本周(6月3日-6月9日)市场蔬菜价格总体继续下降。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为4.278元/公斤，比上周4.518元/公斤下降5.31个百分点;蔬菜加权平均价为2.782元/公斤，比上周上涨2.02个百分点。其中有19种蔬菜价格上涨，29种蔬菜价格下降,2种蔬菜价格持平。

　　由于气温上升，蔬菜生长速度加快，致使市场上本地菜上市量持续增加，又恰逢端午节，学校、工厂等放假不久，需求量减少导致采购量降低，采购量正在逐渐恢复中，市场总体仍然供大于求，价格出现下跌。另一方面气温的上升使得部分水叶生鲜蔬菜的保存日期变得相对较短，部分蔬菜品种价格出现上扬。

　　蒜薹、油菜、红尖椒、香菜、芥蓝菜、菠菜、西洋芹、菜花、芹菜、洋白菜、白萝卜、茄子、西兰花、苦瓜、西红柿、葱头等蔬菜价格同比上周分别上涨了78.01%、66.82%、66.04%、57.63%、40.87%、35.65%、35.46%、29.33%、28.46%、19.66%、18.28%、16.74%、13.78%、13.16%、10.75%、10%;同比上周价格下降的蔬菜主要有黄瓜、菜瓜、丝瓜、青笋、空心菜、小白菜、韭菜、豆角、小葱、生菜、莲藕、土豆、大葱、韭菜花、青椒、芋头、绿尖椒、香菇、南瓜、生姜、红萝卜等价格分别下降了61.82%、56.31%、55.95%、46.48%、38.24%、37.14%、33.08%、32.75%、32.63%、29.79%、29.79%、27.61%、26.76%、25.28%、20.71%、18.85%、18.55%、18.55%、17.69%、16.92%、11.61%;同比上周价格持平的蔬菜是尖椒和山药。

　　未来受副热带高压影响，汕头市以晴到多云天气为主，预计下周蔬菜价格仍保持基本稳定持平或微涨。

　　(作者单位：广东省汕头市农副产品批发中心市场)