地标产品,利用好更要保护好
时间: 来源:农产品市场-中国农村网 作者:佘立彪 字号:【

  地理标志产品名录,总是会勾起不少人强烈的购买欲,它也俨然成为一份中国土特产购买指南。各地积极为当地土特产申请地理标志产品、地理标志商标,最直接的原因是它的权威性,绿色地标标志就是一块金字招牌,有助于扩大产品知名度、美誉度。

  获批地理标志产品重要意义在于产业链的标准化升级。标准化一旦建立,既能保障产品品质稳定,又便于管理,让定品级、定价格有了依据。这尤其适应目前线上消费逐渐增多的消费趋势。消费者根据品级消费,不会花冤枉钱。地理标志产品让农产品从非标品变成标品,赶上电商大潮,卖得更远更多。

  标准化还有个好处是便于产业大规模推广,让原本不掌握这一技能的人群能够在短时间内加入到产业链条中。这也是地标产品在各地带动大批贫困户脱贫攻坚的重要原因。以五常大米为例,2018年,五常市发布了五优稻4号水稻种植环境质量要求等8个标准,梳理出27个流程、99道工序,引导农民按照不同标准种植优质水稻,分享五常大米更高的品牌收益。

  相比于挖掘和提升地理标志产品的市场价值,更重要的一项工作是加强对它们的保护。有“地理标志”4字加身,产品就受市场欢迎,价格也会一升再升,这种情况会让一些不法者动歪脑筋。近些年来,市场上出现大量蹭地理标志产品热度的假冒产品,不仅淆乱了市场,也让地标品牌受到损害。由于假货难以分辨,导致许多消费者对市场的一些地标产品产生戒心,购买欲望降低。若这种情况持续发展,有可能会让地标产品陷入“公地悲剧”困境。“公地悲剧”是一个经济学概念,在地理标志领域可以这样理解:地标产品类似于一块具有很高价值但并没有确定权利归属的“公地”,谁都可以从中挖走一些价值却不必为其养护负责,久而久之,这块地就会因价值流失过快而变得贫瘠,之后大家都无法再享受其价值。人们已经看到,龙口粉丝、金华火腿等知名地方特产,或因自身出现质量安全问题,或因假冒现象严重,都曾遭遇市场危机。这些都是典型的“公地悲剧”,为其他地理标志产品敲响了警钟。

  俗话说,一方水土养一方人。而一些地标产品发生“公地悲剧”说明,作为一方水土“养”出的地方特色产品,也需要一方人的爱护。如果这些地方的人只是一味透支“一方水土”的价值而不知保护,到时候只能自食恶果。显然,培育特色地标产品和品牌,推动其健康发展,除了打假治劣之外,更需沉下心来,长远规划,做足品质功课,重视品牌经营,为那块可以价值增值的“公地”提供全方位保护和深度滋养。

责任编辑:程明
    
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