国最大最优脐橙主产区。展望未来，乘着乡村振兴的东风，赣南脐橙产业高质量发展的奋进乐章正激昂奏响……

　　赣南，良“橙”美景正当时，风景这边独好!