蔬菜方面:

　　本周(7月23日—28日)大部分蔬菜供应较为充足，其中芹菜、西红柿、圆茄子等蔬菜供应较前期增加明显，价格出现较大幅度下滑。生菜、油菜、油麦菜等部分叶类蔬菜以及豆角处于换茬期，供应量出现大幅萎缩，导致价格大幅上涨，带动整体蔬菜价格小幅上涨。其中生菜、油菜涨幅达6成以上，油麦菜、豆角涨幅也超过3成。根据北园春市场监测的32种蔬菜来看： 32种蔬菜的平均价格是3.62元/公斤，比上周上涨了0.23元，涨幅为6.78%;其中，14种蔬菜价格上涨，14种蔬菜价格下降，南瓜、洋葱、生姜、冬瓜4种蔬菜价格持平。

　　环比上周，价格上涨幅度较大的是：生菜由4.05元/公斤上涨到6.78元/公斤，上涨了67.41%;油菜由2.60元/公斤上涨到4.20元/公斤，上涨了61.54%;油麦菜由2.85元/公斤上涨到4.08元/公斤，上涨了43.16%;豆角由4.30元/公斤上涨到5.64元/公斤，上涨了31.16%;丝瓜由5.30元/公斤上涨到6.74元/公斤，上涨了27.17%;西葫芦由1.40元/公斤上涨到1.74元/公斤，上涨了24.29%;蒜薹由3.88元/公斤上涨到4.70元/公斤，上涨了21.13%;黄瓜由2.05元/公斤上涨到2.40元/公斤，上涨了17.07%。

　　另外，上海青上涨12.29%，香菜上涨10.88%，莴笋上涨9.88%，白萝卜上涨4.86%，大蒜上涨0.61%，苦瓜上涨0.40%。

　　价格下降幅度较大的有：西芹由6.50元/公斤下降到5.12元/公斤，下降了21.23%;西红柿由2.90元/公斤下降到2.32元/公斤，下降了20.00%;青椒由2.00元/公斤下降到1.64元/公斤，下降了18.00%;芹菜由2.40元/公斤下降到2.06元/公斤，下降了14.17%;圆茄子由1.45元/公斤下降到1.30元/公斤，下降了10.34%;土豆由2.23元/公斤下降到2.00元/公斤，下降了10.31%。

　　由于地产蔬菜供应充足稳定，预计后期蔬菜整体价格将呈平稳运行走势。

　　肉蛋禽类方面：

　　本周羊肉平均价格是42.20元/公斤，较上周下降了3.54%。鸡蛋7.00元/公斤，较上周上涨了23.35%。牛前腿剔骨肉56.00元/公斤、白条猪18.00元/公斤、白条鸡14.50元/公斤，与上周基本持平。

　　水产方面：

　　本周水产(鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼)平均价格是11.73元/公斤，较上周下降了1.01%。预计，随着供应量增加，后期水产价格将呈平稳下降走势。

　　(作者单位：新疆乌鲁木齐市北园春市场)