随着互联网、云计算、物联网等信息技术渗透到畜牧业各个领域,越来越多的畜牧从业者开始体会到科技应用带来的巨变,并在实践中将这些先进技术运用到整条产业链中,利用传感器和软件通过移动平台或电脑平台对各环节进行控制,使传统畜牧业更具“智慧”。
在新一代信息技术和现代畜牧业紧密联结、加快融合的今天,全国各地纷纷涌现出特色各异的“智慧畜牧”样板,且成效显著,大有势不可挡之势。在这些先进样板中,陕西省渭南市可谓其中的佼佼者。2012年11月该市“畜牧”项目正式启动,现在已建成市级和4个试点县平台,接入养殖场户100户,渭南“智慧畜牧”实现了从无到有、从弱到强的华丽变身。
为何短短3年时间,渭南“智慧畜牧”能取得如此骄人成绩,这除了该系统具备扎实的技术保障外,还应归功于该市在大力推广“智慧畜牧”的进程中,抛开“假大空”,力求“真深实”,重点帮助养殖、加工、销售等各环节从业者解决专业化程度低、技术培训和推广难度大、产品质量监管难、交易信息不畅等难题,让从业者得到真实惠,继而主动接受并爱上“智慧畜牧”。
管中窥豹,可见一斑。通过对渭南模式成功经验的剖析,笔者认为“智慧畜牧”离不开两个基本要素,一是技术,二是服务,两者相辅相成、缺一不可,我们不妨将其形象地概述为“智在技术,惠及多方”。
智在技术,即技术为基。“智慧畜牧”的发展应建立在过硬技术的基础上,技术不过关,“智慧”无从谈起,因此其开发要以互联网、云计算、物联网等技术为依托,以信息资源共享运用、信息技术高度集成为主要特征,全力发挥实时监控、视频会议、远程培训、远程诊疗、数字化生产和畜牧网上服务超市等功能,达到提升现代畜牧业智能化、装备化水平,以及提高行业产能和效率的目的。
惠及多方,即以人为本。“智慧畜牧”应不做“面子”工程,只做“骨子”工程,让该系统更“智慧”地服务于利益各方。对于养殖场、户,他们可通过“智慧畜牧”随时随地了解到一线情况,如遇事发紧急便可第一时间利用互联网邀请专家进行诊治;对于加工企业、销售商和消费者,原料购进、产品销售、食品购买等事项均可直接通过互联网或在互联网的引导下完成,方便货比三家;对于管理部门,可以通过“智慧畜牧”加大对畜禽行业的监管、培训和宣传,有利于健全信息化防疫系统、食品安全追溯系统,以及提高广大从业者的技术水平。
当然,“智慧畜牧”虽好,但切不可一味模仿或盲目追求“高大上”,应结合当地的生产规模、产业链条、环境承载力及消费需求等进行科学规划,最终打造出集健康养殖、安全屠宰、无害处理、放心流通、绿色消费、追溯有源为一体的“智慧畜牧”大系统。
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