长白精灵一棵参
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  世界上的人参可分为“四大家族”:产自中国的长白山人参,产自朝鲜、韩国的高丽人参,产自美国、加拿大的西洋参以及产自日本的东洋参。中国是世界上最早发现、应用并用文字记载人参的国家,人参文化底蕴深厚、源远流长。

  三千多年前,便有了人类采挖野山参的活动,之后,人参逐渐被列为朝廷贡品。唐代以后长白山人参便成为向中原进贡的珍品。至明清时期,东北人参已经取代了上党人参。据史书记载,明万历年间仅建州女真烂掉的人参达十余万斤之多,可见彼时东北长白山人参资源极其丰富。

  “世界人参看中国,

  中国人参看吉林”

  现代著名生药学家、本草学家赵燏黄撰著的《中国新本草图志》记载:今日之人参,大抵产于东三省之东部,而以长白山为其主脉,故称长白山人参,也称东北人参。长白山系,可分五大支:一支沿乌苏里江之西;一支环吉林省永吉县东北;一支亘于永吉之南;一支迤南入于朝鲜北境;一支再入辽东半岛。辽宁、吉林省中,长白山所过之处颇多。其中以吉林省所产人参最为著名,占我国人参出产量的80%左右,占世界人参出产量的70%左右。所以有“世界人参看中国,中国人参看吉林”之说。

  我国长白山人参主要分布于长白山山脉延伸的北纬38°~45°区域,南起辽宁宽甸,北至黑龙江伊春,其中心产区为吉林省的抚松、长白、靖宇、集安、敦化、安图等县(市)。我国的长白山地带及其三江(松花江、图们江和鸭绿江)河(新开河)流域是优质人参的优势产区,吉林长白山人参的栽培面积、单产、总产量均居世界首位。

  素有“天下第一参”美誉的长白山人参,是驰名中外的滋补养生珍品,被世人尊为“百草之王”。

  长白山人参对生长环境的选择非常苛刻,往大了说,生长地的温度、湿度和纬度因素缺一不可。东北地区西部有大兴安岭,但人参很少,主要就是因为湿度不够;长白山人参分布在北纬38°到北纬45°之间,海拔400米左右,坡度小于50°。往小了说,长白山人参属于阴性植物,需要阳光却怕强光。伴生乔木以椴树、柞树最佳;中间需要灌木再次遮荫,下面需要草本藤本伴生,如此方能长出优质的长白山人参。另外,长白山人参对土质的要求也非常高,上层为腐殖土,中层为沙土,底层为含石黏土,土壤呈微酸性。满足以上的条件,才能长出优质的长白山人参。最普通的长白山人参都要长到六年才出货,由此可见长白山人参之珍稀。独特的冷湿自然生态环境,最适宜优质人参生长,长白山区也毫无争议的成为世界优质人参主产区。

  现代医学研究证明,人参除能滋补强身外,在预防肿瘤、抗衰老及提高免疫力等方面均有疗效,作为人参珍品的长白山人参也越来越受到人们的青睐。

  实施品牌战略,

  发展人参产业

  吉林省政府坚持把实施品牌战略作为发展人参产业的重要抓手,开展了“长白山人参”品牌宣传推介、品牌运营能力提升、品牌企业及产品筛选、品牌基地建设等一系列工作。

  明确品牌管理方案。一是成立了“长白山人参”品牌管理委员会,负责品牌产品筛选和品牌管理;二是研究制定了“长白山人参”品牌及产品管理实施细则;三是确定了品牌企业、品牌原料来源、品牌产品认证等标准,明确了品牌建设实施步骤;四是确立了品牌特许运营商,2012年,将吉林省长白山人参有限公司确定为“长白山人参”品牌特许运营商,承担品牌建设工作。

  开展品牌运营工作。为了防止品牌被抢注,启动知识产权保护,申请注册了马德里联盟82个成员国和10个特定国的“长白山人参”国际商标。树立品牌形象,完成了中国“驰名商标”、吉林省“著名商标” 和长春市“知名商标”的认定。“长白山人参”品牌管理委员会按照品牌发展的实际情况,加强品牌企业认证管理,根据每年对参土和人参原料的检测结果,从中筛选确定品牌原料生产基地和认证品牌产品。运行过程中,对土壤及原料进行定期抽检,实行动态管理。

  增强品牌运营能力。一是拓展了“长白山人参”品牌产品销售渠道。按照统一店面形象、统一包装设计、统一经营理念的思路,在省内外征集“长白山人参”品牌加盟商。二是推进品牌产品统一包装。目前已经设计生产出模压红参、人参片、人参皂、人参茶、人参挂面、人参米等“长白山人参”品牌产品,采取多种形式推介给消费者。三是加快“互联网+品牌”建设进程。申请设立了“长白山人参”官网,并在淘宝、京东、天猫等电子商务营销网站上开设网店。

  全产业链发力,

  加强质量监管

  建设专属生产基地。为了确保“长白山人参”品牌生产企业的优质人参原料供应,吉林省从源头做起,狠抓人参原料生产基地建设。截至2016年末,持续建立了6个人参良种繁育基地,每年生产良种5万公斤,保证播种面积250万平方米,占吉林省人参新增播种面积的25%以上;累计建立了100个“长白山人参”品牌产品原料生产示范基地,每年为品牌产品生产企业提供优质人参300万公斤,可满足全部品牌企业生产用料;建立了10个非林地人参种植示范基地,为实现吉林省由伐林种参向非林地种参平稳过渡做好必要准备。

  加强质量管控。从2010年开始,每年坚持按照不同地区、不同土壤类型、不同栽培模式,重点对拟种植人参地块和待作货地块进行土壤营养成分、农药残留、重金属含量土壤检测,年检测样本3000个,约占每年新增参地面积的30%;从2012年开始,对当年认证的“长白山人参”品牌原料生产基地全部进行检测。将以上检测结果作为下年度参业用地指标和专项资金分配的重要参考依据。同时,筛选出高效低残留农药47种,改写了人参种植用药不合法的历史。组织制修订人参国际标准1项、国家标准10项、地方标准46项。

  启动产品质量追溯体系建设。组织成立了以抚松县参王植保有限公司为核心的长白山人参种植联盟,依托该公司与参农建立密切联系,从2017年秋天开始,构建了互联网平台,建立了联盟成员生产基础档案,对农业投入品使用进行规范管理。今年,拟对作货人参加标二维码,实现人参及其产品种植和加工的全程可追溯。

  (魏龙飞编辑整理)

责任编辑:程明
    
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