与清远鸡共同成长的品牌建设之路
时间:2022-12-29 14:38:19 来源:农产品市场-中国农村网 作者:文/杨志轩 罗雪辉 字号:【

  近年来,区域公用品牌建设成为很多地区产业发展的着力点。广东省清远市是清远鸡这个国家地理保护和认证产品的原产地,但是受产地面积较大的影响,不能把清远鸡这个产品归于一个经营主体,于是清远鸡区域公用品牌应运而生。在清远,如何打造清远鸡区域公用品牌是清城区清远鸡现代农业产业园获批建设后面对的第一个难题。

  为什么要打造清远鸡区域公用品牌?

  一个农产品通过品牌战略打响后,再通过区域品牌标志的授权使用,可以将与该产品相关的分散农户有效组织起来,统筹其生产经营行为,迅速形成规模和区域优势,既避免了“一种特色产品,多个注册商标”的分割局面,又提高了产品的竞争力。

  早在申报产业园建设之初,清城区政府和众多参与产业园建设的企业就有了打造清远鸡区域公用品牌的想法,希望随着产业园建设能够建立独特的清远鸡区域识别和形象,吸引各种资源集聚,形成集聚强势区域,从而促进区域持续发展,提升当地居民的生活水平和生活质量。

  产业园内的众多清远鸡从业企业经过多年的品牌化建设,已经拥有了为数不少甚至有些知名度相当高的企业品牌和产品品牌,对清远鸡的扩大销售和提升效益有较大的作用,但由于没有统一的清远鸡区域公用品牌运用机制,没能充分发挥出清远鸡地理标志产品的品牌效益,对整个清远鸡产业的品牌带动作用不够明显,效益不够突出。

  在即将进行的清远鸡产业园建设工作中,清城区政府和众多企业意识到必须将清远鸡的品牌建设工作摆在重要的位置上,从各个环节加强对支持清远鸡品牌化工作的基础设施设备的建设,使清远鸡的品牌化工作有扎实的基础,同时大力推广品牌化工作,使园区内的清远鸡均实现“三品一标”认证,建立清晰的产品档案,加大清远鸡的宣传力度,形成清远鸡产品品牌、企业品牌和公用品牌有机结合、相得益彰的共享品牌价值的良好局面。

  打造公用品牌,科技先行

  笔者在清远市清城区清远鸡产业园文化展厅里见到了负责打造展厅的清城区顺农投资开发有限公司的副总经理黄广权先生,他介绍道:“我们为什么要建这个展厅,目的就是要打造清远鸡区域公用品牌,提高清远鸡的公共影响力。企业为什么要建设品牌?其最基本的原因就是通过品牌,消费者能在第一时间识别出你是谁,你是做什么的,并使消费者在脑海中记住你,降低传播的成本,实现品牌价值传达,最终促成购买。” 黄广权说:“过去我们发现每年在市场上销售的清远鸡超过2亿只,但差不多四分之三都不是在清远养的。 一些养殖周期只有30多天的假冒伪劣‘清远鸡’产品严重扰乱市场,这些产品养殖周期短,有些产地不在清远,有些甚至根本就不是清远鸡的品种,产品的品质根本达不到要求,严重影响了正宗清远鸡的品牌和声誉。我带你认识一下什么才是正宗的清远鸡。”

  走进展厅,展现在眼前的是栩栩如生的清远鸡模型,生动立体的三维激光投影,互动有趣的AR视频演示,琳琅满目的清远鸡相关产品及宣传画册,清远鸡的前世今生通过先进的科技技术展示出来。展厅分为四个展览区,分别展现了清远鸡的起源与发展历程、清远鸡的生活习性、清远鸡传统养殖技术、清远鸡文化传承等内容。展厅里关于清远鸡的内容不但齐全,而且还寓教于乐。参观完后,清远鸡的形象生动而清晰地伫立于脑海中。可以说,清远鸡区域公用品牌,蕴含着清远鸡的历史人文和产品特色,清远养鸡人的传承、坚守、奋斗和发展,清远人民的质朴、勤劳、期盼和希望,也包含了为清远人民摆脱贫困,各级各部门、所有爱心人士以及清远广大干部群众挥洒的汗水、付出的努力和真情的帮扶。

  “针对当前的一些侵权现象,科技手段是打击侵权和品牌仿冒的一个有效途径。” 黄广权现场演示了通过大数据技术、人工智能技术、卫星遥感技术等识别侵权和仿冒的科技手段,并且介绍了即将落地应用的区块链技术。“区块链技术的优势在于,成本相对更低,而且不可篡改,公信力会更强。” 黄广权信心满满。

  “这来过非常多参观团体,仅2021年暑假就接待游客超3万人次,远的像上海、东北都有人来,节假日还有学校组织学生前来参观学习。” 黄广权非常自豪,“我们要从年轻一代就开始培养清远鸡公用品牌的观念。”

  不忘初心,砥砺前行

  “我们是国企,国家赋予了我们任务,目的就是要帮助清远鸡这个公用品牌逐渐深入全国人民的心中,继而扬名海内外。” 黄广权介绍道。“从产业园申报之初,顺农公司就接到了清城区政府的任务。作为国企,理应起到带头作用,打造清远鸡公用品牌是非营利性的建设项目,但意义重大。人们说起大闸蟹第一时间就想到阳澄湖大闸蟹。我们的任务就是要让人们一提起吃鸡就想到清远鸡。”

  顺农公司是清远鸡省级农业产业园的牵头实施主体单位,对市场化运作十分熟悉,却不是清远鸡的生产企业。第一次接到这种任务,公司开始也有些人不理解,后来就明白了,以国企身份作为产业园实施主体,对区域公用品牌的公益性和市场化的契合性最为符合,既能保障建设区域公用品牌的初衷,又可以依据市场化的原则实施品牌的自我盈利和可持续发展,继而推动清远鸡的产业化发展,带动区域农业品牌走出去、做大做优做强。顺农公司从清远鸡文化展厅建设项目开始,将其打造成为展示和体验清远鸡文化的窗口,并且延伸产业链,带动清远鸡产业及清远鸡文旅产业发展,为清远文旅+产业高质量发展提供新动能。

  一块草地在不受任何制度约束的前提下,所有牧羊人都倾向于过度放牧以扩大自己的收益,而不考虑别人和集体的利益,结果牧场会由于过度放牧而退化,羊群因无草可吃而饿死,最终所有的牧羊人都一无所获。顺农公司的任务就是要尽可能地阻止这种“搭便车”的行为,根子在于打破区域品牌的“人人可用,无人来管”的局面。

  区域公用品牌打造是一个长期的过程,不能急功近利,需要政策保障和资金投入。清远鸡区域公用品牌的建设搭上了清远鸡现代农业产业园建设的“便车”,也就保障了资金投入机制,确定了每年都会有一笔财政预算资金投入到品牌建设之中,形成制度约束,为品牌建设的长期性和可持续性奠定基础。

  区域公用品牌打造关系农民和企业的切身利益,需要系统谋划和分步实施。在对品牌建设设计和实施的过程中,需要明确区域公用品牌在地方经济建设、区域产业发展和农产品价值提升中的定位和作用,细化各方的责任和义务。顺农公司受政府授权委托进行公用品牌运营管理,进行品牌传播,提升品牌价值。由品牌运营单位向区域内的企业、生产者授权,符合产品标准的主体可以使用区域品牌,同时缴纳相应的费用,用于品牌维护和产品溯源。而品牌价值提升带来的利益,当地农民和企业最终能受惠。

责任编辑:程明
    
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