酷暑难耐的夏天总算过去，伴随着凉爽金秋的到来，又到了葡萄成熟时节。在众多秋天时令水果中，葡萄绝对是大家的“宠儿”，其滋味酸甜，颜色诱人，而且营养价值非常高，是秋天首选水果。

　　昌黎葡萄产于秦皇岛市昌黎县西北的一条沟里，因其产出的葡萄特别甜，人称葡萄沟，在京津冀一带久负盛名。每到秋天，漫山遍野都是葡萄，串串如珍珠悬挂于架下，颜色非常鲜艳，有红葡萄、黑葡萄、紫葡萄、绿葡萄还有粉红的。葡萄形状也各式各样，有圆圆的，像玻璃球似的;有长长的，似马奶;还有椭圆的……随便摘一颗放到嘴里，酸甜爽口，好吃极了。

　　在葡萄长廊，可以随意品尝各种葡萄，我们跟随一位农妇来到她家的葡萄架下，葡萄棚打理得干净利落。一串串葡萄挂在藤上，沉甸甸的，好像要坠下来一般。很多葡萄套着袋子，扒开袋子看，品质还真不赖，正宗的巨峰，不知道口感怎么样?迫不及待地想要摘一颗尝尝。农妇告诉我们，你们看好哪串就告诉我，我给你们剪下来，别一颗一颗地摘，那样摘完的葡萄就不好卖了。在农妇的帮助下，我们采摘了巨峰、马奶等品种。农妇又从井里打来清凉的井水把葡萄泡上，我们便坐在她家的小窝棚底下吃最新鲜的葡萄。之后换了一家，又采摘了红提和黑提。

　　为了让人们在近半年的时间里都能尝到新鲜的葡萄，这里的果农将葡萄成熟时间逐渐拉开，每年7至11月会有不同品种的葡萄上市。

　　秋季是吃葡萄的好时机，你经常吃葡萄吗?吃葡萄有什么好处吗?葡萄该如何保存呢?一起来看看。

　　夏黑 紫黑色，圆溜溜的，没有籽儿，甜中带一点点酸，没那么软。

　　巨峰 也是紫黑色，果穗儿大，果粒儿也大，皮儿有点厚，吃起来柔软多汁儿。

　　玫瑰香 没成熟的时候是浅浅的紫色，仿佛玫瑰花瓣，成熟之后就紫得发黑了。小小的果粒，不太起眼，但吃一颗，真是甜到心里，还散发着浓浓的玫瑰香味。

　　红提 紫红色，果肉比较硬实，不容易掉粒，酸甜口儿。

　　青提 青绿色，和红提口感差不多，只不过口味比较淡。

　　提子or葡萄，怎么区分?提子：个头比较大，汁儿不多，一般不脱衣服，果肉脆硬，嘁哩喀嚓。葡萄：有的个儿大，有的个儿小，衣服穿得厚，得脱，有颗柔软多汁儿的内心。

　　葡萄分为很多种颜色，不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样。

　　紫葡萄预防衰老，常见品种：“巨峰”“玫瑰香”。紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效。所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上的皱纹，还可以缓解老年人视力的退化。黑葡萄缓解疲劳，常见品种：“黑提”。常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。红葡萄软化血管，常见品种：“红提”。红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。白绿色葡萄滋养肺气，常见品种：“马奶葡萄”“无核白葡萄”。白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说，白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合患呼吸系统疾病及肤色不佳的人食用。

　　挑葡萄的几大招数：观外貌，好看的葡萄一般也都好吃。甭管是啥品种，拿起一串儿来，看看葡萄是不是个个儿饱满，大小均匀。顺便注意一下，葡萄上有白霜，果柄要绿色的才最新鲜。如果一串葡萄拎起来，就噼哩噗噜地往下掉粒儿，那还是放弃吧。辨颜色，要选颜色深且鲜艳的，这样的才够熟够甜。闻气味，凑近闻一闻，如果觉得有酒精味道，或者酸味，就说明葡萄不新鲜，好的葡萄闻起来是有香气的。看果粒，同一品种的葡萄，大粒多的，更好吃，果粒长得紧密的，更好吃。亲自尝，如果可以尝尝葡萄的味道，就挑一串儿葡萄尾巴上那一颗，尝一尝。按理说，这个小家伙是最得不到关爱的，如果连它都充满了甜蜜的滋味，那没什么好说的了，拿下。

　　葡萄的保存，如果一次买了很多，买回的葡萄用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，那样会使葡萄表面结霜，引起腐烂。

　　如果去昌黎葡萄沟采摘，最好选择9月底或10月上中旬前往，这是葡萄最好吃的时候，尤其是玫瑰香，味道最好。还可以拿剪刀亲自从葡萄架上摘，价格也便宜。

　　每年中秋前后，都有很多人来这里游玩，他们采摘葡萄，吃农家饭菜、住农家小院、赏醉人的美景、吸清新的空气。