玉米：本月，2016/17年度玉米市场年度已经结束。估计年度内，中国玉米产量2.20亿吨，比上年度减少508万吨。玉米进口量246万吨，比上年度减少71万吨。国内玉米消费量约2.11亿吨，比上年度增加1663万吨。其中，玉米饲用消费1.33亿吨，比上年度增加1202万吨;玉米工业消费5825万吨，比上年度增加408万吨。年度期末结余变化量1121万吨，比上年度减少2249万吨。本年度国内外玉米价格均在预测区间内。其中，国内产区批发均价每吨1631元，比上年度下降239元，降幅达12.8%;国外玉米到岸税后均价每吨1698元，比上年度提高100元，涨幅为6.3%。

　　本月，2017/18年度中国玉米生产和消费预测数维持上月预测数不变。尽管中国玉米产量连续第二年减少，玉米饲用消费稳步增加，玉米工业消费将呈现较高增长态势。但由于国内玉米高库存压力依然存在，玉米拍卖逐步进入常态化，预测中国玉米市场将持续供大于需格局，玉米价格维持上月预测区间不变。

　　大豆：本月估计，2016/17年度，中国大豆进口量9349万吨，比上年度增加12.3%;大豆压榨加工量9290万吨，比上月估计数调增114万吨;损耗及其他消费量339万吨，比上月估计数调增14万吨，主要受膨化大豆消费量增加带动。

　　近期东北产区大部天气晴好，大豆收获顺利;但河南、安徽等地持续阴雨，部分大豆田受渍害，大豆单产和品质受损。本月预测，2017/18年度，全国大豆单产每公顷1817公斤，比上月预测数调减4公斤;大豆总产量1489万吨，比上月预测数调减5万吨;预计本年度蛋白饲料消费能力继续提升，但DDGS等蛋白原料供应增加，且国产大豆增产，大豆进口增速将下降，预计大豆进口量9597万吨，比上月预测数调增147万吨。预计本年度大豆压榨消费量9438万吨，比上月预测数调增130万吨;大豆损耗及其他类消费量350万吨，比上月预测数调增5万吨。国产大豆增产后价格压力显现，销区批发均价调整为每吨4175〜4375元，中间值比上月预测数下调150元;全球大豆供应宽松，但价格仍受强劲需求的有力支撑，本月对进口大豆到岸税后均价预测数与上月一致。

　　棉花：本月预测，2017/18年度中国棉花播种面积为3293千公顷，与上月预测数持平。单产为每公顷1616公斤，较上月预测调减9公斤，同比仍增4.0%。主要是由于江淮、江汉地区月内遭受阴雨天气，降水量较常年同期偏多1至4倍，日照偏少5〜8成，受此影响，河北、山东、安徽、湖北等省棉花采摘进度偏慢，棉花出现烂桃烂铃，单产、品质均有下滑。由于单产调减，预计棉花总产量为473万吨，比上月预测数调减3万吨。棉花进口量预测为100万吨，消费量预测为822万吨，期末棉花库存降至703万吨。国内棉花供需格局偏紧，国际供需宽松，预计2017/18年度国内3128B级棉花年度均价保持在每吨14500-16500元区间，Cotlook A指数均价在每磅70-85美分区间运行。

　　食用植物油：本月估计，2016/17年度，中国食用植物油产量2736万吨，比上年度增加8.1%;食用植物油进口量578万吨，比上年度减少0.6%;食用植物油消费量3168万吨，比上年度增加1.2%。

　　本月预测，2017/18年度，中国食用植物油产量2776万吨，较上月预测值调增23万吨。其中，国产大豆单产下调影响国产豆油产量略减，但大豆进口保持高位，进口量较上月预测值调增147万吨，受此影响，豆油产量较上月预测值调增23万吨至1651万吨。中国冬油菜播种基本结束，10月份，江淮、江汉和西南部分地区出现强降水，影响冬油菜播种进度及出苗率，截至10月30日，全国冬油菜播种近7成，进度同比偏慢。10月底以来，全国大部天气晴好，江淮、江汉前期土壤过湿状况有所好转，利于冬油菜补种及苗期生长。主产区花生收获基本结束，部分产区因收获期持续阴雨，花生品质受到一定影响。本月暂不对油菜播种面积和花生产量进行调整。统计局最新公布的三季度末中国外出务工农村劳动力数量高于预期，受此影响，中国食用植物油消费量调增4万吨至3190万吨。中国食用植物油进口量628万吨，较上月预测值调增4万吨。其中，豆油进口量65万吨，较上月预测值调增7万吨，葵花籽油等其他食用植物油进口量较上月预测值调减。

　　食糖：2016/17年度已结束，糖料播种面积1396千公顷，比上年度减少27千公顷，减幅1.9%。糖料单产每公顷58.5吨，比上年度提高1.42吨，增幅2.5%。食糖进口量229万吨，比上年度减少144万吨，减幅38.6%。食糖出口量12万吨，比上年度减少3万吨，减幅20%。

　　2017/18年度食糖生产已开始。北方甜菜产区糖厂全面开榨。与上年同期相比，甜菜出糖率有所提升，甜菜糖产销进度有所加快。甜菜进入起收期，重点是防止冻化菜。南方甘蔗产区糖厂开榨推迟，预计集中开榨时间是12月上、中旬。甘蔗处于糖分累积关键阶段，10月份广西晴雨相间，多云天气较多，温差不利于糖分累积;云南天气雨水较多，对病虫害防护和糖分累积带来不利影响。

　　本月预测，2017/18年度全国糖料播种面积1456千公顷，比上月预测调低了16千公顷。其中，甘蔗播种面积1267千公顷，比上月预测调减了10千公顷;甜菜播种面积189千公顷，比上月预测调减了6000公顷。面积调整主要是基于各主产区糖料播种面积最新统计数据。

　　本月预测，2017/18年度全国食糖产量1035万吨，比上月预测调低了12万吨。其中，甘蔗糖产量915万吨，比上月预测调减了8万吨;甜菜糖产量120万吨，比上月预测调低了4万吨。食糖产量调整的原因是糖料种植面积比上月预测缩减，从而导致糖料产量下滑。

　　玉米：本月，2016/17年度玉米市场年度已经结束。估计年度内，中国玉米产量2.20亿吨，比上年度减少508万吨。玉米进口量246万吨，比上年度减少71万吨。国内玉米消费量约2.11亿吨，比上年度增加1663万吨。其中，玉米饲用消费1.33亿吨，比上年度增加1202万吨;玉米工业消费5825万吨，比上年度增加408万吨。年度期末结余变化量1121万吨，比上年度减少2249万吨。本年度国内外玉米价格均在预测区间内。其中，国内产区批发均价每吨1631元，比上年度下降239元，降幅达12.8%;国外玉米到岸税后均价每吨1698元，比上年度提高100元，涨幅为6.3%。

　　本月，2017/18年度中国玉米生产和消费预测数维持上月预测数不变。尽管中国玉米产量连续第二年减少，玉米饲用消费稳步增加，玉米工业消费将呈现较高增长态势。但由于国内玉米高库存压力依然存在，玉米拍卖逐步进入常态化，预测中国玉米市场将持续供大于需格局，玉米价格维持上月预测区间不变。

　　大豆：本月估计，2016/17年度，中国大豆进口量9349万吨，比上年度增加12.3%;大豆压榨加工量9290万吨，比上月估计数调增114万吨;损耗及其他消费量339万吨，比上月估计数调增14万吨，主要受膨化大豆消费量增加带动。

　　近期东北产区大部天气晴好，大豆收获顺利;但河南、安徽等地持续阴雨，部分大豆田受渍害，大豆单产和品质受损。本月预测，2017/18年度，全国大豆单产每公顷1817公斤，比上月预测数调减4公斤;大豆总产量1489万吨，比上月预测数调减5万吨;预计本年度蛋白饲料消费能力继续提升，但DDGS等蛋白原料供应增加，且国产大豆增产，大豆进口增速将下降，预计大豆进口量9597万吨，比上月预测数调增147万吨。预计本年度大豆压榨消费量9438万吨，比上月预测数调增130万吨;大豆损耗及其他类消费量350万吨，比上月预测数调增5万吨。国产大豆增产后价格压力显现，销区批发均价调整为每吨4175〜4375元，中间值比上月预测数下调150元;全球大豆供应宽松，但价格仍受强劲需求的有力支撑，本月对进口大豆到岸税后均价预测数与上月一致。

　　棉花：本月预测，2017/18年度中国棉花播种面积为3293千公顷，与上月预测数持平。单产为每公顷1616公斤，较上月预测调减9公斤，同比仍增4.0%。主要是由于江淮、江汉地区月内遭受阴雨天气，降水量较常年同期偏多1至4倍，日照偏少5〜8成，受此影响，河北、山东、安徽、湖北等省棉花采摘进度偏慢，棉花出现烂桃烂铃，单产、品质均有下滑。由于单产调减，预计棉花总产量为473万吨，比上月预测数调减3万吨。棉花进口量预测为100万吨，消费量预测为822万吨，期末棉花库存降至703万吨。国内棉花供需格局偏紧，国际供需宽松，预计2017/18年度国内3128B级棉花年度均价保持在每吨14500-16500元区间，Cotlook A指数均价在每磅70-85美分区间运行。

　　食用植物油：本月估计，2016/17年度，中国食用植物油产量2736万吨，比上年度增加8.1%;食用植物油进口量578万吨，比上年度减少0.6%;食用植物油消费量3168万吨，比上年度增加1.2%。

　　本月预测，2017/18年度，中国食用植物油产量2776万吨，较上月预测值调增23万吨。其中，国产大豆单产下调影响国产豆油产量略减，但大豆进口保持高位，进口量较上月预测值调增147万吨，受此影响，豆油产量较上月预测值调增23万吨至1651万吨。中国冬油菜播种基本结束，10月份，江淮、江汉和西南部分地区出现强降水，影响冬油菜播种进度及出苗率，截至10月30日，全国冬油菜播种近7成，进度同比偏慢。10月底以来，全国大部天气晴好，江淮、江汉前期土壤过湿状况有所好转，利于冬油菜补种及苗期生长。主产区花生收获基本结束，部分产区因收获期持续阴雨，花生品质受到一定影响。本月暂不对油菜播种面积和花生产量进行调整。统计局最新公布的三季度末中国外出务工农村劳动力数量高于预期，受此影响，中国食用植物油消费量调增4万吨至3190万吨。中国食用植物油进口量628万吨，较上月预测值调增4万吨。其中，豆油进口量65万吨，较上月预测值调增7万吨，葵花籽油等其他食用植物油进口量较上月预测值调减。

　　食糖：2016/17年度已结束，糖料播种面积1396千公顷，比上年度减少27千公顷，减幅1.9%。糖料单产每公顷58.5吨，比上年度提高1.42吨，增幅2.5%。食糖进口量229万吨，比上年度减少144万吨，减幅38.6%。食糖出口量12万吨，比上年度减少3万吨，减幅20%。

　　2017/18年度食糖生产已开始。北方甜菜产区糖厂全面开榨。与上年同期相比，甜菜出糖率有所提升，甜菜糖产销进度有所加快。甜菜进入起收期，重点是防止冻化菜。南方甘蔗产区糖厂开榨推迟，预计集中开榨时间是12月上、中旬。甘蔗处于糖分累积关键阶段，10月份广西晴雨相间，多云天气较多，温差不利于糖分累积;云南天气雨水较多，对病虫害防护和糖分累积带来不利影响。

　　本月预测，2017/18年度全国糖料播种面积1456千公顷，比上月预测调低了16千公顷。其中，甘蔗播种面积1267千公顷，比上月预测调减了10千公顷;甜菜播种面积189千公顷，比上月预测调减了6000公顷。面积调整主要是基于各主产区糖料播种面积最新统计数据。

　　本月预测，2017/18年度全国食糖产量1035万吨，比上月预测调低了12万吨。其中，甘蔗糖产量915万吨，比上月预测调减了8万吨;甜菜糖产量120万吨，比上月预测调低了4万吨。食糖产量调整的原因是糖料种植面积比上月预测缩减，从而导致糖料产量下滑。