黑龙江调减玉米、增加大豆种植已取得成效，今年大豆产量无疑会增加，收获季节价格风险加大，利用期货市场套期保值或是重要的避险手段。

　　受政策调整影响，去年东北地区玉米种植面积减少，大豆面积增加。

　　今年东北产区种植结构又发生了哪些变化?下游深加工企业开工情况如何?各方对后期玉米和大豆价格走势如何判断?带着这些问题，6月5日-10日，大商所农产品春季考察团深入黑龙江西北部的玉米、大豆主产区进行了调研。

　　农作物种植“一减多增”

　　在考察中了解到，今年黑龙江种植结构总体呈现“一减多增”态势，即玉米减，大豆、水稻、杂粮、杂豆等种植面积增加。绥化、黑河和齐齐哈尔等部分地区玉米种植面积减幅甚至在70%-80%。

　　海伦市是中国大豆之乡，是全国大豆集散中心。据海伦市龙海食品有限公司总经理邵平介绍，今年海伦市大豆种植面积约270万亩，环比增加59%。预计2017年大豆产量能达到45万吨左右。2017年玉米种植面积约80万亩，环比减少33%。

　　与海伦的情况相同，在五大连池市、嫩江市、绥化市等传统大豆主产区，往年种植玉米的田地已改种大豆。“我们村周边玉米改种大豆的情况较为普遍，整个村有将近200公顷耕地，今年约有50%的耕地将玉米种植改为大豆。”绥化市北林区四方台镇永泰村的王姓农民介绍。

　　“根据种子销售情况推算，今年五大连池地区大豆、玉米及杂粮的种植比例分别为50%、30%和20%，较2016年这3类农作物20%、70%和10%的比例有较大变化，玉米减、大豆增的格局非常明显。”据五大连池市富民种子集团有限公司负责人柴淑坤介绍，该公司今年销售大豆种子2.3万吨，较2016年的1.7万吨增加35%。今年玉米种子销量为700吨，去年销售量为2000吨，今年减少了65%。

　　九三农垦管理局所在区域是世界三大黑土地之一，适宜大豆生长。

　　华康现代农业物流有限公司总经理郭松表示，由于去年种植玉米亏损严重，今年当地玉米种植面积从2016年的170万亩减少到59万亩;今年大豆种植面积从2016年的163万亩增加到230万亩。

　　在弘业期货分析师徐海峰看来，随着农业供给侧结构性改革的深入，调整种植结构是大势所趋，东北地区将继续调减非优势产区籽粒玉米种植，增种优质食用大豆、薯类、杂粮杂豆等，“减玉米、增大豆”效果逐渐显现，这也符合当前国内市场的需要。

　　大豆种植收益优于玉米

　　通过调研发现，虽然大豆的单产较玉米低，但去年大豆价格相对较高，且大豆种植成本低于玉米，大豆的种植收益要略高于玉米。

　　海伦市海北镇三合村是黑龙江省农村合作社试点村，全村共有800公顷耕地。据该村合作社负责人周树军介绍，今年该村90%田地种植大豆，10%种植玉米，去年大豆、玉米种植各占50%，今年大豆种植增加明显。

　　在考察中发现，种植成本方面，今年化肥、种子和人工成本与往年相比变化不大，但地租下降明显。去年农民玉米卖价普遍较低，如果没有补贴，种植玉米基本是赔钱的，大豆的种植收益相对要好一些。特别是海北镇等地区，种植大豆除了能拿到目标价格补贴外，还有农合补贴150元/亩，种植大豆的收益明显较好。

　　深加工企业面临风险加大

　　在考察中发现，沿线农产品深加工企业经营状况差异较大。由于玉米价格市场化，原粮价格下降明显，加上国家的加工补贴，玉米深加工企业效益普遍较好。而部分大豆深加工企业由于资金、技术和创新等方面受限，加工产能不能完全释放，经营陷入困境。不过，有稳定销售渠道的大豆深加工企业均表示，随着大豆种植面积的恢复，他们对大豆深加工产业依然看好。

　　哈尔滨市巴彦县一家大豆小榨油脂生产企业相关负责人表示，为了寻求发展，该企业近年来转向生产小榨大豆油，并积极开拓自身品牌。经过这些年的努力，该企业经营状况稳定，随着大豆扶持政策出台以及黑龙江种植面积增加，企业对于未来市场充满信心。

　　事实上，大豆目标价格补贴政策的实施，给大豆销售带来了一定影响。以前当大豆市场低迷时，有临储价格兜底，起到了托市的作用。2014年临时收储政策退出，完全依靠市场调节。

　　2014年以来的新粮收购季，受经济增速放缓和市场需求不旺影响，大豆加工企业等市场收购主体入市不积极，本地大豆价格长时间在低位徘徊。

　　2014年大豆价格在2-2.2元/斤，2015年和2016年在1.8-1.9元/斤，最低甚至低于1.7元/斤，远低于目标价格。

　　“目前黑龙江调减玉米、增加大豆种植已取得成效，今年大豆产量无疑会增加，收获季节价格风险加大，利用期货市场套期保值是重要的避险手段。另外，在价格更低的进口大豆冲击下，国产大豆企业面临的风险也较大，对相关企业的经营提出了更高的要求。大豆产业链各方应充分利用期货市场发现价格和套期保值的功能，引导大豆现货市场发展，更好地规避价格风险。”徐海峰说。

　　(作者单位：《粮油市场报》)