【为什么广东人什么都吃】说到广东黑暗料理,很多人的第一印象是蛇、龙虱和果子狸。其实,广东人自古以来就是“异食癖”。汉代《淮南子》就有越人吃蟒蛇的记载。唐代《岭表录异》说广东人吃鹦鹉、猫头鹰。宋人周去非简要地概括道,岭南人“不问鸟兽蛇虫,无不食之”。
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