中国农村网 > 百县百茶

普洱故里曰勐海 极品普洱属大益

2017-06-24 08:53:48       来源:中国农村网-农产品市场周刊    作者:

  

  大益普洱茶是云南传统名茶,口感独特,浓郁芬芳,是普洱茶顶尖产品,主要产区位于云南省勐海县。勐海县是闻名中外的“普洱茶” 故乡,有着1700余年的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。

  大益普洱茶分为生茶和熟茶两大类型。大益普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶或散茶)的统称。大益普洱茶生茶香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、甘生津快、经久耐泡。

  大益普洱熟茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。大益普洱茶熟茶陈香显著、汤色红浓、滋味醇厚、口感爽滑、回甘绵长、经久耐泡。


中国农村网
责任编辑:王萍