起航

　　1988年10月，张石出生于安徽泗县瓦坊乡小朱场庄的一个普通农民家庭。2010年，他从上海托普信息技术学院毕业后，顺利地在上海找到了从事与股票、基金相关的销售工作。由于工作勤奋踏实，一年后他就从基层销售人员升职为部门经理，收入可观。两年后，张石手里有了一些积蓄。2012年，他听从朋友劝说，第一次投身创业，当时的张石意气风发，觉得没有什么是自己做不了的。踌躇满志的他却遇上股市大跌，赔光了所有积蓄。

　　痛定思痛，张石决定从头再来。2014年初经朋友介绍，他入职上海一家金融公司，因有工作经验，不到半年时间就被提拔为公司销售总监。后来，他成立了自己的公司，事业发展可谓蒸蒸日上。

　　但张石却重新作出了选择，主要原因竟是因为父亲。张石说，父亲当年搞家禽养殖创业失败的经历，始终影响着他，从小便在心中埋下一颗创业的种子，立志长大后要奉献家乡、建设家乡，圆父亲未竟的创业梦。在外打拼的几年里，他从未忘记这个梦想。内心深处一直回荡一个声音：趁自己年轻，返乡创业，发展家乡!伴随着年岁的增长，这个声音愈发强烈。2015年春节期间，张石下定了返乡创业的决心，并向父亲坦陈了自己的想法。

　　“刚开始父亲并不同意。因为20世纪90年代，父亲就是从养鸡行业起家的，在地方也算是小有名气的企业家，曾荣获‘安徽省劳动模范’称号。可惜后来却因经营不善而失败，负债累累。”张石说，后来他上大学的学费都是姐姐给的，所以父亲内心反对他走这条充满风险的创业路。经过多次沟通，父亲明白了张石的创业志向，最终才松了口。

　　带着积累资金和管理经验，张石2016年初回到家乡。他干的第一件事，就是走访调研。没多久他几乎跑遍了泗县各个乡镇，走访了当地的致富带头人、能人、大户200多家，并多次到泗县政府涉农部门咨询，最终确定走畜牧养殖的路子。

　　那年9月，张石在泗县草沟镇秦桥村创办了共福园公司。张石解释，“共福园”就是共福、共享、共富，以和为贵;创新、创业、创路，惠民为本。

　　坚守

　　万事开头难。

　　2016年10月初，第一批55头牛被运到养殖场，但随之而来的就是各种挑战。张石说牛的食草量惊人，因没有考虑周全，买牛时错过了收储季节，导致粗饲草储备严重不足，牛到家却没有草吃，这说出去简直是个笑话。于是，他没日没夜地驱车到处找草，加上很多亲戚朋友的帮忙，虽然好不容易解决了草的问题，但当时的价格是正常收储季节的两倍。这个教训让张石印象非常深刻。

　　张石说，更惨的是2017年元旦，他从吉林省辽源市采购了60头小牛，因为缺乏经验，他没有考虑到元旦期间高速路况的问题，就带着小牛急匆匆地踏上返程路。结果运输车辆上路后，在辽宁境内遭遇了近40个小时的堵车，最后实在没办法，只能选择绕路到大连，先通过渤海轮渡到山东，再转运到泗县牛场。1600多公里的路，整整走了近80小时，花了正常时间的近4倍。尽管最后小牛安全到达了牛场，但是由于路上耽搁时间太久，外加天气寒冷，很多牛脱水严重，出现强烈的应激反应。心急如焚的张石四处找兽医为牛看病，一个人在牛场从年里忙活到年外，还是没能把所有牛都保住，最终伤亡了10头小牛，直接损失10万余元。这对张石来说，是一次惨痛的教训。

　　“创业后才知道，要想干好任何一件事情都并非易事。”张石说，自从共福园公司成立，一个问题接着一个问题出现，粗饲草储备不足、小牛运输途中遭伤亡、养殖水平低下等各种困难，有些困难咬咬牙就挺过去了，但有些困难险些动摇他的初心。倍感艰辛时，张石时常会想起在上海的日子。他说，那时候坐在办公室里，风不打头，雨不打脸，收入颇丰。对比当下的窘境，他甚至一度怀疑自己这条创业路是否走错了?父亲当初反对自己创业是不是正确的?一遍遍地问自己。

　　面对挫折，父亲并没有埋怨，更多的是鼓励。他告诉张石：“不管遇到什么困难，家人都会想办法帮你一起渡过难关。”父亲的鼓励是对张石莫大的支持。张石开始找原因、总结教训，同时也在安慰自己或许再坚持一下、再努力一点，情况可能就会完全不同。镇党委政府和村“两委”知道情况后，也给予了张石很多帮助，就连分管农业的副县长听说他的情况后，也主动帮他对接农业高校资源和一些专家教授，从技术、管理等多方面进行指导，为共福园公司发展提供了有力支持。县团委了解张石的创业事迹后，也积极帮他引荐资源等。这一切，都让张石倍加感动，他更坚定了自己的选择。他说：“创业路上并不孤单，不是我一个人在奋斗。我一定不会辜负大家的帮助和期望。”

　　创新

　　经过一段时间摸索，养牛事业逐渐稳定下来，但张石又发现了新的问题，比如本地养牛的科学化水平很低，大多数养牛人依然采取传统养殖方式。如何科学开展畜牧养殖、让牛场的利益最大化，成为张石亟须破解的课题。

　　这道题怎么解?张石认为，首先要学习科学养殖知识，于是，张石买来一大堆专业书籍，忙完牛场里的事，就去“啃”书本，上网向全国各地的畜牧养殖高手、农业专家请教、交流。张石说再忙也不会放弃每次外出学习培训的机会，每次笔记都是记得满满的。只要听说哪里牛养得好，不管路途有多远，他都会去学习、请教。数月的时间，他求教的脚步几乎踏遍半个中国，一边学习一边改进饲喂方式。张石说，传统养殖多数是先粗料后精料，同时多数以拴养为主。首先，牛得不到充分的运动，确定不了牛摄入的营养是否均衡，受到人为因素干扰很大。其次，先粗料后精料，会让每一头牛吃的东西不一样，营养也不能得到充分保障，长期下来，导致很多牛出现营养不良。科学养殖，首先采用全日粮TMR搅拌机将当顿所有饲料进行全部混合，干物质控制在50%左右，均匀搅拌后，确保每一头牛吃到的每一口的营养是均衡的。其次，公司会定期做营养检测，根据检测结果来进行肉牛不同生长阶段饲料配方调整。通过不懈努力，张石成功将牛的平均月增重从不到70斤提升至90斤以上，同时带动了很多养牛户改变了饲喂方式，提高了经济效益。当地养牛户提起张石都会竖起大拇指。

　　随着养牛数量的增加，张石发现牛吃得多，排泄量也十分惊人，按照标准化建设的牛粪场根本不够用，想要往外处理，又发现当地除了午收和秋收季节老百姓需要牛粪外，其他时间白送都没人要。如何解决牛粪资源化利用成了难题。

　　2017年4月，他从网上了解到牛粪可养殖蚯蚓、种植双孢菇等。深入了解后，张石发现这两个方法都需要专业技术支撑。到哪里去学技术呢?说来也巧，张石从媒体上看到一例成功用牛粪养殖蚯蚓的创业故事，于是他又踏上取经学习的旅程。同年6月，张石开始着手蚯蚓养殖。其间，他发现蚯蚓的用处太多了，特别是蚯蚓处理完牛粪后产出的蚯蚓粪，竟然还是个抢手的“天然有机肥”。受这个启发，他认为搞好养殖业应把废弃物资源化利用作为关键。于是他重新设计自己企业的发展路线——从单纯的肉牛养殖改为走绿色循环农业的可持续发展路子。为了响应粪污资源化利用的号召，他说，公司于2021年初投资建设年产两万吨生物有机肥厂，目前一期工程基本完工。

　　循环养殖模式解决了牛粪处理问题，公司发展渐入佳境。尽管如此，张石深知，肉牛养殖的核心竞争力在于牛本身。要想从根本上提升企业效益，关键还是要从源头抓起——购买好的牛。事实上，从创业到现在，他从未停止过寻找最佳牛源的脚步。张石曾驱车深入锡林郭勒草原、兴安盟、呼伦贝尔和云南等多地寻找好牛。在云南，他租用当地老百姓的摩托车，花了21天跑了昆明、大理、丽江等多个县区了解牛源情况，每天早上进山找牛，晚上回来做笔记;在内蒙古张石更是几个月长途奔波，用他自己的话说就是：“开着车子走着走着，发现地图显示山的另一侧就是蒙古国了。”

　　功夫不负有心人。2018年9月，张石在内蒙古通辽市天山一带遇见正在放牧的蒙古族人，他们的牛看起来个头大、精神好。他赶紧停下车，上前攀谈。经过详细了解，张石惊喜地发现，眼前的这些放山牛就是他一直想找的“宝贝牛”——这种牛不仅骨架大、好喂养、增重快、抗病能力强，而且直接从牧人手里批发购买的话，每头成本价格比市场价低300元左右。

　　张石喜出望外，很快就进行了第一批采购。经过精心饲喂，这批牛上市后果然不负众望，平均每头比平常的牛多卖出200〜300元。一年下来为张石增加了几十万元的盈利，共福园公司的收益曲线迎来重大转折。此后，张石与内蒙古牧人达成了长期合作，还在牛源地招聘了一名管理人员，专门为他新采购的牛提供疫苗接种、运前休憩等服务，最大程度减少牛在运输过程中的伤亡。这样一套流程下来，在买牛的环节就花掉了一般养牛人数倍的精力和费用，但一切都是值得的。直至现在，这种源自通辽的放山牛仍然是共福园公司的主力品种。

　　为了把牛卖上好价格，张石驱车到上海、南京、苏州、杭州等地，与牛肉批发商和肉牛屠宰场进行洽谈。因为牛源好、饲养科学，张石和乡亲们的牛受到了很多屠宰场老板的青睐，牛的销售渠道越来越宽，销售价格也位居全国前列。

　　担当

　　创业一路走来，从一窍不通到行家里手，从处处碰壁到风生水起，这其中所付出的艰辛与汗水，别人无从知道，只有张石自己最懂。“别管路有多难多遥远，要干就给干好，付出就有收获，这就是我最大的创业体会。”张石说，“经过多年拼搏，换来了我们预期的成果，这份成果惠及了我身边的老乡们，这种巨大的成就感，就是我创业最大的快乐。”

　　张石自信地说，共福园公司采取的“公司+基地+合作社+农户”和“龙头带基地”的产业化发展模式，延长了产业链，带动了就业促脱贫。2016年至今，公司共带动泗县当地贫困户63人就业，人均年增收2万多元，切实帮助贫困户增收，高效促进贫困户脱贫奔上小康路。

　　由于业绩突出，张石荣获多项荣誉——安徽省农村青年致富带头人、第五届宿州市青年五四奖章、宿州市优秀青年企业家、农业返乡创业先进个人等。公司先后被评为(入选)宿州市农业产业化市级龙头企业、团中央“精准扶贫·助力农产品上行”项目、安徽省优秀农业产业化联合体、安徽省农业产业化省级重点龙头企业、安徽省现代生态农业产业化示范主体、安徽省畜禽养殖标准化示范场。

　　目前，共福园公司肉牛存栏1200头，年出栏1600余头，年繁母牛150头，蚯蚓养殖50亩，土地流转320亩，已完成投资3000万元。公司主攻肉牛，已经形成多元化发展模式，肉牛每日屠宰，当天直达餐桌。同时，共福园拥有线上旗舰店，线下实体店——以牛肉为主题的餐饮店已经正式运营。张石说，全产业链的运营模式，保障了牛肉从源头到餐桌全程可溯源，真正做到品质安全可追溯。未来三年，公司计划持续投资5000万元，肉牛年出栏2000头，蚯蚓养殖200亩，果树种植200亩，在全县开设生鲜牛肉店4家，旨在带动更多的人养殖、种植、就业、共富，在乡村振兴中发挥企业带头人的作用。

　　放眼未来，张石说：“我的愿望是打造全国一流的农业产业化龙头企业，并将自己的家乡泗县打造成为一个年出栏10万头的商品牛基地县，实现一二三产融合发展，带动地方肉牛养殖迈上一个新台阶。”