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乌龙极品 岭头单枞

2017-08-28 11:39:50       来源:中国农村网-农产品市场周刊    作者:

  

  岭头单枞茶又称白叶单枞茶,是以岭头单枞品种茶树鲜叶为原料,经特殊工艺加工制成。岭头单枞品种茶树发源于广东省饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山,其叶色绿黄,叶质柔软,适制乌龙茶。

  岭头单枞茶具有发芽早熟、高产、优质、适应性强等特点。岭头单枞外形条索弯曲,色泽黄褐似黄鳝鱼色。内质香气为花香带蜜香,香高浓郁,滋味香浓醇爽,汤色明亮清澈,是当今乌龙茶类的极品。

  饶平县位于广东省东部,是当地主要产茶区之一,县内地势北高南低。饶平茶叶主要分布在北部山地,占全县茶园总面积的65%,其余茶园则分布于中部丘陵。全县宜茶山地土壤依海拔高度不同而异,低山多属赤红壤,高丘至低山为山地赤红壤,低山之阴坡至中山多为赤黄壤,土层比较深厚,PH值在4.2〜5.6之间。饶平县属南亚热带季风气候,年平均温度21.4℃,平均年日照2114小时,平均年降雨量1475.9毫米,相对湿度79%,气候温暖,霜冻不多。


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责任编辑:王萍