近年来，山东青岛以“三品一标”农产品为重点，大力实施农业品牌战略，通过抓规划、搞示范、建基地、创品牌、拓市场、增投入，使青岛农产品品牌良好形象深入人心，青岛农产品区域公用品牌和优质农产品品牌驰名业界，知名度、美誉度显著提高。 目前，全市著名农业品牌166个，其中国家级名牌13个，省级名牌17个，中国驰名商标11个，省市著名商标79个，省知名农产品品牌15个。全市涉农商标1.9万个，“三品一标”农产品926个，其中地理标志农产品51个。

　　胶州大白菜：尊为“唐菜”

　　胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”，具有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉，后传入日本、朝鲜被尊称为“唐菜”。公元1875年，胶州大白菜在东京博览会上展出，被评为优质产品，从此名扬天下。

　　胶州大白菜种植历史悠久，史籍多有记载，文人多有吟诵。《辞海》“胶县”条，称“胶州产大白菜著名，谓之胶白”;清朝道光二十五年(公元1845年)《胶县县志》记载：“其蔬菘谓之白菜，埤雅隆冬不凋，四时常见，有松之操，其品为蔬菜第一，叶卷如纯束，故谓之卷心白”;1931年增修的《胶县县志》记载：“卷心白，菘之特种也。种于初秋，成立于冬，叶卷如纯束， 味清而腴，邑内业园圃者多种之，为出口大宗”;著名文学家鲁迅先生在《朝花夕拾·藤野先生》中对胶州大白菜也作了“用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’”的赞美。

　　“胶州大白菜”品质优良，具有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好”等特点，味道清脆，淡而有味，生食清脆可口，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可熬，可生可熟，可荤可素，吃法多样，老少皆宜，烹调大师们以胶州大白菜为主原料可以做出50多道菜品。

　　目前，胶州大白菜已经在全国30多个大中城市设立“胶州大白菜”销售商，并远销美国、日本、韩国、欧盟及东南亚等国家和地区。全市胶州大白菜品牌菜生产基地种植面积6000亩，可年产胶州大白菜720万棵，带动全市10万亩大白菜生产。胶州大白菜已经成为胶州市促进农民增收、农业增效、助力乡村振兴的重要平台。

　　西有吐鲁番 东有大泽山

　　大泽山葡萄产于青岛平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一。大泽山葡萄风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。广泛栽培的品种有十几个，玫瑰香栽培最多。2008年，国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。

　　大泽山葡萄生产历史悠久，已有2100多年历史，素有“西有吐鲁番、东有大泽山”之美称。据史料记载：唐朝贞观十九年(646年)秋，唐太宗李世民督师途径青龙山(大泽山原名)时，当地乡民献“龙眼”(葡萄)让其尝鲜，唐太宗觉得自己身为皇帝是真龙天子，食“龙眼”犯大忌，于是就将“龙眼”改名“狮子眼”，距今1000多年。大泽山葡萄早在20世纪60年代就以色泽艳丽，风味醇厚而享誉省内外，主要特点是：色泽艳丽、酸甜可口、营养丰富、品质上佳。

　　平度市大泽山地处胶东半岛西部，属暖温带大陆性季风气候区。

　　大泽山葡萄种植区主要集中在大泽山西麓一带。这里，大泽山余脉延主峰向西、向南蜿蜒百平方千米，山山岭岭相连，形成一道天然屏障，缓冲了来自北方的低温和寒风。其间，涧斜沟横，形成了几个大小不等的盆地和川夼，造就了一个优越的小气候区。在这个小气候区内，气候温暖，每年春季回暖早，昼夜温差大。这样，葡萄发芽早，生长时间长，养分积累高，品质好。

　　大泽山的土壤土层厚度多为30—60厘米，在20厘米表层有机质含量0.7—1.0%，PH值6.5—7.5，含有丰富的氮、磷、钾等矿物质，同时其物理性能优良，土壤通气性能好，排水好，吸热能力强，这些因素都有利于葡萄根系的生长及对养分的吸收。

　　在大泽山葡萄成熟季节的8、9月份，其昼夜温差分别达到16.4℃和21.3℃，非常有利于光合产物的制造和积累，形成了大泽山葡萄特殊的品质。大泽山葡萄产区的雨量，常年一般在500至700毫米之间，这也很适宜葡萄生长发育所需要的水分;而全年雨量的分布又基本符合葡萄生长的规律。4—7月份雨量少，使葡萄病害轻;6月下旬至8月上旬这两个月，是集中降雨季节，降雨量约占全年的50%以上，此时又正是葡萄生长旺期，需要大量水分，8月下旬以后降雨量又转少，且天高气爽，日照充足，这对于促进葡萄成熟，提高品质极为有利。

　　经过30多年的经营，大泽山葡萄品牌知名度和影响力显著提升，而且助推了地方经济发展。大泽山葡萄先后获无公害和绿色食品认证，2017年，大泽山葡萄被评为山东省第二批知名农产品区域公用品牌。