2020年以来,江苏省宿迁市农业农村局积极参与当地教育、市场监管、卫生和纪检部门联合开展的校园食堂“阳光采购”工程,充分发挥食用农产品合格证媒介作用,将农产品可追溯平台与学校阳光采购平台有效衔接,推动本地放心农产品校园直供。截至目前,全市共有194家农产品基地和屠宰企业实现校园直供,累计产生有效订单14.7万余个,交易金额6.9亿余元。
一是设置平台准入标准。积极参与前期筹备工作,会同市场监管部门研究制定食用农产品校园食堂直供准入标准,将农产品生产基地实现可追溯监管和落实带合格证配送作为平台准入前置条件,倒逼生产者落实质量安全主体责任。
二是遴选直供单位。按照单位申报、县区验收推荐、市级复核的形式,公开组织校园直供单位遴选,对农产品生产基地从基础设施、标准化生产、质量管控、组织管理等方面进行综合打分,先后从全市1000余家种植养殖基地、屠宰企业中遴选首批194家条件好的单位参与直供。同时,对产地快检和第三方配送工作制定管理规范,全面明确设备配套、检验检测、储运条件等要求,确保所有食用农产品实现批批检测、全程冷链。
三是实施精准监管。运用大数据分析和智能监测手段,定期查看平台内农产品订单采购情况,动态调整市级监测基地范围和监测品种,实现精准监测。联合市场监管部门加强可追溯合格证准出和准入工作检查,将合格证准出信息与采购平台订单信息等一一对应,实现实时化、全过程、嵌入式、痕迹化监管检查,截至目前已筛查处置问题351例。
校园直供工作实施以来得到了社会各界的高度认可, “月计划周采日送”的校园直供模式有效促进了订单农业的发展,带可追溯合格证配送和全方位监测保障让校园食堂和学生家长对农产品质量安全更加放心,平台第三方审核拨付机制有效堵塞了偷税、漏税和贪腐漏洞,实现了以食品安全为核心的多方面的社会共治。
(作者单位:江苏省农业农村厅)
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