弘大菌业:小香菇做成大买卖
时间:2024-02-01 14:27:25 来源:农产品市场-中国农村网 作者:王一诺 字号:【

  走进庄河市吴炉镇殿义村香菇种植基地,远远就能看到成片的香菇大棚。

  基地负责人刘永奎是地道的庄河本地人,出生在吴炉镇的吴炉村。2013年6月,干了20多年菌业生意的他来到殿义村,成立了大连弘大菌业有限公司。公司投资1600万元,占地300多亩,拥有制菌棒车间2个,种菌温室16栋,育菇温室200多栋,年生产滑子菇300万棒,香菇100多万袋,产值1000多万。

  刘永奎采取“公司+农户”的方式,公司统一生产菌袋,统一建生产基地,统一收购,使菇农种植香菇的风险降为零,极大调动了农民种香菇的积极性。

  为了进一步带动周边村民致富,刘永奎成立了大连市子弘食用菌专业合作社,共有150多名社员,带动了周边50多户农民加入食用菌产业链。“我这些社员里面,很多都是两口子承包大棚,两个人最多弄五六个棚,每个棚年平均收益1.5万。” 刘永奎说。60岁的徐大姐是合作社的老社员,从2013年基地创建开始,就和老伴一起承包5个香菇大棚。“农忙的时候摆弄自己的大棚,农闲的时候到基地打零工。”徐大姐心满意足地介绍。“以前他们两口子每年都能挣5万多块钱” 刘永奎说,“今年受疫情影响,没有包棚,就在基地干活,负责捡蘑菇,每天也能挣100元。”

  由于产品质量好,摸准了市场脾气,殿义村的食用菌一直供不应求,每年销售增长30%左右。其中有50万棒出口到韩国。小香菇已经做成了大买卖。

  据庄河市农业农村局相关负责人介绍,庄河市有着得天独厚的自然条件和气候条件,非常适宜菌类的生长发育。近几年由以前的滑子蘑、平菇两个主要品种发展到以滑子蘑、平菇、香菇、大球盖、金针菇为主附带有鸡腿菇、榆黄菇、黑木耳等多品种全面发展。

责任编辑:程明
    
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