巴西作为世界农业大国，多种农产品出口量一直是居世界前列的。近年来，巴西积极推广有机食物，建立起有机农产品市场，使更多农民加入了有机农业生产工作，推进了有机农产品的发展。

　　周末清晨的格罗里亚有机农产品集市人头攒动,退休老人索朗日正拉着购物筐采购新鲜果蔬。“我是有机食品的忠实用户,感觉常吃有机食品整个人的身体状况都有改善,”她告诉笔者。

　　格罗里亚集市是巴西里约热内卢最早建立的有机农产品市场,最初是家庭农场自发集中销售有机农产品的场所,后来加入里约“有机之路”项目,成为有认证证书的有机农产品集市。

　　统计数据表明,巴西70%的有机产品通过超市渠道销售。巴西农业协会有机农业专家西尔维娅·瓦什斯纳说,有机产品不使用农药、生长周期长,因此普遍比传统方式种植的同类产品售价高。随着民众对有机产品关注度越来越高,巴西农业协会发起了“有机之路”集市项目,希望向民众提供超市有机专柜之外的更多选择。目前,“有机之路”项目在里约共设18个集市,相互错开开放时间以尽量满足消费者的购买需求。

　　巴西地理统计局数据显示,目前在巴西登记注册的有机农业生产商共1.5万家,有机农业用地约150万公顷。

　　瓦什斯纳表示,巴西政府正从两方面支持有机农产品的发展。一是用一系列法律对有机产品进行规范,生产者必须获得许可证并在州农业局进行注册;二是政府给予农民优惠政策,为他们减税、提供必要的生产工具和贷款等。

　　据介绍,在超市专柜和集市上销售的有机食品需贴有有机商品专用标签。该标签要求有机农产品生产者需要获得巴西有机食品认证体系和巴西生物农业生产者协会的认证许可,且每年还要更新。

　　巴西的大豆、玉米、咖啡和蔗糖等农产品出口位居全球前列。巴西有机和可持续农业者协会主席刘明照是出生在巴西的华人。他介绍说,巴西有机农业近几年发展很快。2014年有机农产品出口额约为1.36亿美元,2015年约为1.5亿美元。目前,国际市场对巴西有机水果、有机食用植物油等产品需求旺盛。

　　尽管巴西有机农业前景看好,生产者兴趣大增,但依然存在制约因素。瓦什斯纳表示,有机产品的生产规模有限导致成本增加,农业技术和市场认知度还有很大提升空间。

　　(稿件来源：新华社)