凤冈富锌富硒茶条索紧细,扁平直滑,色泽绿润,香气清高,汤色绿亮,滋味醇厚,叶底嫩绿鲜活。
凤冈县位于贵州省东北部,乌江北岸大娄山南麓,平均海拔900米,茶区森林覆盖率达80%。常年空气清新、气候温和,属中亚热带湿润季风气候。全县丘陵广布,土层深厚,土壤肥沃,以微酸性黄壤为主,PH值4.5-6.5间,富含有机质和氮、磷、钾以及锌、硒等微量元素。茶园土壤中,锌含量平均值128.3mg/kg,硒含量平均值1.219mg/kg。该县属典型的喀斯特溶山区,丘陵、沟谷密布,土壤质地疏松,有机质含量丰富,特别适合茶树的生长发育。
凤冈县产茶历史悠久,唐代茶圣陆羽在其所著《茶经》中载:黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。据《中国历史地图集》和《唐·黔中道思、播、费、夷州地理位置图》记载,古夷州就在今凤冈县绥阳镇,加之凤冈县野生古茶树分布较广,民间长期以来就有熬油茶、品茶点、煨罐罐茶及祭茶的习俗,茶歌、茶诗、茶戏也丰富多彩,这些都赋予了凤冈厚重的茶史。
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