编者按：近年来，一波波禽流感对家禽行业冲击不小，许多多年从事家禽养殖的大户近年来都相继放弃，转做其他行业。但中国人的家宴餐桌上，怎么少得了美味的鸡肉。有些年轻人看准机会，开创出另一番致富景象。本期两篇文章分别讲述了两位创业者养鸡的故事。

　　家在湖南湘潭县的肖雨一出生就跟“农”结缘，生活在城市里的他，无论是生长的地方还是就读的学校全都离不开“农”，肖雨也因此走上了农业之路，在妻子娘家办起农场，发展起了芦花鸡养殖业，开心地做着“鸡司令”。而如今肖雨的芦花鸡养殖喜结“致富硕果”，效益颇丰，肖雨还带着周边农户共同走上致富路。

　　肖雨今年38岁，他生长在农科所，就读的学校是农校，就业的单位是农业局。他的理想是当现代农业新农民，办实实在在的开心农场。肖雨目前是湘潭县中路铺镇一品家庭农场场主、湘潭县田源种养专业合作社负责人。

　　与鸡为伴，自得其乐

　　天刚蒙蒙亮，肖雨就起床去割牧草。别看他从小生活在城市，没有割草、放牛等农家子弟的生活经历，但经过一年来的劳作，已俨然成为割草里手，不到一小时就割了一大担草。接着，斩草、拌玉米粉、鸡场投料依次进行，干净利索。在他的吆喝下，沉寂了一晚的芦花鸡养殖场顿时热闹起来，三五成群的黑色芦花鸡陆续从鸡棚、树杈上或灌木丛里跑向食槽。特别是那些淘气的公鸡，一边吃食一边扯开嗓门叫唤，还不时相互打闹。鸡群吃饱喝足后，就陆陆续续钻进树丛找虫子去了。其中有几只调皮的鸡，以栅栏旁边的树枝做跳台“越狱”，到附近田边、路边觅食。中午12点左右，肖雨提着篮子到养鸡场内外捡蛋，有些地方十几个，有些地方两三个，好在母鸡下蛋的位置相对固定，他已熟记于心。只有那些“越狱”的母鸡下蛋比较随意，栅栏附近的田边、土边的草丛里，瓜棚下面，到处都有，需要仔细寻找。下午，肖雨还要重复一次拌料、喂鸡等劳动，直到天黑才能闲下来。

　　他说，每天就是这么度过的，忙碌但很有规律。尽管跑销售、进购玉米粉等所有事情都是他自己做，有时顾不上喂鸡、清理鸡场，但也只雇请了一个当地农民做帮手，以节省开支。尽管远离市区、远离家人，但他心中有梦想，与鸡为伴也自得其乐。

　　与“农”结缘，追逐梦想

　　肖雨生长在农科所，中学毕业后就读于湘潭农校，曾在市农业局工作过一段时间。虽然不是农家子弟，但一直没有跳出“农”门。也正是因为这种关系，他对发展现代农业产业情有独钟，并因此走上现代农业之路。

　　他妻子的娘家在湘潭县中路铺镇柱塘村，楼房后面是一片低缓的山林，非常适合养鸡。近几年，娘家人陆续到外面工作、生活，老家的房子闲置着。于是，肖雨决定到那里去开办家庭农场，施展自己的理想和抱负。

　　2016年6月份，肖雨的“一品家庭农场”正式成立，投资20多万元，围了20多亩山地建鸡场，首批从山东进购了3000羽芦花鸡。为及时、全面了解鸡场各处的情况，他买回原材料，自行安装了监控设备。

　　从一开始，肖雨就下定决心，只给鸡喂牧草、玉米、时令果蔬等，让其自然生长，绝不为追求鸡快长、多产蛋而添加激素类饲料，靠质量占领市场，努力打造“一品”山地鸡、鸡蛋品牌。

　　在肖雨的精心照料下，这批鸡成活率很高，除在本市销售外，还通过生鲜冷链物流渠道空运到深圳、北京、重庆等地销售。截至目前，这批鸡大约还剩一半，除公鸡外他不准备继续销售，全部留作产蛋鸡。平均每天能产350只蛋，基本被固定客户订购了。现在，他又酝酿把房前屋后的另外30多亩山地、空地开辟成芦花鸡养殖场，扩大芦花鸡养殖生产规模。

　　另外，今年3月肖雨组织周围几家养猪、养鱼、种田农户，成立了湘潭县田源种养专业合作社，抱团发展。准备利用紧邻107国道的便利条件，打造休闲垂钓、体验采摘、餐饮娱乐、农产品直销综合体，扩大产业链，带领这些农户致富奔小康。