初秋的浙江湖州,暑气渐褪,多了一丝凉意。在湖州市吴兴区八里店镇移沿山村艺溯家农场,朵朵莲花在水塘里绽放,清香扑鼻。游客们在树荫下边饮莲花茶、边赏荷塘景色,十分惬意。
“今年莲花长势很好,每片花瓣都非常饱满。塘里已有近一半莲花被商家收购。从6月以来一直有客人组团来体验采摘活动。可受欢迎了!”62岁的农场主许松林来自台湾,谈及生态农业发展,他神采奕奕。
这样的美好场景,来之不易。移沿山村相关负责人介绍,这片池塘原本是用来做传统鱼类养殖的,污染大、富营养化问题严重,一到夏天还有臭味。多年来,他们一直希望让池塘“转型升级”,实现生态效益和经济效益双提升。
在湖州市“南太湖精英计划”的支持下,生态农业专家许松林和移沿山村的这片池塘结缘。他不仅从台湾带来了香水莲花等各式莲花的种苗,还引进了“莲花+水产”套养新模式和打造全产业链的新思路。如今,池塘水中种植荷花,底部还养殖着鲫鱼和小龙虾。鱼虾以荷塘里的浮游生物为食,而它们的粪便又是花最好的肥料。塘边泥埂上栽种秋葵和百花草,白鹅和鸭子在农场内悠然信步,构成了一幅和谐的田园画。客人们来这里不仅可以观赏香水莲花、品味莲花茶、学习插花技艺,还可采购生态养殖的鲫鱼和各类莲花产品,可谓一举多得。
“村子的环境变好了,村民的腰包也更鼓了。”许松林告诉笔者,与传统莲花有所不同,香水莲花花朵硕大,花瓣可达45至60片,每年除了冬季均可开花。花朵可生食、泡茶、浸酒、炖煮食物,具有较高的经济价值。莲花每隔2至3天采摘一次,每次能采七八百朵,一朵可卖10元。此外,繁育大棚里还能月产2000株花苗,每株能卖100多元,基本处于供不应求的状态。有些莲花会被加工成莲花茶、美容产品出售,再加上农场对外推广采摘体验、品尝莲花宴等,相比普通的水产养殖池塘,每亩效益能高好几倍。
许松林在生态农业方面经验丰富,但并非科班出身。刚工作时,他主要从事跨境贸易。“在上海工作期间,我和从事生态农业发展的台商朋友经常交流,发现这是一个更加有意思、有意义的领域。”许松林说,随着经济社会发展和生活水平提高,大家对生态环境和饮食健康越来越重视。生态农业系统的建设有利于改善生态、提高农渔产品的品质和安全性,同时也带动农村多种产业融合发展,实现村集体和农民的多元创收。此外,到农村参与有当地特色的劳动体验,对青少年来说也是一种提高乡土认同和增加实践能力的途径,“脚沾泥土、亲身参与,对家乡才能有更深的认识和情感。”
在湖州市台办及吴兴区台办等的支持下,许松林积极参与各类生态农业发展和乡村振兴项目。在湖州安吉,他的生态稻米种植初具规模,产品上市后颇受欢迎。目前,他还在积极与一些村子和农场负责人对接,希望推动各种类型的产业和文旅项目发展。“台办的工作人员就像‘娘家人’,有问题找他们协调解决就对了!”
“从资金到土地再到技术,我们台商在农业农村领域的发展有了更多保障。我愿投入毕生精力做这份事业,持续扎根大地,种出‘共富之花’。”
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