编者按:2019年12月以来,食用农产品合格证制度开始在全国范围内试行。各地积极行动、有序推进,探索出一些行之有效的措施和办法。本期编发部分省份生产主体具体做法,为各地开展工作提供参考。
福建冠达农牧开发有限公司位于福建省泰宁县开善乡岩坑村,主营生猪养殖,公司严把生产关,及时提升生猪养殖技术,引进自动加工饲料、送料、投料等封闭式全自动化设备,大幅度提高生产效率,生猪年出栏量8000余头,年收入4200余万元。
合格证与动物检疫合格证挂钩
“现在政府对农产品安全管得很严,我公司每卖一批生猪之前都必须做一件事就是赋码出证,我不赋码出证是开不了检疫证的。”公司相关负责人表示。2020年2月份合格证试行以来,公司严格实行食用农产品合格证与动物检疫合格证挂钩制度,指定专人负责,建立微信群,实行“企业—监管人员”与“企业—购货方”沟通交流零距离,落实好每一批次生猪的食用农产品合格证与动物检疫合格证一一关联对应,公司共赋码出证665批次,附证销售的生猪共8658头。
奖惩制度提升企业内生动力
为了落实合格证工作到位,提高员工责任感与积极性,公司实行奖惩制度,当年食用农产品合格证落实工作未被各级农业农村部门通报的,奖励负责人500元。如果该项工作被通报一次,批评警告一次,当年被通报累计超过2次的,当年负责人绩效奖金减少发放。
重视抽检与生产记录
合格证试行后,公司每销售一批猪都委托县或乡镇检测人员进行瘦肉精、非洲猪瘟检测,确保产品有保障,销售更放心。2月份以来,瘦肉精检测80批次,非洲猪瘟检测396头份,检测合格率100%。同时及时将饲料、兽药、销售信息等追溯信息上传至省食用农产品合格证与一品一码追溯并行系统,确保追溯信息的真实、准确、完整。
供销无缝对接,做好源头准出与市场准入
为了推动食品生产经营环节“一证通”试点工作,构建以合格证为纽带,连接“生产者—销售者—消费者”的农产品质量安全体系,实现供销无缝对接,公司生猪销往生鲜超市需要提供追溯凭证或合格证,超市必须上传相关凭证到省食品安全追溯平台。消费者扫追溯码,可以清楚地查看生产环节到销售经营环节,使消费更放心,公司知名度稳步提升,有效地推动农产品基地准出与市场准入。#FormatImgID_1#
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