当前我国农业进入了新的发展阶段,农业部提出要以推进农业供给侧结构性改革为主线,以增加绿色优质农产品供给为目标,以开展农产品质量安全提升年活动为抓手,从生产、监管两端发力,扎实推进质量兴农,切实保障农业产业发展和公众“舌尖上的安全”。质量兴农的办法和措施有很多,举办展会也是帮助企业提升农产品质量安全、塑造品牌、开拓市场的一个重要措施。
我国农业展会现状
会展产业作为服务贸易的重要组成部分,已成为促进技术进步和贸易交流的重要环节。近年来,我国农业展会如雨后春笋般蓬勃发展,展会规模和数量逐年攀升。从部级层面看,农业部每年都发布农业展会计划,有农业部主办的,如中国国际农产品交易会;有农业部同各省市地方政府共同主办的,如中国(寿光)国际蔬菜科技博览会、海峡两岸现代农业博览会等;有农业部事业单位主办的,如中国绿色食品博览会、中国国际薯业博览会等;有农业部直属单位组团参加的境外展会,如德国国际有机产品博览会等。从地方各级政府看,全国各级地方人民政府也举办各种形式、规模不一的展览展示展会活动。农业会展产业链不断扩展延伸,社会和经济效益逐步显现,发挥了农业展会在引领生产消费、促进产销衔接、拉动产业发展方面的积极作用。
但我国农业展会还处于探索发展阶段,每年举办的农业类展会数量虽多,但展会规模大小不一、组织水平良莠不齐、缺乏有影响力的精品展会。农业展会还普遍存在市场化意识不强、过于依赖政府主导和政策资金扶持等问题。随着农产品生产销售企业参展意识的逐渐提高,以上问题正逐步有所好转。
通过展会
扩大农产品品牌宣传
近年来,越来越多的农业生产经营者和销售者意识到,通过参加大型农业行业精品博览会,可以很好地树立品牌形象、拓宽销售渠道、推动品牌发展。中国绿色食品发展中心作为我国较早开始主办专业农业展会的主体,坚持公益性原则,每年都精心组织在全国各地举办中国绿色食品博览会(以下简称绿博会)。截至2017年9月,已成功举办了十八届。绿博会为“三品一标”认证产品搭建展示平台,组织获证企业参展,扩大认证农产品的品牌宣传,促进贸易合作。绿博会同期举办行业论坛,各界专家学者与参展企业就最新技术及行业动态进行交流,学术水平高、指导性强,助力科技成果转换为市场效益。从绿博会的成功举办可以看到展会在推动农产品质量安全水平上的积极作用。
(一)规范化的管理是持续发展的根本
绿博会走到今天,连续举办了18届,并保持高涨的生命活力,与高标准、深谋划、精组织的规范化管理分不开。
1.高质量的展品是办好展会的核心。绿博会严格把控参展产品的资格和质量,只允许政府主导的安全优质农产品品牌“三品一标”获证产品参展,建立各展团负责制,由展团负责审核把关自己展区的企业和产品,组委会在展前、展中对产品进行抽查,不符合要求的产品立即撤销展摊,从根本上确保展会的专业性和高品质。在组织龙头企业产品参加展会的同时,绿博会还积极帮扶贫困地区企业参展,通过贫困地区产品参展,带动偏远地区农产品推广,促进贫困地区经济发展,增加贫困地区农民收入。
2.精致靓丽的形象,是展会品质的体现。绿博会由特装展区和标准展位展区组成,其中接近半数的展团使用特装设计展位。在形象美观的同时,强调环保和节俭办会的宗旨,展台装饰大多使用环保和可回收材料,杜绝铺张浪费和形式主义。组委会为规范绿博会形象,特制定和发布了《绿色食品博览会形象手册》,对绿博会所使用的各项物料进行详细的说明和规定,对于指导各地承办单位的布展工作具有高度实用性,极大节省了沟通成本。组委会对参展展团特装搭建方案进行审核,对“三品一标”标志的正确使用进行监督。统一的视觉形象,使得绿博会有了固定形象模式,对于展会形象推广十分有利。除展台装饰别具特色,还有部分企业在展示中引入了高新科技手段,利用全息投影、实时监控农产品产地、VR等技术,对自身生产特点进行详细介绍,深受前来参观的观众欢迎。
(二)传统主流媒体是推动宣传的中坚力量
传统媒体受众数量大、传播效果好、时效性强、信誉高,一直是宣传工作中最重要的部分。绿博会2016年在吉林长春举办,展会期间得到了中央电视台新闻联播的报道,一时间掀起了绿博会话题的热潮。今年在内蒙古包头市举办的绿博会,邀请了中央和地方的报纸、电台、电视台等近50家媒体连续报道。包头市交通台在展会现场进行实时播放,居民通过收音机可在家感受到绿博会的盛况。绿博会还通过在报刊登载广告、短信平台发送展会信息等方式对社会公众进行全面宣传。
(三)新媒体的运用使展会作用发挥更强
新媒体的互动性和个性化特点,使其深受人们欢迎。近几年,网站、微信、电子商务还有新兴的手机直播,都在绿博会的宣传工作中得到了有效应用,取得了很好的效果。
中国绿色食品发展中心通过官方网站,开辟了绿博会专栏,对绿博会的展前、展中和展后进行全方位报道。在线展位报名渠道的开辟也适应互联网技术的发展,使报名工作更加便捷。今年还通过绿色食品微信平台,推出了形式活泼的绿博会知识竞答活动。在为期10天的答题活动中,共计40516人参与到活动中来,答题人数38718人,活动访问量达188263人次。通过参与答题活动和转发活动页面,在自媒扩大了绿色食品博览会的影响力,在社交媒体掀起了绿博会讨论热潮,绿色食品理念深入人心。
电子商务平台近几年发展迅猛,在互联网日益重要的今天,农产品的营销方式也开始偏向于网络。农产品的销售模式只有跟上时代的脚步,才能更好地发展。中国工商银行融e购、中绿生活网、邮乐网等绿色食品电子商务平台,通过参加绿博会的推介活动,介绍自身产品特点和线上线下优势条件,给绿色食品企业提供了更多的销售渠道。绿色食品电子商务平台以“互联网+”绿色食品的发展模式,引导绿色食品企业搭建线上销售渠道,助力绿色食品电子商务的普及与深化,推动了互联网与绿色食品产业的深度结合。
通过展会
推动农产品质量安全升级
农业企业通过参展开拓了市场,提高了效益,增加了收入。如今年在内蒙古自治区包头市举办的第十八届绿博会,以“绿色理念、绿色生产、绿色消费”为主题,全国各地近2000家“三品一标”优质企业的上万个特色产品集中参展,吸引了国内外上千家采购商,订单交易额29.2亿元,比上一年增长19.8%,与外商拟签订经贸与技术投资合作项目667个,意向成交金额1.7亿元。展会为参展企业提供了一个很好的展示产品的平台和了解市场对产品价格、品质、产量等基本要求的机会,还为参展商之间的交流学习创造了条件。农业展会通过搭建平台,让更多生产企业、经销商和消费者认识到优质农产品,意识到提高农产品质量安全的必要性,从而增加“三品一标”产品的认证登记,走品牌化道路,促进优质安全农产品的发展,提升农产品综合竞争力。通过农业品牌化推进农业标准化,通过农业标准化提升农产品质量安全水平,使新时期农业发展适应农业供给侧结构性改革的要求。依托安全优质的品牌农产品和各地政府、绿色食品工作机构的通力配合,经过多年的积累和积极运作,绿博会已经成为国内农产品展会的精品品牌。
(作者单位:中国绿色食品发展中心)
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