俗话说：过年过节，河水也要涨三分，但今年春节期间，江苏凌家塘市场各类农产品的价格普遍不高，特别是蔬菜类，由于地产菜上市量充裕，价格持续低位平稳。

春节期间，凌家塘市场荤食品区交易也较为清冷，市民在节前采购年货的时候，一般都准备了不少肉、蛋制品。节后，市民家中的存货可以维持一段时间。从当前市场荤食品的销售情况来看，当前肉类走量减缓，价格平稳;蛋类库存充足，价格跌幅明显。2月6日凌家塘生鲜白条肉批发平均价26元/公斤，冷鲜白条肉24元/公斤，价格与年前基本持平。

当前活禽交易还未开放，凌家塘市场家禽区也处于关闭状态。白条鸡、白条鸭的销量也都不大，日销量都在1吨左右，但价格较为稳定。2月6日凌家塘白条鸡批发平均价10.6元/公斤、白条鸭8元/公斤，价格与年前持平。

节前凌家塘市场蛋价就处于下跌状态，春节期间，市场蛋类价格则跌幅更为明显。2月6日凌家塘鸡蛋批发平均价5.8元/公斤，价格环比、同比分别下跌4.9%和36.3%。鸭蛋9.6元/公斤、鹌鹑蛋8元/公斤，价格环比分别下跌了8.6%和20%。分析原因，主要是节日期间学校、企业放假，而鸡蛋产量不减，积压较多，促使当前鸡蛋价格持续下降。

预计，再过几天，随着新市民的陆续回归，学校企业的开工，鸡蛋的需求量将快速回升，蛋价也将有所回升。

(作者单位：江苏凌家塘市场信息中心)