江苏:禁渔后海鲜价格变化不大
时间: 来源:中国农村网-农产品市场周刊 作者:分析师:江红霞 字号:【

  本周(5月1日-5月7日)凌家塘市场水产品受节日消费带动,交易仍然活跃,水产品批发平均价32.36元/公斤,呈稳中趋升状态,节后价格也较为坚挺,价格环比上涨9.5%,但同比有2%的小幅下降。本周市场销量主要呈以下特点:

  一是淡水鱼销售持续火热,价格继续上扬。本周淡水鱼类上市量虽然大,但需求旺盛,导致大部分淡水鱼价格仍有上扬。草鱼批发平均价15.53元/公斤、鲢鱼11.15元/公斤、鲫鱼17.9元/公斤,环比均有近8%的上扬。

  二是海鲜类销售不温不火,禁渔后价格变化不大。5月1日中午12点开始,我国渤海、黄海、东海等海域将统一进入伏季休渔期。禁渔后,市场海鲜供货量势必减少,但由于本地居民日常消费都是以淡水鱼为主,因此,刚刚禁渔后的这个星期,本地海鲜类销售感触不大,价格波动也不太明显。像市场日常销售的贝壳类,仍处于量多价低状态。5月7日花蛤批发平均价6元/公斤、蛏子26元/公斤,价格稳定;本就处于量少价高状态的梭子蟹、虾姑批发平均价都在90元/公斤左右,波动也不明显;而节日期间受需求带动,价格涨幅较大的澳龙,5月7日批发价700元/公斤,环比有了近10%的下降。最近涨幅比较生猛的要属来自美国、加拿大等地的珍宝蟹,5月7日批发平均价300元/公斤,前期价格低位时只180元/公斤。

  据了解,休渔对南京市居民喜爱的贝类上市量影响不大,而深受消费者喜欢的鸦片鱼、鳕鱼等海产品,也是以国内外冻品为主,因此目前为止,禁渔对水产销售影响不大。

  (作者单位:江苏凌家塘市场信息中心)

责任编辑:王萍
    
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