“烟台苹果莱阳梨”，莱阳因梨而闻名全国，自古以来就有种植梨的传统，凭借优越的气候环境、独特的土壤条件以及丰富的栽培经验，造就了驰名中外的莱阳梨品牌。

　　莱阳梨品种中莱阳茌梨是历史悠久的名贵水果品种，已有500多年的栽培历史，原产地集中在莱阳境的五龙河流域，自明万历年起，就被列为皇家贡品，新中国成立后，也多次作为国礼，送给世界各国领导人。莱阳茌梨果大、心小、皮薄、肉脆且甘甜多汁，比一般梨含糖量高百分之二到三，最高可达到百分之十六左右，且富含各种对人体有益的有机酸、维生素等营养成分，是美味的时鲜果品，且具有很好的食疗保健功效和药用价值。

　　目前，全市梨种植面积 5.7万亩，总产量 13.7 万吨，品种包括莱阳茌梨、秋月梨、黄金梨、南水梨等。从事莱阳梨生产、销售、加工的农民专业合作社达到60多家，从事莱阳梨产业的农民达到5万户，人均收入达到2万余元。

　　近年来，莱阳市高度重视莱阳梨的品牌培育，一直将莱阳梨品牌建设列入重点工作，不断扩大莱阳梨品牌的影响力。

　　一是注重品牌保护。“莱阳梨”早在1998 年就注册了证明商标，是山东省第一个水果证明商标，2012 年又成功获得“国家地理标志保护产品”。为规范莱阳梨品牌使用，莱阳市制订了《“莱阳梨”证明商标使用管理规则》《莱阳梨地理标志证明商标使用管理办法》和《莱阳梨品牌创建工程实施方案》等管理办法，为莱阳梨品牌建设提供保障。广泛宣传“莱阳梨”证明商标使用规则，下大力气查处侵权假冒，严厉打击利用外地梨假冒莱阳梨、假冒莱阳梨包装专用箱等欺诈消费者行为，通过设立消费者投诉热线、12316农业综合信息服务平台，畅通投诉维权渠道等方式，受理莱阳梨质量投诉，保护莱阳梨品牌健康发展。

　　二是推动标准化生产。2006年，莱阳市成功推动莱阳梨农业行业标准(NY/T 955-2006)出台，并根据GB/T18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求和优质梨果生产的要求，制定了无公害梨生产技术规程，提高了莱阳梨生产的标准化水平。莱阳市先后投资1000多万元，建立了市镇两级农产品质量检测机构，引进先进检测设备，加强生产全过程的质量检测和标准控制，建立条形码跟踪制度，实现了“药残可控制、源头可追溯、流向可跟踪、产品可召回”的管理目标。目前，莱阳梨生产加工核心企业和合作社中，有7个通过“三品”认证，6个通过ISO9001认证，4个通过ISO22000认证，1个通过ISO14001认证，2个通过HACCP认证，4个通过GLOBAL GAP认证，3个通过BRC认证。

　　三是挖掘品牌内涵。不断发掘莱阳梨品牌文化价值，结合中国农民丰收节，提升莱阳梨文化节档次，通过莱阳梨故事挖掘、梨状元评比庆丰收、建设观光和自采梨园等活动，对外宣传优良文化，逐步开辟莱阳梨春观花、夏观叶、秋品果、冬观枝的生态旅游。2012年莱阳梨成功申报“中国文化遗产标志”，“莱阳梨传说”和“莱阳慈利膏制作技艺”获得烟台市“非物质文化遗产”保护。2018年中国果品区域公用品牌价值评估，“莱阳梨”品牌价值达到6.82亿元。

　　四是扩大品牌影响力。莱阳市每年都选送莱阳梨产品参加中国国际农产品交易会、中国东盟农业展会等国内外大型展会，莱阳梨先后荣获中国果菜十大驰名品牌、“第十届中国国际农产品交易会金奖”“2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”“山东省知名农产品区域公用品牌”等荣誉。2017年，莱阳梨销售量10.9万吨，销售额达到6.5亿元，占全国梨类销售的5%，主要销往北京、上海、广东、福建等28个省(市)。2017年出口额达到2177万美元，主要出口到日本、韩国、泰国、马来西亚等9个国家和地区。随着“互联网+”的兴起，莱阳梨网络销售也日益火爆，2017年，莱阳茌梨网络销售达到2000余吨，销售额2700余万元。