清远市是广东省最大的一个地级市，农产品种类繁多，其中，清远鸡是清远市最具特色的“城市名片”。清远鸡产业的发展是清远市农村经济的重要产业支柱之一，也是农民发家致富的重要途径。

　　清远市养殖清远鸡历史悠久，由于过去一直处于传统的养殖模式，导致清远鸡的生产、销售企业众多，鸡苗来源没有统一的规定和渠道，也没有统一的公共技术平台为园区企业提供统一的鸡苗服务，养殖方式由各个企业自己决定，没有充分发挥好清远鸡作为地理标志产品的品牌作用等问题。同时，由于资金的缺乏，一直以来没有对清远鸡品种进行长期和系统的纯化工作与推广，影响了消费者对清远鸡的印象和认可，从而影响了清远鸡产业的经济效益和社会效益。

　　当前，在农业生产方式由传统粗放型向现代集约型转变的背景下，现代农业产业园应运而生，它突破了传统农业的格局，为现代农业经济的发展提供了新的增长点。2018年清远市清城区清远鸡产业园正式获批，并获得省财政资金补贴5000万元，用于支持产业园建设。在产业园建设伊始，天农公司担当起了火车头的使命，对推动产业园建设，引领清远鸡产业发展起到了重要的作用。

　　坚持品质，从种源优化启航

　　广东天农食品集团股份有限公司成立于2003年，总部位于清远市，是一家致力于优质家禽、优质生猪、特色鸡蛋全产业链经营的大型农业产业集团，经过多年的经营取得了许多优异的成绩。2008年被认定为国家扶贫农业龙头企业、2015年被认定为首批国家肉鸡核心育种场和国家肉鸡良种扩繁推广基地、2016年被认定为农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业。

　　在清远鸡产业这一领域，天农公司存栏种鸡60多万套，年产商品代鸡苗7000万羽，年出栏清远鸡3500余万羽，占正宗清远鸡总产量的70%以上，产品凤中皇清远鸡获得“广东省名牌产品”和“广东名鸡”称号。2021年，天农公司旗下凤中皇品牌被评为“广东知名品牌”，“凤中皇”清远鸡等产品畅销华南，覆盖20多个省的大小商超、酒楼以及电商渠道，已经成为中国优质清远鸡品牌力最强的企业之一。

　　天农公司不仅是清远鸡行业标准起草者，还拥有唯一一家国家级清远鸡原种保种场，并引入现代化育种技术，实现了智能化数据采集分析。运用育种GS芯片检测技术、基因检测手段，提高了清远麻鸡选育的效率和准确性，从种源端进行疾病净化，让清远鸡品质选育进一步得到优化提升。公司的创始人张莹提到“只有在清远市清城区、清新县、佛冈县、英德市的原种清远麻鸡才是真正的清远鸡。一个产品的好坏，根本在种源上。清远鸡的原种保种和品质选育是天农公司第一要事”。

　　产业加速，与产业园共同成长

　　张莹介绍，广东的产业园建设政策对天农公司是一个非常好的契机。天农公司抓住机遇，分别参与了清城区清远鸡现代农业产业园的现代化家禽孵化厂、现代化种鸡养殖示范基地及清远鸡产业研究院建设项目。项目总投资8169万元，其中财政资金1444万元，企业自筹资金6725万元。财政资金主要用于购置孵化厅自动孵化设备、蛋种鸡自动化饲养设备以及禾仓种鸡场产蛋鸡舍的土建、钢构工程建设的支出。项目建设投产后，育雏育成舍5栋，每栋饲养量为5万羽，六层五列密闭式环控种鸡舍12栋，其中本交笼4栋(饲养量5万羽/栋)，人工授精舍8栋(饲养量为4万羽/栋)，孵化厂年出苗6000万羽鸡苗，禾仓种鸡舍现存栏清远麻父母代45〜50万套，每套父母代可提供商品苗项苗60羽/年，可新增优质清远麻达2700万羽以上。按照养殖户一年养殖2.5批，一批1万只，一只鸡利润3元计算，可以辐射带动约1080户农户进行优质清远麻鸡肉鸡养殖，户均年增收7.5万元以上，可直接增加农户收入8100万元以上。可以说，产业园壮大了企业的规模，同时也带动了产业的发展。通过产业园项目的实施，不仅保证了优质清远麻鸡种源的供给，有利于清远麻鸡产业的持续稳定发展，公司还可以更好地带动农户，推动清远麻鸡产业发展升级。

　　调整结构，绿色养殖，带动增收

　　通过产业园项目的建设，以“公司+基地+农户”产业化模式，推广应用清远麻鸡健康养殖标准化生产技术，建设生物安全体系及食品安全监控体系;以绿色养殖基地为核心示范，养殖服务中心对农户进行技术指导培训，统一清远麻鸡的饲养管理方法、免疫程序、养殖环境控制条件等标准，提升清远麻鸡肉鸡产品的科技含量，促进合作农户增产增收，加快了清远麻鸡养殖产业化进程，使清远麻鸡养殖业成为清远地区主要的特色产业，壮大了地方特色产业经济。

　　同时，天农公司与清远市清城区扶贫部门合作共建扶贫基地，通过“保本+固定分红”方式，每年支付固定扶贫分红78.528万元，以清城区扶贫标准447元/人计算，每年专项扶贫贫困户1756人。

　　通过“公司+农户”模式，按目前项目所在禾仓种禽基地的种禽生产能力来看，可带动农民366户。通过订单农业带动机制将公司和农民的利益紧密地联系起来，有效解决农户缺技术、销售难、怕赔钱的问题，提高农户自身养殖技术水平，实现了小农户与大市场之间的对接，降低了农户参与市场竞争的风险度，有效实现利益共享、风险同担，带动了更多的农民养殖清远麻鸡，帮助广大农民增收致富，促进当地的农业产业结构调整，推动了农村经济的发展。

　　同时，天农公司与飞来峡镇禾仓村114位农户签订了土地流转合同，共计流转土地260.35亩，农民在获得土地流转金的同时，带动农户进入基地和公司务工，作为企业长期职业工人，共聘用105人入园打工挣工资，实现了“土地流转让农民稳赚、门口打工让农民好赚”，让农民更多分享产业二三产业增值收益。

　　通过产业园项目的实施，天农公司的生产环境得到了改善，生产设备配套齐全，生产能力得到了提高。公司采取人工调节养殖环境、精准供料供水、废物无害化处理等绿色农产品生产新技术，使物料、药品使用量大大减少。相比于传统的生产模式极大减少养殖过程中的排放物对环境造成的污染危害，使得生态平衡和生态系统得到良性循环发展，效益得到较大提高，使养殖产业走上了可持续发展道路。

　　栏目指导单位：农业农村部乡村产业发展司