位于四川省最南端的凉山州会理县,是全国著名的“中国石榴之乡”。近年来,会理县委、县政府大力推进农业供给侧结构性改革,坚持走“园区+”特色产业发展思路,紧盯石榴产业,着力做好高质量发展文章,目前,会理县已成为全国石榴产业发展的重点区。
2019年,会理县石榴产业产值50亿元,其中,果农收入34亿元,人均纯收入2.4万元,拉动物流等产业产值16亿元。石榴种植面积占四川省的92%,全国的26%,面积、产量和产值位居陕西、山东、新疆、安徽、云南、河南、山西等全国八大石榴主产区之首。石榴果品及系列加工产品已销往国内各大中城市,并远销泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、俄罗斯等国际市场,深受广大消费者喜爱。
创机制 促发展
会理县无论土壤、气候、光照都非常适宜石榴生长,尤其是大量海拔在1300〜1700米的台地和缓坡地,土质多为团粒结构好、通透性强、富含有机物的羊肝石风化土,而且光照充足,热量丰富,温度适宜,成熟季节昼夜温差大,拥有适宜石榴生长的良好生态环境。
得天独厚的自然条件孕育了会理石榴的优异品质。会理石榴生长快、结果早、产量高,一般在种植后第三年就开花结果,进入盛果期后,单株产量50〜100公斤,最高可达250〜300公斤;成熟期比其他产区提早30〜50天。同时,会理石榴因果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多、富含多种维生素及28种氨基酸,在全国8大石榴产业中“独领风骚。”
良好的自然环境仅是造就会理石榴内涵品质的一方面。为确保“会理石榴”走上一条可持续发展之路,会理县专门出台了《关于实施会理石榴可持续发展战略的决定》,明确了会理石榴的发展规划、区域布局、种植区的保护规划、保护区制度、标准化生产、品牌战略等18个方面的制度规定,为全面提升石榴产业规模化、标准化、集约化生产水平、果品质量和品牌建设提供了保障。
会理县不断创新机制,推行“合作社+家庭农场+基地+农户”经营的模式。实践中,该县坚持以优化布局、突出特色入手,着力打造石榴产业园区,做到示范引领建基地、顺应市场调结构、培育农场促连片,发力做大做强石榴特色产业。
近两年来,会理县以富乐乡3000亩有机石榴基地和11个乡镇15万亩全国绿色食品原料(石榴)标准化生产基地为突破口,创立省级石榴万亩亿元示范区21个,从而带动全县发展石榴基地40万亩。同时,根据市场需求,大力调整品种结构,引进红皮软籽石榴10万亩。通过营建石榴特色产业园区,促进连片发展,建成2万亩以上集中连片石榴标准化生产示范基地5个、5万亩以上连片标准化生产示范基地1个。在此基础上,在全县培育了石榴专业合作社736个、家庭农场939个、农业龙头企业16户,广大农户走上了现代农业发展的快车道。
强科技 促加工
为促进石榴产业高质量发展,会理县专门组建了“产学研”联盟,依托科研院校所,建立良种繁育中心,加速新品种选育扩繁和水肥一体化研发,修订完善石榴产业技术标准,全面推广现代生产技术。在现代农业科技引领下,致力发展循环经济,大力推广“草(果园生草)畜(养殖业)沼(沼气渣液)果(石榴)”循环农业发展模式,先后建成了3个种养结合示范园区,并启动全县石榴出口质量安全示范区创建工作。与此同时,建立了检验检测体系和检测数据、追溯信息平台,率先在石榴种植中推广二维码防伪标识等现代农业技术,强化质量监管和风险评估。
为发展精深加工、延伸石榴产业链,实现石榴产业化发展的最大效益。会理县坚持自主培育与招商引资并举,先后引进五粮液集团、果果果业等国有资本,联合打造石榴产业加工链,先后开发出石榴汁、石榴酒、石榴露、石榴面膜、石榴精华液等系列特色产品,实现年处理石榴鲜果3万多吨,年产石榴浓缩汁达3000吨以上。为了满足市场多样化需求,会理县还抓住产地初加工这一重点,先后在全县培育了7个石榴产业发展联合体,建成了58处250座现代气调库,贮鲜能力达6万吨,为产后分级、包装、营销和冷链物流服务提供了保障。
拓营销 树品牌
做强做大石榴特色产业,关键在市场。为使会理石榴及其产品快速打入全国市场走进千家万户,会理县委、县政府倾注心力创新服务载体,拓新销售渠道,大力实施“互联网+”现代石榴产业行动,让电子商务走进园区、乡村、农户;通过成立全县石榴营销协会,培养专业营销合作社和营销大户,建立“协会+营销合作社+营销大户+农户”的运行机制,抱团营销闯市场。
2018年以来,会理县先后落地了10个电子商务协会和电商服务站点,建立起乡(镇)村物流网点123个,涌现了7家本土电商领头企业和100多户电商经营主体,并与京东、淘宝、乐村淘等开展广泛合作。目前,会理县年网络销售石榴达3000万斤,实现电子商务交易额6亿多元,石榴经营主体与外地客商签订购销合同达1.3亿元。
营销扩张品牌,品牌奠定市场。目前,“中国石榴之乡”会理,捧回了“全国果菜产业百强地标品牌”“全国果菜产业+佳文化传承地标品牌”“全国名优果品区域公用品牌”等多项殊荣,并先后取得了“三品一标”认证,还成功创建了2个四川省著名商标和11个“大凉山”特色农产品。
为进一步凸显石榴产业的核心价值,会理县委、县政府乘势而上,启动了面积约23.8平方公里、以“产业、乡村、文化、旅游、体验”为核心的“会理石榴文化田园综合体”建设,培育新业态,推动特色产业孵化、升级。同时,以打造旅游首位产业为目标,深入挖掘石榴文化内涵,举办石榴文化节并推出季节性的观赏、采摘、品尝等系列体验活动,吸引四海游客到会理乡村旅游。石榴产业价值链的逐渐形成,促进了会理乡村旅游经济发展。目前全县已发展石榴特色休闲农庄、农家乐71家,带动农民就业5000多人,实现旅游收入2.8亿元。
未来,会理县将继续做大做强石榴产业,基地面积稳定在40万亩,果品产量80万吨以上,石榴果品初加工能力达70万吨,精深加工能力10万吨,石榴产业产值达到100亿元以上,其中,果农收入55亿元以上,深加工产业产值10亿元以上,拉动物流、休闲观光农业产业等相关产业产值35亿元以上的石榴产业发展战略目标,巩固会理中国石榴第一县地位,把会理打造成世界石榴中心。
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