佳沃蓝莓的启示
时间: 来源:农产品市场周刊-中国农村网 作者:文/神农岛 字号:【

  正值蓝莓上市之际,新鲜蓝莓令人垂涎欲滴,其中出现在上合峰会餐桌上的佳沃蓝莓最为常见。“用眼过多,吃佳沃蓝莓”的品牌广告曝光率高、朗朗上口。据悉,佳沃蓝莓年产值17.8亿元,市场占有率已超过60%。从佳沃蓝莓身上,我们能获得哪些启示?

  背靠联想集团,整合线上线下渠道

  佳沃作为联想集团旗下的现代农业板块企业,依托于联想雄厚的资金、管理和技术优势,建起蓝莓组培中心、玻璃育苗温室、钵苗培育基地等,把年育苗能力提升至3000万株,自种450万株,卖给别人2500万株,可赚2亿多。他们还建起青岛市蓝莓工程技术中心,与国际蓝莓研究机构联合研究,并培训产业技术人员,在种苗繁育、种植、加工等方面都达到了行业领先地位。

  目前在智利及中国山东、辽宁、四川、湖北等地拥有规模化种植基地,并且佳沃能够合理整合各大线上线下渠道,做到迅速上架、补货。线上布局多家电商平台,包括天猫生鲜、京东生鲜和每日优鲜等,线下触达盒马鲜生、苏鲜生、7fresh等各大生鲜超市。

  在整合上游基地的同时,联想佳沃还把战略纵深布局到渠道。通过战略入股深圳鑫荣懋,抢占渠道通路,鑫荣懋作为中国最大的生鲜渠道运营商之一,为联想佳沃的市场和渠道提供了强大的资源和管理的支撑。

  激活立体消费需求,培育市场蓝海

  目前,我国消费者对蓝莓的消费需求还处于不断增长的状态,据中国蓝莓协会会长、吉林农业大学教授李亚东预测:到2026年,中国蓝莓产量将达到100万吨,超越北美成为全球第一蓝莓生产国。

  佳沃及时抓住生鲜市场大发展的机遇,在蓝莓产地深耕细作,扩大蓝莓产量以满足日益增长的市场需求,并且通过产品的深加工,推出蓝莓果汁占领细分市场。

  捕捉用户痛点,明确品牌定位

  蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,科学研究表明:经常食用蓝莓可以明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。

  当今社会,随着中国宏观经济利好,居民消费水平提高,人们对健康原生态越发重视,消费重点也放在寻找市场上值得信赖的生鲜食品,佳沃蓝莓敏锐地发现了用户的需求,结合蓝莓自身对于保护视力,缓解视疲劳的功效,提出了“用眼过多,吃佳沃蓝莓”的推广口号,通过各大媒介渠道不断强化用户的认知,直击用户的痛点,获得了市场的正向反馈。

  培育先发优势,抢占市场

  对比市场上各个品牌的蓝莓产品,在品牌市场占有率方面,佳沃处于绝对领先地位。

  一方面,早在2013年佳沃品牌就已成立,当时市场上并无其他规模较大的竞争对手,佳沃将蓝莓作为主打品牌,一经推出,通过先发优势,迅速抢占市场份额,甩开竞争对手,凭借雄厚的现金流,不断巩固市场份额。

  另一方面,佳沃不断投入资金进行蓝莓种植和品种改良试验,在各地新建、扩建蓝莓基地,缩紧对产业链的把控力度,形成技术竞争壁垒,保证后续竞争者无法与之抗衡。

  扩大规模优势,增强上下游议价能力

  佳沃蓝莓在形成竞争优势后,不断投入扩大生产规模,形成规模协同优势,由于其市场地位较高,可以在原材料采购获得价格优势,降低成本,同时,在寻找大型线上线下渠道进行分销时,由于其市场规模大,品牌化优势明显,产品畅销,对接的渠道众多,在对渠道的议价能力方面,比较强势,能取得分销收入,如此一来,收入增加,成本降低,提升了整体的毛利率;而售卖商品收回的资金持续投入到扩大再生产,进一步加强其规模效应和议价能力。

  佳沃之于蓝莓好比佳沛之于奇异果,同样是单品打天下,佳沛做到了畅销全球,佳沃接下来要确保国内市场优势的同时,做好走国际化路线的准备。

  佳沃作为中国最大的蓝莓企业顺应中国消费升级,重点宣传蓝莓的原生态功效,着力于把原有小品类做成大品类,把原来高端小众市场做成普通消费者也能消费的准大众市场。历经数年深耕,佳沃如今把蓝莓开拓成亿元大市场,蓝莓的市场表现,类似当年的樱桃、荔枝,正在从高端小众,开始走到寻常人家的茶几上,在水果市场的占有率已不容小觑。这正是有实力、有能力的大企业应该具有的担当。

  据了解,联想最初仅选定蓝莓和猕猴桃两个高端单品,最后却做成包含矿泉水、酒类、禽类养殖、水产、冷链物流等遍布全国的10多个大项目。在此,我想表达一个观点,像联想这样有实力的企业投资搞农业,当然可以不局限于只做蓝莓和猕猴桃,可以多做几个品类,但是,应该确保所进入的每个品类里都成为主导品牌。目前联想农业有遍地开花、精力分散之嫌。希望联想农业可以走得更好!

责任编辑:程明
    
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