借力茶业全产业链发展 助推乡村振兴战略
时间: 来源:农产品市场周刊-中国农村网 作者:福建省安溪县农业与茶果局 陈志明 字号:【

  习近平同志在十九大报告中指出,实施乡村振兴战略,农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重。茶业,是安溪的民生产业,“一业兴,则百业旺”,茶业的可持续发展正是乡村振兴战略在安溪县的具体实践。

  2017年是安溪县茶业的丰收之年。连续9 年位列全国重点产茶县首位;安溪铁观音以 1424.38 亿元,蝉联中国地理标志品牌价值茶叶类第一位;“安溪铁观音”公用品牌荣获“中国十大茶叶区域公用品牌”称号。沉甸甸的殊荣,正如一个个强有力的引擎,助推着安溪茶业在“二次腾飞”道路上加速前行。作为农业部门,工作中我们紧紧围绕“绿色生态、质量安全、良好品质、产业拓展、品牌提升、文化和技艺传承”六大方面奋发作为,全力推动安溪茶业可持续发展。

  推动绿色生态可持续

  近年来,安溪县深入践行习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念,着力通过“县域大生态—茶山小生态—土壤微生态—无公害清洁化生产”多维度推进绿色生态茶业建设,相继建成35万亩高标准生态茶园,大力实施莆永高速生态修复工程,持续提升茶山绿化水平。今年7月,安溪县正式被农业部列入2017年全国100个果菜茶有机肥替代化肥创建县之一。安溪县紧密结合2017年全县茶园生态建设与地力提升行动方案,集中优势资源,全面推进茶园土壤提质,积极探索有机肥替代化肥“1+x”技术模式,全面推行“树+草+肥+水+路”和有机茶生产技术的“5+1”有机生态茶园模式,取得明显成效。

  推动质量安全可持续

  农产品质量安全对于消费者来说,一直都是“一票否决”的重要指标,质量安全不过关,其他品质都无从谈起。今年,安溪县以创建国家农产品质量安全县为契机,积极推进“四化”:一是种管绿色化。全县建成有机茶园基地3.9万亩,出口备案基地5万亩。二是生产标准化。制定《地理标志产品安溪铁观音》国家标准,大力推行安溪铁观音生产、初制、加工、销售标准,企业茶叶标准实施覆盖率达100%。三是检打一体化。以两个国家级茶叶检验检测机构——国家茶叶质量监督检验中心(福建)、国家级茶叶检测重点实验室(福建)为依托,检打联动、一体推进。从2006年起,安溪县出口茶叶连续12年全部通过官方检测。四是追溯全程化。建设安溪县农资监管与物流追踪平台,实现县域农资产品“源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、产品可召回”,从茶园到茶叶质量全程保障体系的基本建立,着力打造有“身份证”、看得见的健康好茶。

  推动良好品质可持续

  铁观音素以“形如观音,重如铁”闻名于世,其独特的“兰花香”“观音韵”,使多少“铁粉”魂牵梦绕。而它的品质得益于传统工艺三个阶段、十道工序的匠心独运,是茶叶匠人辛勤汗水的结晶。但近年来,一部分急功近利的茶农,为了节约人工成本,通过使用压茶机简单粗暴地将茶叶压制成型,严重背离铁观音传统制作技艺,粗制滥造,安溪铁观音香高味醇的独特品质被严重破坏。今年7月,县委、县政府以壮士断腕的决心,对县域内制售压茶机进行专项整治,截至10月27日,全县共清查上报压茶机19199台,并已全部封存取缔,为安溪铁观音的良好品质保驾护航。

  推动产业拓展可持续

  2017年,安溪县入选国家级现代农业产业园,为茶业全产业链开拓起到促进作用。尤其在全国开创茶叶庄园业态先河,推动茶叶一二三产融合发展,打造集生产、加工、消费、体验、文化传播等为一体的茶叶综合体,为中国茶产业现代化提供了安溪样板。目前,安溪茶产业功能已拓展至包装印刷、机械制造、精深加工、贸易物流、休闲旅游等诸多领域,现有初具规模的特色茶庄园22座,庄园直控茶园面积50000亩;茶叶机械产业领先业界,市场份额占到全国同行业的80%以上,出口东南亚份额占17%;包装印刷、贸易物流等各类茶配套产业,年销售额10亿元以上;“海丝茶源•中国茶都”安溪茶文化旅游线路名列“2016年度全国茶乡之旅特色路线”榜首,大茶业体系基本形成。

  推动品牌提升可持续

  品牌是一个产品生命力的象征。2017年,“安溪铁观音”入选“中国十大茶叶区域公用品牌”。在品牌塑造中,安溪县建立安溪铁观音地理标志证明商标的宣传推介、准入使用、管理服务和维权打假综合体系,以集体品牌引领企业品牌,以企业品牌开拓市场,引导市场“认标消费、认牌选购”,不断提升品牌知名度、美誉度。

  推动文化和技艺传承可持续

  文化和技艺传承需要人才引领,需要一代代茶人持续不断地发挥“传帮带”作用,“国饮”方能源远流长。经过近年来的不断努力,安溪县茶业人才队伍建设已呈现金字塔形态,包括两名安溪铁观音大师、十五名安溪铁观音制茶工艺大师及五名制茶工艺荣誉大师、百名农村实用人才、千名新型职业农民、万名榜样茶农在内的人才格局,为技艺传承提供强有力的保障。与此同时,作为全国唯一的综合性茶业公办本科院校——福建农林大学安溪茶学院,正在源源不断地为安溪茶产业发展输送专业人才,这些年轻茶人是安溪茶产业可持续发展的生力军,必将成为未来引领安溪茶业发展的中坚力量。

  栉风沐雨平常事,扬帆起航正当时。当前,安溪茶业正处在积蓄能量、弯道超车的关键时期。2018年,安溪县将深入实施乡村振兴战略,以茶业的可持续发展为己任,进一步增强做好“三农”工作的使命感、责任感和紧迫感,奋力拼搏,砥砺前行。

责任编辑:王萍
    
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