第一方面，近年来，我国茶产业发展应当是取得了非常大的成功，也有一些经验值得借鉴。

　　茶产业目前已发展成为乡村振兴和共同富裕的大产业、好产业，尤其是在山区。概括起来，茶产业的基本情况叫“15338”。“1”是全国有1000多个产茶区;“5”是种植面积5000万亩;“3”是产量达到300万吨;下一个“3”是农业从事茶叶的人口有3000万(这里的3000万是指从事一产的人数，一二三产加起来有六七千万)，“8”是综合产值8000亿元，茶产业综合产值正朝着万亿元在迈向的。所以这个产业，尤其是南方1000多个县乡村振兴共同富裕非常好的一个产业。对于恩施的乡村振兴共同富裕也起到了非常好的作用。这是一个好产业、大产业。

　　我国茶叶出口稳步增长，出口量和数额都在逐年增加。尤其是去年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，极大地提高了中国茶和茶文化在全世界的可见度，提高了人民对饮茶健康的认知，有利于扩大茶叶消费。

　　茶产业具有多重价值，茶是传承中华文化的重要载体，是最具中国元素的世界名片。茶产业既是我国传统的经典产业，也是富民产业、健康产业、文化产业、生态休闲旅游产业、时尚产业，美好生活的朝阳产业，它的前景一片光明。

　　茶产业为什么取得了这些成功?

　　第一是我国制茶技艺的风土化。基于当地风土创造的技艺，满足了当地人需要。从我国传统制茶技艺申报传统非遗就能够了解，中国茶文化最有价值、最核心的其实就是传统技艺，这个传统技艺是几百年以上的，是跟当地风土密切结合起来的。来凤茶生产过程中，就要把来凤茶和当地土家族文化结合起来，注重技术、产品和人的关联，这是茶成功的重要因素。

　　第二是中国产品很有特色，它跟产地、茶树品种、品质都有关系。比如，西湖龙井是西湖龙井的种，云南普洱是普洱茶的大叶种，福建的乌龙茶有中叶种。

　　第三是包装精美化。茶叶精包装在农产品里一直是走在前列的且非常精美。过度包装肯定是不可取，作为产业发展适度包装、精美包装还是必要的。

　　第四是茶产业营销一直注重品牌化。而且走的是地域文化做背书，即“区域公用品牌+企业品牌”，就是母子品牌双品牌战略。

　　第五是由于区域公用品牌，带来企业抱团集群化。比如铁观音做得好，铁观音有几千家企业。这几年福鼎白茶做得好，福鼎白茶有五六千家企业。一个县有这么多企业都在做福鼎白茶，这就是一个抱团化。来凤藤茶的企业要形成集群，要抱团来做凤藤茶。

　　第六是品牌传播定期化。很多地方在搞节庆，宣传地域文化、健康、风味。比如，河南信阳的茶艺节，一年一届已经有30多届了。很多地方都在通过茶叶节庆等各种各样的活动进行茶叶推广。

　　第七是产地交易市场化，既有鲜叶交易市场，也有产品产地交易市场。来凤要建立藤茶产地市场，不光来凤藤茶，包括周围的武陵山藤茶都可以到这个市场交易。同时鼓励龙头企业进行茶叶加工，以及也要为小农户的鲜叶搭建交易市场。

　　第八是产业业态融合化，也就是三产融合。

　　第九是产业发展组织协同化，政府、企业、专家三股力量要密切配合。来凤藤茶下一步发展也要企业、政府、专家三股力量共同来推进。

　　第二方面，根据茶产业成功经验，我提出了来凤藤茶产业高质量发展“13361”策略。

　　“1”就是一大战略。

　　来凤藤茶要走什么路?还是要走土家族健康饮品之路。因为恩施州就是土家族苗族自治州，土家族人口比重占比不少，而藤茶又具有很好的保健功效。这样就可以将地域文化和产品功能结合起来。现如今，人们都在追求健康，追求健康的生活方式，这是一个潮流。所以，研发和营销都要围绕土家族保健饮品，把产地地域文化和功能结合，以土家族保健饮品来进行产品市场拓展。

　　“3”是三大定位。

　　产品开发的时候要有健康、时尚、国际化口感风味三大定位。特别是要有国际的特殊风味，既要满足中国人要求，也要满足国际化的需求。来凤在茶产品开发上，也可以尝试进行花草茶、水果茶等多样茶的开发，还可以做一些藤茶提取物的研究。产品要注重时尚元素，引领健康生活方式。

　　“3”是三大目标。

　　第一个目标是，产值突破50亿。虽然现在藤茶产值大概有10多个亿，那么未来能否再增加几十个亿，产值达到50亿，将来凤打造成藤茶第一县。第二个目标是，来凤要向着目标百亿来建“国际健康藤茶之都”，不光要卖来凤藤茶，也要吸引周围藤茶要来这里进行市场交易，有市场才能变成一个大的规模产值，单靠农业产值达到50亿非常困难。第三个目标是，要规划建设一个“国际藤茶产业科技创新研究院”，将人才、专家吸引过来，促进茶产业的进一步发展。

　　“6”是六大重点任务。

　　一是要注重创新，不仅要有品种创新，加工技艺、风土化、国际创新等，还要有健康功能的研究，包括功能性成分的研究、时尚产品的开发等方面的创新。二是要注重品质提升和特色再造。三是要注重品牌建设，要加强来凤区域公用品牌，来凤区域公用品牌+企业品牌，要走双品牌战略。四是要注重企业集权培育，来凤县茶叶企业至少要有300家以上。五是要注重传播与市场营销，也要定期化，经常要搞传播，比如像这次的“来凤藤茶国际大会”，这种活动要持续定期宣传，将来还可以组织举办“藤茶茶商大会”，要把商人引进来，特别是“销”，要多邀请一些国内外茶叶经销商人走进来凤。六是产业要有业态创新，要以藤茶文化为引领。

　　最后一个“1”，是指一大关键保障。也就是“三长”战略，即“县(市)长+董事长+院(所)长”。县(市)长主要是指政府要做产业定位和发展战略顶层设计，在战略定位下做产业发展规划以及品牌发展规划，然后出台政策，进行机构设置和资源整合，并增加资金扶持的力度，按照战略思想，根据产业发展，不断前进，不断坚持。董事长需要重点关注的是生产消费者需求的茶产品，只有生产出真正有市场竞争力的产品，才能实现产业增效，才能实现藤茶农民增收。院(所)长也就是专家层面，主要提供智库、科技、信息、人才培养等方面的支撑。

　　未来，来凤藤茶要依托地域文化、健康、时尚属性进行创新发展。而创新，不光是科技创新，是方方面面的创新，要有一套把土家族的地域文化、健康功能的研究和时尚产品的开发融合起来的打法，还要与电子商务、网上销售结合起来，这个产业一定是市场前景非常广阔的。

　　(作者系二级研究员，资深首席科学家，中国农业科学院茶叶研究所原副所长、中国农业国际合作促进会茶产业专家委员会副主任委员)