2017年11月1日，亚洲最大、全球第二大专业水产展——第22届中国国际渔业博览会在青岛开幕!这是属于渔业人自己的年度盛会。本届渔博会有来自亚洲、欧洲、美洲、非洲及大洋洲等45个国家和地区的1503家企业参展，其中国家和地区展团19个，展出面积8万平方米;境外近600家企业参展，占展出总面积的40%。

　　展出内容涵盖水海捕捞产品、养殖品种以及水产加工和养殖设备等，中外展商精心准备，让来访观众品尝美味海鲜、了解优质产品。

　　本刊记者在展会上走访了部分展位，看看有没有你熟悉的身影。

　　先来看看热门的国际展团：

　　新西兰展团

　　新西兰发展贸易局携手9家优秀新西兰海产企业参加了第22届渔博会。新西兰拥有长达15134公里的海岸线，两度蝉联可持续发展渔业管理全球桂冠。新西兰每年出口国际市场130种各类海产，年海鲜出口额约17.9亿新西兰元，其中高档水产约占17%。中国已经成为新西兰第一大海鲜出口国，年出口额已达约5.78亿新西兰元，且呈现逐年递增的趋势。此次参展的9家海产企业各有其特色，将旗下丰富的产品展现在消费者和业内人士面前。

　　精心的处理和烹饪才不会辜负天然美味的海鲜，现场的厨艺课堂环节也给观众展示教授了鲜甜海味的烹制技法。展示优质海产之余，新西兰国家展团还带来了精彩的毛利HAKA战舞表演。HAKA战舞最初是毛利部族战斗前鼓舞士气、威慑敌人之用，动作威猛，令现场观众一饱眼福，体验到最原汁原味的新西兰毛利文化。

　　挪威Salmar集团

　　挪威是全球深海养殖的领先国家，其几百年的冷水养殖和高端海洋工程装备技术在全球独树一帜。作为挪威第二大三文鱼养殖企业，Salmar集团一直致力于现代化养殖装备的革新和应用，与中国有着良好的合作。我国武昌船舶重工集团有限公司(武船集团)为Salmar集团建造了世界最大的深海养殖渔场，是国际首例半潜式全自动现代化三文鱼养殖装备，也是集挪威先进养殖技术、现代化环保养殖理念和世界顶端海工设计于一身的深海养殖研发项目，获得了挪威政府的大力支持。Salmar集团销售总监Gustav Witsøe带队参展，也是想借此机会表达对中国合作伙伴的感谢。

　　Gustav Witsøe还表示：尽管Salmar养殖的三文鱼还没有进入中国，但中国这样的市场不想错过，会参加每届的渔博会，了解中国市场需求，确保能够第一时间对接中国市场。

　　德国林德集团

　　作为食品加工与水产养殖气体及配套设备的综合解决方案提供商，林德集团携旗下水产深冷速冻解决方案及健康鱼类养殖方案参加第22届中国国际渔业博览会，吸引了展会现场国内外企业和消费者的广泛关注。

　　作为专业的气体供应商，林德不仅提供了高质量的食品级液氮等冷冻气体，在此次展会上，林德还展出了以食品级液氮或二氧化碳作为冷媒的CRYOLINE®MT隧道式冻结机综合解决方案。CRYOLINE®MT隧道式冻结机继承了林德优质的德国工艺水平，保持了高品质的卫生设计标准，操作简单，清洗方便，广泛适用于各种食物。其内部可调式的高速风机及可控的气体进入和排出水平，可以使低温气体的应用得到优化，从而实现最佳的食物冷却和冻结效果。如今，林德将CRYOLINE®MT的德国生产工艺带到中国，可根据中国企业的需求进行定制，设备更具成本效益，有助于渔业及水产加工企业为消费者提供更多高质量的海鲜及水产产品。

　　不仅如此，在本届中国国际渔业博览会上，林德还带来了健康鱼类养殖方案设备组合。现在全世界超过45%的海产品都来自于陆地或近海水产养殖场，维持健康的水质，控制水的溶解氧浓度对水产养殖至关重要。林德SOLVOX®产品系列能为水产养殖业提供各种不同的增氧设备，包括优化水溶氧设备、完善的鱼池增氧分布系统以及保证设备工作平稳可靠的调节功能。它将有助于养殖企业降低鱼类死亡率，提高产量，改善收益。

　　加拿大维多利亚渔业合作社

　　加拿大维多利亚渔业合作社(Victoria Co-operative Fisheries)已有61年的历史，由127个渔民组成。公司位于加拿大东海岸新斯科舍省卡普顿岛(Cape Breton Island)，凭借得天独厚的自然环境和地理优势，生活在这里的渔民捕获和加工了大量东海岸新鲜美味的海鲜。加拿大龙虾和雪蟹是公司主要加工的两大物种，为了保证产品质量，公司严格执行HACPP生产和加拿大食品检疫局(CFIA)检验检疫标准，所有死的龙虾和雪蟹一律不以加工。公司主要产品都经MSC认证：包括熟冻龙虾、生冻龙虾、生冻龙虾尾、熟冻龙虾钳子肉和熟冻半切雪蟹。去年公司推出了新的产品生冻面包蟹、生冻无线无须鳕鱼。

　　加拿大维多利亚渔业合作社作为加拿大新斯科舍省公司代表之一参加了2017年11月在青岛举行的渔业博览会，公司本着合作和发展的态度，在交易会中积极宣传公司和推广公司的优势产品，受到中外合作商和消费者关注和喜爱。

　　獐子岛

　　獐子岛集团成立于1958年，总部位于辽宁省大连市长海县，拥有1600平方公里的现代化海洋牧场，是中国领先的海产品供应商，主要从事渔业、水产养殖业、食品加工业以及海参、鲍鱼、扇贝等海珍品贸易。2017年上半年，集团实现营业收入15亿元，同比增长12.6%。该集团始终坚持“可持续发展、有质量增长”的生态观念，努力保持商业发展与维护生态系统之间的平衡。獐子岛海洋牧场是中国唯一通过世界海洋委员会MSC认证的渔场。

　　在第22届中国国际渔业博览会上，獐子岛集团展位面积180平方米，集中展示了獐子岛集团的300余种产品，其中有来自獐子岛海洋牧场的鲜活海珍品，也有来自獐子岛平台引进的来自国外的MSC认证系列产品。獐子岛还在主展位设立产品烹饪区，现场制作来自MSC认证的资源美食，供参观者品鉴。此次渔博会上，獐子岛集团还与挪威海胆经济公司签署了海胆与生态修复合作项目。

　　除了国外组团来参展以外，国内的企业的阵势丝毫不亚于他们：

　　东方海洋

　　山东东方海洋科技股份有限公司成立于2001年，于2006年在深交所上市，主营业务为海洋牧场生态养殖、水产品加工出口及精深加工、大健康产业，保税物流、休闲渔业等。现为国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业。公司积极推行标准化生产与管理，已通过欧盟卫生注册等十多项体系认证。拥有国家海藻与海参工程技术研究中心等多个国家级科研平台，科研设施和创新能力均达到国内甚至国际先进水平。本届博览会上，东方海洋重头推介了他们的鲜活三文鱼。

　　东方海洋科技股份有限公司海洋事业总裁唐积玉告诉记者，东方海洋已经参加了十多届渔博会，“祝中国国际渔业博览会越办越好!让世界海产人在这里汇聚，从这里出发，携手开拓海产业新时代。”

　　万宁食品

　　来自青岛的万宁食品创始于2002年，具有完整的深海生鲜进出口、生产加工产业链，旗下有万宁、东方杰肯、美厨三大品牌。我爱渔是万宁主打国内的深海产品品牌。公司营销负责人称，我爱渔作为一个崭新品牌，可以借助渔博会的平台，向目标市场迅速、高效地传达产品信息和品牌理念，有效开拓市场空间。同时，集团还把一年一度的渔博会作为全国乃至全球经销网络的见面会，沟通情感，获得在数据和报表之外的信息。

　　此外，还有在业内富有影响力的行业组织前来助阵：

　　中国水产流通与加工协会

　　中国水产流通与加工协会(简称流加协会，CAPPMA)是由全国范围内从事水产品生产、加工、流通的企业以及为水产业服务的相关机构和渔业工作者自愿组成的社团组织。2017年中国国际渔业博览会期间，流加协会组织了10余场活动，为渔博会丰富了内涵，提供了产业互动机会。

　　10月31日，以践行生态优先、绿色发展观，推动可持续水产品消费为主题的2017国际水产品可持续发展大会在青岛召开。来自全球各国业界代表近300人参会。农业部渔业渔政管理局副局长刘新中先生、美国国家海洋和大气管理局(NOAA)国际事务与海产监管主任John Henderschedt先生，俄罗斯联邦渔业署驻中国代表Andrey Kim 先生分别介绍了中、美、俄在渔业可持续发展方面的实践和探索。之后政府、行业协会、国际组织和企业代表就全球渔业可持续发展进行了深入的交流和讨论。

　　11月1日，第二届ASC负责任水产品圆桌会议在青岛国际展览中心成功召开。会议邀请零售、电商和高端酒店等水产品供应链企业代表和广大参会嘉宾共同探讨负责任水产品在市场价值链流转环节中的价值增益。

　　11月1日，2017年全球水产养殖联盟(GAA)中国市场经验交流会在青岛国际展览中心召开。中国水产流通与加工协会、GAA、京东、易果、盒马鲜生、SGS、美国Sunnyvale公司等行业、生产、电商代表做会议报告。

　　11月2日，由中国水产流通与加工协会与美国农业部、美国驻华使馆农业贸易处、美国国家海洋与大气局主办的中美水产品贸易及认证研讨会在渔博会期间召开。与会生产商和进口商会针对SIMP法案提出了许多实际问题。NOAA方面表示中美双方仍保持密切沟通。

　　海洋管理委员会

　　海洋管理委员会(MSC)是一家国际非营利性机构，通过推动标准的应用和生态标签计划，助力打造一个更加可持续的水产品市场。今年，是海洋管理委员会(Marine Stewardship Council,MSC)连续第五年参加了中国国际渔业博览会。

　　展会期间，MSC主办及联合组织了一系列的产业及市场活动：

　　10月31日，MSC联合中国水产流通与加工协会(CAPPMA)、世界自然基金会(WWF)等机构共同在青岛组织了以“践行‘生态优先、绿色发展观’，推动可持续水产品消费”为主题的2017国际水产品可持续发展大会。

　　10月31日，MSC和CAPPMA共同主办了第一届可持续渔业商业推广会，分享了MSC的发展历程与进展，以及MSC在中国未来规划。

　　11月1日，与国内B2B生鲜电商交易平台极鲜网(Gfresh)签署了战略合作协议。极鲜网承诺其平台将不断推广经MSC认证的海产品，帮助中国消费者提升对渔业可持续的认知。

　　11月1日，爱吃鱼挪威海鲜之夜于青岛国信体育馆举行。MSC全球董事、MSCI总裁Dr Paul出席了此次活动，宣布了“小艾厨房”成为中国第一家MSC认证的单体餐厅。

　　2018年，MSC将继续与中国的合作伙伴携手，进一步深化和拓展已经成功开展的推广活动和合作项目，同时分享国际先进的可持续渔业发展经验，加大在渔业环节、市场环节和社会公众宣传领域的工作力度。从海洋到餐桌，MSC将继续不遗余力地践行可持续渔业发展战略，积极贡献于MSC的2030年全球目标：MSC可持续渔业项目要覆盖全球30%的海洋捕捞产品。