英国《金融时报》:美国北达科他州的农场主表示:“四年前我们不种任何豆类。如今,大豆占到我们耕种面积的近三分之一。”行业高管称,中国的膳食转型是大豆消费量增长的主要推动力,促进禽类和猪长肉的大豆在全球农场的种植面积比十年前扩大28%。大豆很可能会超越玉米,成为美国种植最广的农作物。
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