一、市场基本概况

　　本周(6月3日-6月9日)万邦市场水果价格整体呈平稳略偏低状态。万邦市场监测的40个常见水果品种中，价格上涨的有6个品种，价格下降的有10个品种，价格持平的有24个品种。市场上销售的大部分都是当季水果，本地瓜果也已经大量上市，本周西瓜类、桃类、葡萄等占市场销售量的1/3，处于销售中期的果品价格基本趋于稳定，但是由于气温升高，果品不耐储存，部分品种价格随之也会有所回落，如：羊角脆、榴莲和凤梨等。少部分品种由于处于销售末期，产地量少，导致价格上涨。如：柠檬、樱桃等。

　　二、本周市场热点话题

　　(一)樱桃

　　本周樱桃价格整体呈上涨趋势。本周樱桃均价为11.50元/公斤，上周均价为9.50元/公斤，上月均价12.00元/公斤，去年同期均价为12.50元/公斤，周环比上涨21.05%，月环比下降4.17%，同期比下降8%。

　　周环比上涨。主要原因：一是上市末期，产地货量少。本周市场上的樱桃产地是山东，处于销售末期的樱桃，再过半个月左右即将退市，后期樱桃的口感及品相都很好。再加上产地的产量也有所减少，且果农采摘时费用较高，直接导致了樱桃价格上涨。二是市场需求量增加。樱桃是水果中的营养补品，这个季节很受欢迎。不管是超市还是水果店销售都异常火爆，包括零星采购的人数也比较多，随之价格有所上涨。

　　与去年同期比呈下降趋势。主要原因是去年产地的货量少，再加上去年小商贩卖樱桃的比较多，物以稀为贵，导致了价格上涨。

　　(二)凤梨

　　本周凤梨整体价格呈下降趋势。本周凤梨均价为7.60元/公斤，上周均价为14.00元/公斤，上月均价为14.38元/公斤，去年同期均价为23.30元/公斤，周环比下降45.71%，月环比下降47.13%，同期下降67.38%。

　　周环比下降，主要原因：一是产地集中上市，产量增加。本周市场上凤梨的产地是台湾、菲律宾、浙江、海南等地。现阶段凤梨处于销售中期，市场上货量大，再加上海南产地今年是个丰收年，造成了产地扎堆上市，导致了价格下降。二是市场需求量小，销售量减少。由于天气炎热，凤梨不耐储存，同时又受瓜类的冲击，市场销售量减少，短时间内没有销售就会烂掉，形成了供大于求的现象，随之价格下降。

　　与去年同期比呈下降趋势。主要原因是今年产地集中上市，市场上市量大，但是需求量没有增加，导致凤梨价格呈下降趋势。

　　(作者单位：豫万邦国际市场)