源虎食品:“快乐养猪法”
时间: 来源:农产品市场周刊-中国农村网 作者:本刊记者 毛绪强 字号:【

  记者见到济南源虎食品有限公司董事长王元虎时,他刚乘坐飞机从湖南省泸溪县宋家寨村的养殖基地回到济南市章丘区。连夜奔波的他眼神里虽然还透着些许疲惫,但十几年的工作习惯已经让他对这种快节奏的生活习以为常。“宋家寨村是济南湘西扶贫协作点,市里安排公司过去建基地带动当地农户产业脱贫,从目前看效果很好,公司免费为合作社提供技术服务、饲料配方指导,并且回收毛猪,目前每头猪能为贫困户带来毛利约600元,每年为300多贫困户每户增收约1万元,村集体可增收50多万元。但年底是黑猪肉的销售旺季,济南这边许多会员正等着我们送年货,我必须在元旦前赶回来把销售工作安排好,这样才能把更多精力用在湖南那边。”王元虎说。

  2009年,王元虎、李少清夫妇回到老家章丘区三涧溪村创立了济南源虎食品有限公司,短短十年时间,公司已从最初的生态养殖场,发展到拥有章丘双山街道三涧溪村、文祖街道黑峪村、湖南泸溪宋家寨村三个生态基地,主营业务黑猪养殖、加工和销售,是一所集生态养殖、生态种植、休闲观光于一体的农业循环产业,是济南市农业龙头企业。

  “公司一路走来还是蛮幸运的,2018年习近平总书记视察章丘时,我有幸向总书记做了汇报,他叮嘱我在农村创业养黑猪很好,要继续想方设法带领农民增收致富!2013年时任中央政治局委员、国务院副总理汪洋也来到我们公司视察并给予了充分肯定。”时至今日,王元虎谈起向总书记汇报时的场景依然很是兴奋。“习总书记的鼓励既是肯定也是鞭策,搞农业不能只是靠真金白银的投入,更需要有一颗本真的心,我想我们公司肯定会在做农业的路上不忘初心、砥砺前行的。”

  济南源虎食品有限公司在短短十年的时间里,能获得如何殊荣,主要还是公司大力推广的“快乐养猪法”让企业的效益提高了,带动农民致富的能力增强了。

  “快乐养猪法”,其实是把快乐养殖的理念贯穿于源虎黑猪孕育、繁殖、成长、屠宰的整个过程,最终形成肉质鲜嫩、野味浓郁、风味独特、营养丰富的“源虎生态黑猪肉”。

  据了解,公司为使小猪心情愉悦,让小猪在生长过程中听音乐、睡席梦思床、玩玩具,同时配有按摩器具;为保证肉制品质量安全,公司对60斤以前的猪认真防疫,合理饲喂,60斤以后不添加任何工业饲料;为使源虎生态黑猪肉质鲜美,使其充分运动、任其自然生长13个月才出栏;为避免有害激素产生,对猪只进行沐浴、电晕、实施安乐死;为使消费者对产品放心,利用中国生猪电子平台和章丘市畜产品质量安全指挥中心的作用,对产品从源头养殖到销售终端的网络化全程追溯。

  “独有的饲养方式,特色的品种研究,使我们的源虎生态黑猪肉具有独有的不易被复制的大理石花纹的同时,更加保证了消费者在餐桌上的‘零药残、零激素、零重金属’。”王元虎说。

  高质量的饲养方式得到的是市场上的认可。自公司成立以来,市场已拓展到北京、上海、青岛、东营、济南、潍坊等城市,产品售价从80〜200元/公斤不等。销售模式也从原来的社会团购为主向高端家庭消费为主的零售市场转型。截至目前,公司已在济南市开设了公司直营店11家,发展会员2万余名。

  多年来,源虎公司勇担社会责任,积极投身扶贫工作。把企业发展战略与贫困地区发展需要进行对接,通过引入更多的扶贫资源、传授实用技术、扶持致富典型创业等多种途径,帮助贫困地区群众发展生产,提高生活水平。2012年资助贵州毕节大学生村官10万元,帮助他们设立创业基金,获得农业农村部充分肯定。2013年参与章丘“支部1+3”活动,在垛庄镇南明村扶持贫困户发展生态养殖。投资帮扶文祖石斑鸠村兴建猪舍,解决剩余劳动力的就业问题。在文祖镇黑峪村承包2000多亩荒山建设生态土猪放养基地,给该村带来每年18.3万元的集体收入,并帮助23户脱贫。

  对于公司的未来,王元虎有着格外清晰的发展思路。

  “未来,我们要在一、二、三产业融合发展上去做文章,以我们的猪猪乐园为主题,做休闲观光农业。然后在农产品深加工上发力。公司现在是以生鲜为主,我们想满足80后90后生活的快节奏,为他们的需求开发加工即食的产品。再就是帮农村培养本土人才,现在农村就是缺人,尤其是缺青年人才。公司未来将有很多个创业项目,吸引带动更多的青年参与农村创业,他们创业成熟了,也可以回乡去创业,真正让农业成为让人羡慕的一个行业,让农村成为让人向往的地方。”王元虎说。

责任编辑:程明
    
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