根据美国农业部2016年12月期《世界农产品供需预测报告》，世界谷物、棉花、大豆供需形势变动情况简述如下：

谷物

2016/17年度世界谷物供应量将达31.64亿吨，较2015/16年度估算值增加12952万吨，比上月预测值上调1320万吨。

2016/17年度世界谷物产量将达25.62亿吨，较2015/16年度估算值增加10471万吨，比上月预测值上调1396万吨。

2016/17年度世界谷物消费量将达25.37亿吨，较2015/16年度估算值增加10415万吨，比上月预测值上调735万吨。

2016/17年度世界谷物贸易量将达4.03亿吨，较2015/16年度估算值增加2587万吨，比上月预测值上调530万吨。

2016/17年度世界谷物期末库存将达6.27亿吨，较2015/16年度估算值增加2536万吨，比上月预测值上调585万吨。

稻米

2016/17年度世界稻米供应量预计为5.98亿吨，较2015/16年度估算值增加1119万吨，比上月预测值下调213万吨。

2016/17年度世界稻米产量预计为4.82亿吨，较2015/16年度估算值增加924万吨，比上月预测值下调229万吨。下调的原因是预计中国稻米产量将下调170万吨，及菲律宾稻米产量将下调50万吨。

2016/17年度世界稻米消费量预计为4.78亿吨，较2015/16年度估算值增加745万吨，比上月预测值下调61万吨。

2016/17年度世界稻米贸易量预计为4071万吨，较2015/16年度估算值增加109万吨，比上月预测值下调28万吨。

2016/17年度世界稻米期末库存预计为1.20亿吨，较2015/16年度估算增加374万吨，比上月预测值下调151万吨。下调原因是世界稻米供应量减幅大于用量的减幅。

小麦

2016/17年度世界小麦供应量预计为9.92亿吨，较2015/16年度估算值增加3921万吨，比上月预测值上调616万吨。

2016/17年度世界小麦产量预计为7.51亿吨，较2015/16年度估算值增加1577万吨，比上月预测值上调654万吨。上调的原因是澳大利亚、中国、欧盟和巴西小麦产量上调。其中，澳大利亚小麦产量上调470万吨，中国小麦产量上调90万吨，欧盟和巴西小麦产量各上调40万吨。

2016/17年度世界小麦消费量预计为7.40亿吨，较2015/16年度估算值增加2772万吨，比上月预测值上调325万吨。上调的原因是小麦食物、饲料和残渣用量上调。

2016/17年度世界小麦贸易量预计为1.77亿吨，较2015/16年度估算值增加434万吨，比上月预测值上调260万吨。其中，澳大利亚小麦出口量上调350万吨，而俄罗斯小麦出口量下调100万吨。

2016/17年度世界小麦期末库存预计为创纪录的2.52亿吨，较2015/16年度估算值增加1149万吨，比上月预测值上调291万吨。原因是全球小麦供应量增速快于用量增长。

玉米

2016/17年度世界玉米供应量预计为12.49亿吨，较2015/16年度估算值增加7934万吨，比上月预测值上调875万吨。

2016/17年度世界玉米产量预计为10.40亿吨，较2015/16年度估算值增加7865万吨，比上月预测值上调920万吨。上调的主要原因是中国、巴西、俄罗斯、加拿大和印度尼西亚玉米产量均有所上调。

2016/17年度世界玉米消费量预计达创纪录的10.26亿吨，较2015/16年度估算值增加6603万吨，比上月预测值上调469万吨。

2016/17年度世界玉米贸易量预计为1.48亿吨，较2015/16年度估算值增加2646万吨，比上月预测值上调345万吨。其中，巴西和俄罗斯玉米出口上调最多。

2016/17年度世界玉米期末库存预计为2.22亿吨，较2015/16年度估算值增加1330万吨，比上月预测值上调406万吨。其中，中国、越南、巴西和俄罗斯玉米期末库存均上调。

棉花

2016/17年度世界棉花供应量预计为4377万吨，较2015/16年度估算值减少154万吨，比上月预测值上调19万吨。

2016/17年度世界棉花产量预计为2270万吨，较2015/16年度估算值增加169万吨，比上月预测值上调21万吨。上调的原因是澳大利亚和美国棉花产量均上调。

2016/17年度世界棉花消费量预计为2437万吨，较2015/16年度估算值增加14万吨，比上月预测值下调2万吨。印度、美国和韩国棉花消费有所下调，而中国和越南却有所上调。

2016/17年度世界棉花贸易量预计为769万吨，较2015/16年度估算值增加3万吨，比上月预测值上调3万吨。

2016/17年度世界棉花期末库存预计为1941万吨，较2015/16年度估算值减少167万吨，比上月预测值上调18万吨。

大豆

2016/17年度世界大豆供应量预计为4.15亿吨，较2015/16年度估算值增加2330万吨，比上月预测值上调206万吨。

2016/17年度世界大豆产量预计为创纪录的3.38亿吨，较2015/16年度估算值增加2469万吨，比上月预测值上调191万吨。上调的原因是印度和加拿大大豆产量均上调。

2016/17年度世界大豆消费量预计为3.30亿吨，较2015/16年度估算值增加1435万吨，比上月预测值上调140万吨。

2016/17年度世界大豆贸易量预计为1.39亿吨，较2015/16年度估算值增加730万吨，比上月预测值上调9万吨。其中，阿根廷大豆出口量的下调仅部分抵消了加拿大大豆出口量的上调。

2016/17年度世界大豆期末库存预计为8285万吨，较2015/16年度估算值增加563万吨，比上月预测值上调132万吨。上调的原因是阿根廷和印度大豆期末库存均上调。

(本刊记者周圆圆整理)