舒兰市位于吉林省东北部，地处长白山腹地，土地肥沃，山青水绿，享有“贡米之乡”美誉，是国家重点商品粮和绿色食品原料(水稻)标准化生产基地，2017年被批准为国家首批农业可持续发展试验示范区暨农业绿色发展试点先行区。今年被中国粮食行业协会授予 “中国生态稻米之乡”称号。全市水稻种植面积86万亩，年产量在45万吨左右。

　　丰收时节，稻谷飘香。走进舒兰市水稻种植基地，远远望去，一望无垠的稻田，沃野千里，一马平川。这里祖祖辈辈以种植水稻为生，春祈，秋报，求雨，禳灾，这些古老的种稻习俗世代相传，生生不息。

　　“田的命脉在水，水的命脉在山。”舒兰市副市长张建成介绍，舒兰大米之所以好吃，与当地所处的优越地理环境和独特的自然条件密不可分。在产地上，舒兰大米种植区域与五常大米同处北纬43度世界黄金水稻种植带，位于流入五常市的第二松花江流域拉林河上游。在生态上，舒兰大米具有空气洁净、土壤肥沃、水质优良、气候适宜等四个不可复制的特点。在品种上，舒兰大米以稻花香2号为主，稻花香米外观晶莹透亮、米粒饱满，蒸煮时饭香四溢，饭粒油亮，富含维生素B1和B2、葡萄糖、麦芽糖、蛋白质以及钙、铁、磷等微量元素，也富含人体所需多种氨基酸，营养价值极高。

　　得益于“白山松水”的滋养天成，加之当地历代稻农的精心培植耕作，舒兰大米成为优质东北大米的一个分支。近年来， 舒兰市委、市政府引导当地农户既种好水稻又“种”好品牌，成功实现品牌升级促进经济发展，带动百姓致富，在万顷稻田里书写了农业供给侧结构性改革的鲜活故事。

　　因时而变   探索生态种植

　　种稻人的心中都认准一个理儿，只要对土地怀着不变的信任和敬畏，耕耘总会得到回报，所以他们总是顺应地力，不偷人力，更不会盲目追求高产。千百万次的弯腰除草，换来的是大米的好品质。生态种植没有一蹴而就的方法，只有人养地，地才能养人。

　　在粗放经济年代，为了能够吃饱饭，全国各地都打增产牌，粮食产量极速飙升，导致产量过剩成了负担。粗放的发展道路走不了，城市发展怎么办?舒兰市巧借世界黄金水稻种植带的地理优势，探索出一条独特的生态和经济互促发展的有效路径。

　　舒兰市金马镇新胜村永兴水稻种植家庭农场主刘兴军，是舒兰市依托国家绿色食品原料(水稻)标准化生产基地申请绿色食品第一人。“我的1万亩绿色水稻田每年可以收3000多吨大米，卖价从每斤8元到15元不等，要比普通的稻花香米价格平均高七八块钱。”刘兴军高兴地说。作为第一个吃螃蟹的人，他种出的舒兰大米曾在第16届中国绿色食品博览会上荣获金奖。

　　舒兰市平安镇金星村的李学明种植有机水稻10多年，他的有机水稻种植基地有一个明显特点，就是稻苗的间距有宽有窄，种植方式与普通种植方式不同。据介绍，这是采用了水稻高光效宽窄行栽培技术，做到了行行是边垄，株株是地头。“我种的水稻没有一点农药和化肥，全都是人工除草和人工收割。”李学明说。

　　说起高光效种植，李学明颇有感触，此种方法播种水稻时，单位面积种植株数多，每亩使用55盘秧苗，比传统的多20盘，相当于多了6分地。由于光照充足，水温高，所以分蘖早且多。穗齐后，阳光可直接照到穗底部，穗粒数也能有效提高。

　　李学明共有130公顷种植面积，其中23公顷有机水稻采用的是高光效种植，比普通种植方式每公顷多产2000斤水稻，按普通水稻价格每斤2元计算，毛收入每年可增收9万多元。

　　近年来，舒兰市积极调整种植业结构，不断增加有机水稻和绿色水稻种植面积，绿色食品水稻标准化基地已达55万亩(含创建中27万亩)，年产量30万吨;有机水稻种植面积2万余亩。舒兰大米品质不断提升，价格优势凸显，产品供不应求。

　　创新模式  发展循环农业

　　一粒种子看似微不足道，但在种稻人心中却视若珍宝，播下它就是播下了希望。现代农业，不光沿袭传统，也融合科技。选种、育苗、插秧都有科学标准;施肥、用药、重金属含量都要严格控制。种稻也像工厂生产一样规范，保证大米的健康、绿色有营养。

　　近几年，舒兰的稻花香、小町等产量不高但口感更好的品种种植面积越来越大，“稻田养鸭”“稻田养蟹”“鱼稻共生”等循环农业模式更加普遍， 二化螟性诱剂、赤眼蜂等病虫害生物防治方式得到大面积推广。

　　在位于舒兰市平安镇的永丰米业公司高标准水稻种植基地内，可以看到稻田建鸭舍，苗下有河蟹，田埂变成观光木栈道，彩色水稻映眼帘，花团锦簇，小桥流水，游客络绎不绝。

　　据介绍，这是舒兰市依托永丰米业高标准水稻种植基地建设的、一二三产业融合示范的现代农业综合体项目，是集稻米文化展示、仓储物流、田园观光为一体的观光农业，是目前舒兰市高标准农田的一个典型。这块定位于“六位一体”(种植、养殖、加工、展示、观光、旅游)标准的21.5公顷农田，已经是灌溉暗渠纵横，鸭舍、蟹池、鱼池遍布，实现了鸭、蟹、鱼与水稻共育的绿色无公害生产标准，给企业和农户增加了效益。目前，永丰米业公司加工的蟹田稻大米售价达到每斤15.8元，给农户支付的土地流转费是每年每亩900～1500元。

　　溪河镇吉米稻香乡村现代有机农场是舒兰市另一处现代农业观光综合体项目。在基地内“国家可持续发展先行先试区”几个大字格外醒目，玻璃栈道下鲜花朵朵，稻田间鸭鸣蟹游，以神农氏为主的稻草人旁边众多游客驻足拍照，这是该农场负责人，返乡创业大学生蔡雪一手参与打造的。

　　该农场是舒兰市最大的有机水稻种植基地，有机水稻面积达130余公顷。今年，该公司将6万余只稻田蟹、7万多尾稻田鱼和1000余只稻田鸭投放到公司的有机水稻种植基地内。据蔡雪介绍，这些“鱼、鸭、蟹”成熟后能卖到20万元左右，是除水稻外的另一份收入。“通过鱼鸭蟹的投入，每斤米大约有2元钱的附加值，现在我们加工出来的有机大米可以卖到每斤18元以上一斤，普通的稻花香只能卖到5元左右，价格优势非常明显。观光园稻田中的稻田蟹可以随时随地卖给来观光的游客，好风景也可以‘卖钱’。”蔡雪表示。

　　据了解，该基地从2006年开始种植有机水稻，从单纯的普通有机水稻种植改成鸭稻共生，又从鸭稻共生发展到了鱼鸭蟹与稻共生，种植面积从最开始的30公顷扩大到130公顷。如今，基地每年可产有机水稻900吨左右，销售额达500多万元。

　　此外，为了给消费者提供更安全、更营养、更健康的产品，舒兰市建立了覆盖生产、加工、流通全过程的“舒兰大米”标准和质量追溯体系。

　　找准定位   打造白金名片

　　一条拉林河，将吉林舒兰与黑龙江五常连在一起。两地同山同水同气候，也同样出产优质稻米，但地处上游的舒兰所产大米却远不及五常大米名气大，价格也低很多。“米香也怕巷子深”，这让舒兰人明白，仅仅有好品质是不够的，要同时有名品牌，才能卖出好价格。

　　张建成介绍，为打造“舒兰大米”这张白金名片，舒兰市组建了舒兰大米协会，成立农业投资发展公司及其下属子公司净土稻心大米有限公司。“农投公司”作为火车头，带动域内米企形成“拳头”，实现集团化发展。净土稻心大米有限公司以做强舒兰大米、打造领军品牌为目标，将舒兰大米品牌推向全国。

　　据介绍，自2014年以来，舒兰市连续四年在北京、广州、上海等大中城市举办新米推介会;浙江、南京等展销会到处可见“舒兰大米”的身影;世界地理标志大会、长春市农博会等展会现场，“舒兰大米”更是闪亮登场。舒兰市委、市政府积极牵线，架起了舒兰和国外食客、国内大中城市有关协会、粮油企业之间的合作桥梁。通过“舒兰大米”产品展销、交流洽谈、专家讲座、现场品鉴、品牌宣传推广等活动，使众多粮食企业和广大市民更直观地了解“舒兰大米”，学会主动吆喝的舒兰大米为越来越多消费者所熟知、认可。如今，“舒兰大米”热销北京、上海、广州等30多个大中城市及十几个国家。去年在杭州建立舒兰大米直营旗舰店，并与中国南方航空公司建立了长期合作关系。

　　为拓宽线上销售渠道，舒兰市积极推动“互联网+现代农业”发展，全国第一个阿里巴巴农村淘宝产地仓现已经落户舒兰，短短5个月就销售“舒兰大米”450余吨，销售额达538.2万元，其中2018年2月10日当天就销售“舒兰大米”超10吨，创下“舒兰大米”在农村淘宝单日线上销售量之最。京东商城“中国特产·舒兰馆”也实现全面运营。

　　除了通过各种平台积极推介外，当地还组织插秧节、开镰节、丰收节等互动活动，主动邀请外地客商来实地考察、参与，增加他们对舒兰大米的感性认识。

　　品牌知名度和销售量的提高拉升了舒兰大米的价格和效益。据了解，舒兰水稻原料价格从去年的平均每斤不到2元，提高到去年秋后的2.4元。舒兰水稻种植农民和大米企业去年总利润总计1.7亿元，比以前大幅提高。

　　经过多年打磨，“舒兰大米”完成了从好米到名米的华丽蜕变，先后获得中国地理标志证明商标、中国农产品地理标志保护产品、中国粮油行业十大影响力品牌、吉林省著名商标、中国驰名商标等荣誉，已经成为全国中高端大米市场品牌。

　　时代在变，需求在变，一粒晶莹剔透的“稻花香”大米折射出舒兰市生态农业的阔步发展之路。从增产量到提品质，从提品质到塑品牌，舒兰市不断转方式、调结构，围绕着好山好水好大米，全力打造“舒兰大米”中高端市场品牌，将品质优势逐渐转化为市场优势和价值优势，让“白米”变“金米”， “种出”了吉林农业供给侧结构性改革样本。