大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县。该茶选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮，叶底细嫩成朵、嫩绿明亮。

　　大佛龙井的炒制过程中，运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”，形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品质超凡，嫩香持久沁人，具有典型的高山风味。

　　新昌大佛寺远近闻名，寺内大佛历经近1600年，因此，当地为茶叶注册了“大佛”商标，久而久之，“大佛龙井”为大家所接受。

　　新昌属于亚热带季风气候，全年平均气温15℃～16℃，年降雨量在1400mm以上。高山茶区雾日较多，山头常有云雾缭绕，对茶树十分有利。新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥沙土与香灰土，一是土质疏松，团粒结构，土层深厚。二是土壤表层有机质丰富，肥力足，且由于地表水的作用，使土壤黄化，呈酸性反应，更宜种茶。

　　“大佛龙井”属国家原产地域保护产品，荣获中国驰名商标。