“恩施硒茶·鹤峰茶”是湖北省鹤峰县茶叶区域公用品牌。该茶叶自然品质好、无污染、叶质厚、内含物丰富、耐冲泡，且天然富含硒、锌等微量元素，集林中茶、云雾茶、高山茶、有机茶、富硒茶于一身，包括绿茶、红茶、黑茶三大类产品。根据多年来各级专家的鉴评结论和《鹤峰茶》省级地方标准的规定，具有代表性的“鹤峰茶”产品感官品质特征为：外形条索紧细匀直、显毫、色泽翠绿油润;内质香气清香持久(炒青绿茶为栗香持久)，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿明亮、匀整。

　　鹤峰县茶园生态环境优越。全县土壤中性偏酸、天然富硒。该县属亚热带季风气候区，四季分明，日均温度10-15℃，昼夜温差明显;年日照时数1960小时，无霜期249天;全县各地年降水量差别不大，年均降雨量1710mm，非常有利于茶叶生长。

　　鹤峰县茶叶生产历史悠久。从晋朝至今，鹤峰人民一直有生产、饮用茶叶的习惯，积累了丰富经验。西晋时的《荆州土地记》中就记载：“武陵七县通产茶”。早在明清时期，鹤峰茶叶就被列为“茗贡”远销英国，被称为“皇后茶”。