进入9月份以来,随着本地休渔期的结束,各种新鲜海产品陆续进入市场交易,市场交易量有所放大,主要品种价格有升有降。9月市场成交量为8560吨,成交额为8770万元,比前一个月分别上升7.7%和7.7%;同比分别上涨7.9%和6.2%。具体表现为:
9月虾稳蟹跌,鲍鱼海参齐涨。民间俗语道:“秋风起,蟹脚痒”很形象地道出“菊黄正是蟹肥时”的佳境。市场个重200克以上的公蟹价格一般在70〜80元/公斤,200克以下的价格一般在40〜50元/公斤左右;海参价格上升,市场大棚养殖活海参价格一般在120元/公斤,同比上涨25%;虾类产品整体变化不大,市场4〜6个头的对虾价格一般在220〜240元/公斤,7〜9个头的在150〜160元/公斤,10〜12个头左右的价格120元/公斤,13〜16个头的一般在90元/公斤;港养虾价格一般在50〜56元/公斤,鹰爪虾价格在60〜66元/公斤;鲍鱼价格有所上涨,市场5〜6个头的鲍鱼价格一般在200〜220元/公斤,13个头价格在100元/公斤。据市场经销商预测,随着国庆婚宴需求增多的影响,短期内威海鲍鱼价格将持续坚挺,大幅下降的空间应该不会太大,随着11月份南方鲍鱼的陆续上市,威海鲍鱼价格则会有震荡回落的可能。
鲜鱼价格有升有降。市场条重500克以上的带鱼价格一般在50〜60元/公斤,条重1000克左右的大鲅鱼价格在36〜40元,条重500克以下的价格在16〜20元;条重400克左右的新鲜大鲳鱼价格一般在180〜200元/公斤,半斤左右的鲳鱼价格一般在70〜80元/公斤;新鲜海捕小黄花市场价格一般在26〜30元/公斤,南方养殖大黄花鱼价格一般在40元/公斤。整体来说,休渔期结束之后,市场大部分鲜鱼价格同比有所走低。
淡水鱼价格稳中有降。其中:市场活鲤鱼(500克以上)价格为14元/公斤,活花鲢价格在16元/公斤,活鲫鱼价格一般在26元/公斤,活草鱼价格在16〜17元/公斤,同比上涨%。近期淡水鱼价格稳中有降的主要原因:一是随着秋季淡水鱼出塘周期到来,近期各产区出塘量明显增大,对淡水鱼价格的回落起到了推动作用;二是休渔期结束之后,鲜鱼市场货足价低,在一定程度上分流了淡水鱼的需求总量。预计短时间内市场淡水鱼价格下跌的走势有望持续,但幅度应该不会太大。
贝类市场交易活跃。9月市场海螺价格一般26〜36元/公斤;花蛤价格一般在6〜8元/公斤;扇贝价格一般在6〜8元/公斤;市场带壳牡蛎价格一般在7〜8元/公斤。
(作者单位:威海水产品批发市场)
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