最近， CCTV-9播出的大型纪录片《大国根基》第五集“从田园到餐桌”中展示了一个现代猪场的养猪方式，真实记录了现代猪场是如何使用猪联网平台，提高生产效率，降低生产成本，借助互联网、大数据带来的便利，做到真正的智慧养猪。那什么是智慧养猪?其又能够给养猪业带来哪些好处?

　　利用互联网养猪已成为主流

　　在山东省滨州市，四个养猪人在饭店里一起吃饭聊天，这不是一次普通的聚会，而是养猪人的派对，他们都在用一种新的方式养猪。这其中最抢眼的是滨州荣昌猪场场长刘志强。手机响起的铃声催促着刘志强，赶快回到猪场。他得给将要生产的母猪洗澡，这是一个关键时刻。

　　刘志强说道：“一般就是提前10天，他会给我们一个提醒。去现场把这个猪找出来。然后赶到洗澡的地方给它洗澡，随后让它待产，防止病原微生物，从妊娠猪直接带到产房去。”

　　刘志强用的是一款手机软件，这款软件改变了刘志强的养猪模式。以前的养猪场全是凭借个人经验，现在刘志强可以借助在猪联网里面形成的数据和分析，轻松地知道自己什么时候需要对每头母猪做什么样的工作，在提高了工作效率的同时，猪场的生产效率也得到了大幅提高。

　　根据刘志强的养猪数据，猪联网会提供生产的安排建议，协助他降低生产成本，提高养殖效率。只要有电脑或手机。刘志强就能轻松掌握猪场信息。

　　在猪联网的另一端，信息平台给每头猪配发身份证和电子档案。从母猪配种、怀孕、产仔，到仔猪长成肥猪出售，一头猪的一生变得有据可循，这些大数据将给未来的生猪养殖，带来新的市场指引和决策依据。

　　现在刘志强每天都要看一下猪价行情，对未来一段时间的生产调整做出预测。利用庞大的猪数据生成的生猪流动地图，可以看到全国生猪流向和存栏量预测，帮助养殖户合理控制养殖规模。

　　刘志强在生猪出栏的前几天，通过猪联网的数据分析，去匹配合适的买家。猪联网为买家卖家提供交易平台，双方可以不见面就完成买卖。从养猪到卖猪，都可以在猪联网上完成。

　　以上内容，是在最近CCTV-9播出的大型纪录片《大国根基》第五集“从田园到餐桌”中展示的一个现代猪场的养猪方式。真实记录了现代猪场是如何使用猪联网平台，提高生产效率，降低生产成本，借助互联网、大数据带来的便利，做到真正的智慧养猪。

　　“猪联网核心业务包括三个部分：第一是生猪管理，第二是生猪交易，第三是生猪金融。生猪管理的核心目的是利用互联网、物联网等技术，形成养猪大数据，结合现代生猪生产管理理念，帮助农户提升养猪的生产效率。”猪联网运营公司农信互联的负责人介绍。

　　缺乏数据是养猪业最大的难题

　　生猪产业总市值高达1.5万亿，对大多数中国人来说，猪肉是他们最主要的肉食来源。中国生猪产业呈现小规模、大群体的生产格局，“一哄而起”“一哄而散”，这样的起伏周期，又加剧了生猪生产和市场波动，这就是猪周期。

　　猪肉价格剧烈的涨跌，也影响着养猪业的平稳发展。猪肉价格飙升，玉米饲料的价格也会水涨船高，甚至影响到中国整体粮食价格的稳定。但是由于长期以来信息不对称、管理和生产效率低下、基础数据缺乏，面对上述困境，养猪企业多数还是束手无策。

　　说到底，影响养猪行业快速发展的核心还是数据的缺乏，从而使得养猪行业在管理、交易和金融方面效率整体低下。

　　一是管理数据的缺乏。由于现阶段国内多依靠人工进行养殖，工业化水平较低，导致数据基础薄弱，在猪场养殖和管理过程中，对数据没有认识到重要性，更多的是凭借经验来进行生产，导致我国PSY(每年每头母猪所能提供的断奶仔猪头数)水平比较低，与国外差距较大。PSY低，体现在消费端就是成本较高，抗风险能力差。单个猪场数据的缺乏，更进一步加剧了行业的盲目性，无法有效地做到猪场存栏结构调整，导致生猪生产数量不均衡。

　　二是交易数据的缺乏。现阶段养殖规模分散，猪场分布广、出栏信息不对称，导致大量的中间人存在，中间环节多，交易成本居高不下，并且交易完成之后，并不会产生任何的数据留存，对于价格发现、往期价格分析、猪周期研究均提供不了有效的数据支撑。

　　三是金融数据的缺乏。金融是建立在数据之上的，由于缺少交易和管理的数据积累，金融无从谈起，这也是为什么消费金融和其他供应链金融做得风生水起的时候，养猪产业一直迟迟无法获得金融支持的重要原因。

　　大数据让养猪更轻松

　　猪联网提升管理效率。现阶段越来越多的猪场开始拥抱物联网，通过物联网可以有效降低在生产过程中数据录入的繁琐度和错误率，保证数据的准确，并且现阶段随着AI(人工智能)技术的进一步发展，对猪只数量识别、猪群个体识别有了新的解决方案，对于数据的积累会有所提升。

　　数据积累只是管理的基础，更多的在于数据汇总后的数据智能。在管理上，对单个猪场而言，通过数据分析，可以快速进行对标和分析，类似对猪场进行一次体检，找出猪场问题所在，与相同规模的猪场差异之处及原因，做出快速改进建议。

　　通过对猪病的数据分析，对疫情做到有效提示，做好防控。真正做到防重于治，减少兽药的使用，在降低养殖成本的同时，还可以做到猪肉品质的提升;分析不同类型的饲料，在何种条件下喂食，料肉比最低，给养殖户提供最优饲养方案的推荐;通过生产环节的全数据覆盖，真正形成猪在养殖过程中的可追溯，结合区块链技术，做到生产过程全程追溯。

　　猪联网让交易更简单。通过在交易过程中形成的数据，可以进行交易价格的分析，并做出未来一段时间的猪价预测，帮助猪场调整存栏结构，做到风险预防。真实的交易价格，也是形成生猪定价权的基础，促使生猪交易更加标准化和规范化，使价格形成更加市场化。在生猪真实交易价格的基础上，可以衍生出生猪交易价格指数，这也是生猪期货的前提。

　　猪联网积累的各项数据为金融提供有效支撑。管理和交易形成的数据，是金融重要的依据。按照一定的风控模型，可以从中筛选出养猪综合成本低、效益好的猪场，让其充分享受金融所带来的便利，包括扩张规模所需要的养猪贷款、对冲风险所需要的养猪保险等。让数据给养猪人带来实际帮助同时，也可以使金融更加帮助实业发展。

　　互联网对于养猪业的改造，并不是最传统的农业转型升级的唯一体现，和世界上许多国家一样，中国农业正在从传统走进现代，通过对农产品进行不同程度的加工，让农产品从田园到餐桌的过程增加更多价值，是中国农业现代化的一个新的课题。基于此，越来越多的农业公司、互联网公司加入到这一进程当中来，快速推动产业升级。

　　猪联网的初衷，其本质意义上是想将更多与猪相关的资源连接起来，并借助最先进的物联网、人工智能、区块链等领先技术，形成一个猪的网络，充分发挥网络协同的优势，构建养猪业的生态圈，提升产业效率。

　　使用猪联网借助物联网

　　持续使用猪联网的猪场，可以知道每一头母猪的状态。通过数据分析，知晓猪群现在的状况，未来几天需要干什么，并借助PC及移动端提醒，让猪场的工人可以提前做好相关工作准备，极大提升管理的精细度。通过提升母猪的管理颗粒度，降低非生产天数，进一步提升猪场PSY。也可以与饲喂设备连接，记录猪群的喂食情况和增重数据，分析猪场更合适的饲料套餐，降低饲料的浪费。

　　把猪联网里猪场的数据，通过数据清洗和加工，就能得到一个全国猪场存栏结构的样本，以此为基础进行出栏的预测，可以有效指导未来几个月应该如何调整生产，像地图导航软件实时告诉路况信息一样，让每一个猪场都可以提前做出生产方面的判断。

　　借助物联网，让数据采集更精准、更简单。物联网的应用可以极大地节省人力，通过手机来控制猪场的生产设备，通过认证的设备，可以直接链接到猪联网，匹配后就可以使用，如果需要设备采购，可以在猪联网在线采购，极大降低了物联网的准入门槛。

　　猪联网把搜集到的数据都统一通过区块链技术处理，做到无法篡改，形成猪从出生到出售，全部过程的数据，真实记录猪的一生，通过扫描生成的追溯二维码，就可以查看这头猪的生长过程。

　　通过对猪业大数据的挖掘和分析，反过来给猪产业的生产和交易提供数据依据，提升效率，降低成本，平抑猪周期，探索价格，发现功能，让猪产业从之前一个非常传统的产业，变成一个以数据智能为基础的新产业，实现真正的智慧养猪。

　　栏目指导单位：农业农村部畜牧业司