数月前,“中国甘薯之乡”的甘薯喜获丰收,记者来到河北省卢龙县石门镇塔子峪村高清喜家的地头,几台机器隆隆作响,一个个红嫩的“薯宝宝”破土而出,煞是喜人。几台货车停在路边,早早就有外地的客商来他这收购甘薯。
和别人不一样的是,高清喜的甘薯不打农药、不施化肥,只“吃”农家肥,走的是绿色无公害路线,深受市场的青睐。“甘薯是一种保健食品,能防治多种疾病,但首先得保证甘薯本身是健康的。我养羊,羊粪撒到甘薯地里,肥力足、无公害。而且,甘薯秧子还是喂羊的饲料,饲料好羊肉的品质也会更好。”说到这,高清喜格外兴奋,在忙碌的同时与记者讲起了这些年他的“致富经”。
醉心养殖从“技术男”到“羊倌儿”
高清喜不是一个安于现状的人,让他像父辈一样规规矩矩土里刨食,他静不下那个心。高中毕业后,高清喜就外出闯荡,开过拖拉机,搞过爆破,修过水井,建过铁路……慢慢地,积累了一些资金。
到了2011年,高清喜的思想发生了新的转变,“40岁的人了,不能整天这么在外面漂着。”他想专心致志地做好一件事情。反复权衡,他决定搞养殖,进行种羊繁育。“后来我发现种羊繁育市场前景不错,国家政策也支持,是一种能长期干下去的事业,就开了一家种羊繁育公司。”高清喜说。
到什么地方建场呢?高清喜一咬牙:上山,没有路就自己开出一条路来,没有地就平出一块地来。开荒山搞农业,有关部门也同意、批准了他的这一用地要求。在大家的努力下,场地终于在石头山上平出来了,场房也盖起来了,用于种羊繁殖的羊也引进来了,而这也几乎耗尽了高清喜前些年所有的积蓄。
这究竟靠谱不靠谱?高清喜对自己第一次创业有了一丝担心。开弓没有回头箭,想太多不如沉下心来干一点。高清喜索性不去想别的,一门心思研究如何把种羊繁殖搞好。作为一个门外汉,想玩转养殖这个技术活很不容易,高清喜凭着一股子热情和韧性,在实践中学习,在学习中实践。他向有经验的养殖户请教,到先进地区考察,与县畜牧局建立联系,邀请专家前来指导……经过两年的摸索,高清喜终于掌握了养羊窍门,成了一名合格的“羊倌儿”。就连给羊人工授精、干玉米秸秆加益生菌发酵等技术含量高的活计,他也全部掌握了。
一手抓繁殖,一手抓市场。种羊繁殖搞了一段时间,高清喜发现市场上肉羊价格非常好,而饲料成本却很低,他又立即开始肉羊养殖。
2013年,高清喜就开始研究肉羊品种杂交,经过两年地不断学习、试验、改良,终于成功培育出了萨寒羊,集合了父本和母本的全部优点,受到了市场的青睐。说起萨寒羊,这可是高清喜的得意之作,这个品种是由萨福克羊和小尾寒羊杂交繁育的品种,具有体型大、增重快、耐粗饲、肉质好、抗病能力强、成活率高等优秀特性。
“当时肉羊的市场行情一直不稳定,养殖户可行的对策也不多,一是降低成本,二是改良品种。但是各种原料价格越来越高,饲养的成本下降空间不大,所以只能靠改良品种了。”截至目前,高清喜已出售萨寒羊4000多只,养殖场还被河北省畜牧兽医局认定为无公害畜产品产地。
种养结合从“羊倌儿”到“甘薯大王”
“都说农民赚的是辛苦钱,你不转变思想、提高技能、开阔思路,再辛苦也赚不到钱。”高清喜觉得,光有养殖还是不够,于是又搞起了甘薯栽植,走种养结合的道路。
塔子峪村几乎家家户户栽植甘薯,出产的北京红甘薯香甜可口、风味独特,是烤红薯的好材料,利用这个集群种植优势,高清喜也栽上了甘薯。同样是种甘薯高清喜却有着自己的想法:自己种的东西若是想比别人卖得好,品质是第一位的。现在人们对产品品质要求越来越高,有机绿色环保说的就是高品质。他种甘薯不打农药、不施化肥,而是把羊粪发酵之后形成有机肥撒到田里,走的是绿色无公害路线。出产的甘薯个头大、水分足、口感好,收获后就被抢购一空。从一开始的种7亩,到现在在村里流转土地500亩种植甘薯,“羊倌儿”又多了个“甘薯大王”的称号。
高清喜给记者算了一笔账,“一般的鲜食型甘薯平均亩产3000斤左右,每斤1元。而用羊粪肥料,甘薯抗病害,且产量高品质好,亩产甘薯3500斤左右,每斤1.5块钱,刨去成本,算下来每亩地多出800元效益,每亩还可减少化肥支出200元,实际每亩多收益1000元左右。一只羊一年要吃600元的草料,喂自家的甘薯秧每只羊能省300多元,更重要的是羊的肉质好,羊出栏的价钱要高出市场2.5元左右,整体算下来效益是非常可观的。”
在发展绿色循环农业的道路上,高清喜不断寻找新的发展点,从多方面提高收入。近两年,他又研究上了制作薯脯。他制作完成的薯脯色泽金黄、光鲜透亮、香软绵甜,年年一上市就被抢购一空。去年冬季制作的7万斤薯脯远销北京、广东、广西等地,得到了市场的高度认可。
“经过这么几年的摸索,种养结合这种模式我已经有了一定的经验。现在我正在探索‘公司+合作社+农户’的合作模式,吸纳更多的人和我一样走上种养结合循环发展的致富道路。”高清喜对未来充满了憧憬。
互联网新闻信息服务许可证10120170062
京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1
中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明