迁西板栗复合栽培系统位于河北省迁西县滦河北部山区，境内有板栗4500万株、75万亩，年产板栗5万吨，覆盖全县17个乡镇。2017年迁西板栗复合栽培系统入选第四批中国重要农业文化遗产。

　　栽培历史悠久，源远流长

　　优越的自然条件造就了迁西板栗卓越的品质。迁西山地表层属极易风化的片麻岩，结构疏松，含铁量高，呈微酸性反应，通气透水性好，为板栗生长提供了优越的立地条件。迁西板栗果型端正均匀，肉质细腻，甘甜芳香，营养丰富，曾被宋代诗人晁公溯描述为“风陨栗房开紫玉”，被赞誉为东方“珍珠”和“紫玉”。

　　迁西板栗栽培历史悠久，至今有2500余年的历史，《诗经》 《战国策》《左传》《论语》《本草纲目》等书均有记载。历史上，板栗就是迁西人的主要食物来源之一，并可入药，被称为“铁杆庄稼”和“木本粮食”。明洪武年间，大将军徐达修筑喜峰口、铁门关沿线长城，得知迁西一带虽山多地少，但民以栗富足，遂开始军垦、大面积种植板栗，洪武帝也下诏“广植枣栗，以备欠年”，开始形成完善的板栗复合栽培系统。

　　迁西板栗是我国的著名特产，也是传统出口商品，据《迁西县志》记载，早在清朝末期，迁安县(今迁西县)便有少量板栗经天津口岸出口日本、新加坡、香港等国家和地区。

　　迁西县内拥有国内罕见的古栗树群，为国家级板栗古树名木集中地，是板栗优质种质资源库、栗属植物的多样性中心。至今，境内100〜200年生的大栗树到处可见，新立庄、汉儿庄、栗树湾子等地尚有许多300〜500年生老栗树，仍枝繁叶茂，常胜峪村还生长着600年生古栗树。为了保护古树群，2017年1月24日,迁西县政府向国家林业局申报了“河北迁西国家板栗公园”并获批复，使迁西县成为目前全国唯一的板栗专类公园。

　　五化管理，推进标准化生产

　　多年来，迁西县委、县政府始终将板栗产业作为一项富民兴县的主导基础产业来抓，下大力推动产业安全、健康、高效发展。

　　专门成立了板栗产业化办公室，负责板栗产业政策制定、板栗市场监管、龙头企业培育、市场品牌拓展等工作。

　　出台了《关于建设以板栗为主的林果强县的意见》《关于加快发展农业产业化经营的实施意见》《迁西县加快板栗企业发展奖励办法》等一系列扶持板栗产业发展的政策文件，在标准化生产、新技术推广、产品有机认证、品牌建设和市场开拓等方面制订了明确、具体的扶持政策。

　　2010年以来，县财政累计投入资金3000多万元，用于板栗种植大户奖励、龙头企业贷款贴息、品牌创建和市场开拓等方面，极大地调动起了农户、企业发展板栗产业的积极性。

　　为确保原产地板栗的优良品质，实行板栗生产、加工、销售“五化管理”模式，大力推行板栗标准化生产。

　　种植品种区域化。按照“分品种栽植嫁接、分品种采收储藏、分品种加工销售”的原则，在全县各板栗产区实施“劣改优”工程，按不同区域、不同品种进行优种嫁接，为实现板栗分品种采收、销售奠定基础。

　　生产技术规范化。聘请河北省果树研究所专家与县科技人才共同研究，选育出适合本地的燕山早丰、燕山魁栗等4大优质品种，制定《迁西板栗综合标准》，从板栗品种选育、嫁接、修剪、施肥、病虫害防治、采收到储藏，每道工序都有严格的标准，形成了一整套完善的技术规程，多层次、全方位建立板栗标准化生产管理体系;同时投资3300万元建设板栗研发中心，投资6000万元建成了中国板栗博物馆，在全县各乡镇较大行政村建立板栗村级服务站110个，负责指导和推广板栗的标准化生产。

　　生产过程无害化。限制化肥特别是氮肥施用量，大力推广施用农家肥、板栗专用肥;采取病虫害综合防治技术，全面禁止剧毒、高残留农药使用。

　　采收、储藏科学化。加强对栗农板栗科学采收、贮藏知识的宣传培训，积极引导栗农在板栗收获、储藏时不打青、不沙埋、不上水。

　　产品销售集约化。鼓励支持板栗合作社、龙头企业广泛合作，统一品牌、统一包装、统一价格，统一销售。目前，全县已有万亩板栗标准示范园3个，千亩标准示范园20个，全县75万亩板栗基地全部通过河北省有机果品产地认证，其中5万亩通过日本农林水产省JAS有机认证，被河北省出入境检验检疫局确定为“河北省出口板栗质量安全标准化示范县”。

　　打造品牌，联农带农

　　“迁西板栗”商标是中国板栗产业唯一一枚地理标志驰名商标，目前全县板栗行业共有中国驰名商标3枚，河北省著名商标8枚，省级农业产业化重点龙头企业4家，市级农业产业化经营企业18家。

　　板栗系列产品覆盖国内180多个大中城市，形成了稳定的销售网络，企业队伍发展壮大，企业在建项目投资达10亿多元。迁西已成为全国板栗产业的优质板栗生产中心、加工仓储中心、技术研发推广中心、文化引领中心、价格形成中心。

　　迁西板栗是当地农民维持生计的“绿色保障”和致富增收的“绿色银行”。迁西人种板栗、吃板栗，板栗渗透到迁西人生活的各个方面，形成了独特的板栗文化，体现在饮食、婚丧嫁娶、祭祀等各种日常生活中。在迁西人的生活中，板栗是吉祥的象征，喻示吉利、立子、立志和胜利。

　　迁西板栗复合栽培系统的历史就是一个“人—板栗—其他作物—自然环境”协同发展的历史，是人积极改善和优化人与自然关系，建设相互依存、相互促进、共处共融生态社会而取得的物质成果和精神成果。

　　迁西县政府也将紧抓生态文明建设的有利契机，逐步推进美丽乡村建设和休闲农业发展，使迁西板栗复合栽培系统这一具有重要价值的农业文化遗产焕发新的光彩。

　　栏目指导单位：农业农村部农村社会事业促进司