近年来，有关农产品质量和食品安全的谣言层出不穷，牵动着消费信心指数的波动。针对这一情况，全国“双安双创”成果展的舞台，不仅包含各地在农产品质量和食品安全上取得的成效、做法，而且一些展区还专门开设了“辟谣翻翻乐”等形式的知识解答，为消费者释疑解惑。

　　辟谣小贴士

　　1.小龙虾浑身都是虫?

　　夸大其词，煮熟的小龙虾可以放心食用。

　　2.黑心大米塑料制作?

　　塑料比大米贵!塑料造粒是便于塑料制品原料储存、运输，并非充当大米。

　　3.葡萄无籽是用避孕药培育的?

　　避孕药是动物激素，对植物根本不起作用。

　　4.西瓜和桃一起吃，要人命?

　　这类“食物相克论”造成过无数“冤案”，尚没有证据表明西瓜和桃同时食用会致病。

　　5.肉松是棉花做的?

　　肉松一嚼即化，而棉花嚼不化。拿棉花当肉松，只有傻子才会信。

　　6.假冒紫菜是黑色塑料袋做的?

　　紫菜本身就是半透明的，紫菜吸水而塑料袋不吸水，并且用塑料袋模仿紫菜产生的成本远高于紫菜成本。

　　7.大蒜可以抗癌?

　　到现在为止，没有任何一项研究证明大蒜抗癌。

　　8.带花的黄瓜加了“避孕药”?

　　植物生长调节剂非避孕药，是合法的，只要符合残留限量规定，对人体并无影响。

　　9.发烧的时候不能吃鸡蛋?

　　鸡蛋营养丰富，发烧的时候可以为身体提供相应的营养，没有任何研究证明鸡蛋会增加热量，不易退烧。

　　10.儿童牛奶饮品含肉毒杆菌可致白血病?

　　生产时经过高温，不可能有肉毒杆菌滋生。而且至今科学试验未发现肉毒杆菌与白血病有关。

　　11.吃猪血可以清肺?

　　饮食通过食道进入人体，并不会通过肺，不能起到清肺作用。

　　12.果粒橙致癌?

　　果粒橙中检出的多菌灵杀菌剂含量远低于可能构成安全隐患的标准，无须对市场上的果粒橙担心。

　　13.豆腐吃多了会得乳腺癌?

　　大豆异黄酮并非真正的雌激素，可以起到雌激素双向调节功能，对骨质疏松及心脏疾病都有好处。

　　14.柿子+酸奶=砒霜?

　　柿子和蛋白质含量丰富的东西一起吃会消化不良，引起肠胃不适，不会中毒。

　　(本刊记者崔建玲整理)