金秋九月,正是各类农产品丰收上市的季节,本周凌家塘市场蔬菜交易仍处全年顶峰期,日交易量一直稳定在8000吨以上,但价格波动较大,其中地产叶菜类价格又回归上升状态,而客菜则由于上市量充足,价格整体下滑。
近日地产叶菜又处于换茬期,上市量不足,需求偏紧,价格恢复上扬。9月12日市场苋菜批发平均价6元/公斤、小白菜3元/公斤、药芹7元/公斤,价格环比都有20%以上的上涨。
当前客菜品种丰富、产地多,本周大白菜、包菜、青椒、西红柿、土豆、青椒、白萝卜的日上市量都在600吨以上,7个品种的上市量就占据市场近一半的份额,受量多影响,价格涨涨跌跌,变动频率较大,但总体下行。9月12日凌家塘大白菜批发平均价1.2元/公斤、黄瓜1.6元/公斤,价格环比分别下降了20%和60%;受季节影响,当前新一批秋茭白、秋毛豆又开始慢慢上市,价格也是频频下降。9月12日凌家塘茭白批发平均价4元/公斤、毛豆2.8元/公斤,环比都有近20%的下降。
随着天气的转凉,当前市场食用菌类的上市量也开始慢慢放大,价格开始趋于平稳。9月12日市场金针菇7元/公斤、香菇16元/公斤,价格环比持平,但同比仍偏高。本周喜凉的平菇也开始上市了,上市尝鲜价8元/公斤,同比也有近30%的上涨。
预计,随着天气的转凉,后期冬令菠菜、大青菜等地产秋菜的上市量将逐渐放大,而随着两节的临近,市场蔬菜需求旺盛,价格将会有一定的波动空间,但整体不会过高。
(作者单位:江苏凌家塘市场信息中心)
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