据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2016年8月第3周 (采集日为8月17日)仔猪、活猪、牛羊肉、玉米价格下降，猪肉价格持平，禽类产品、生鲜乳价格上涨。

生猪价格。全国活猪平均价格18.62元/公斤，比前一周下降0.4%，与去年同期相比(简称同比，下同)上涨2.8%。活猪价格上涨省份8个，下降省份22个。西北地区活猪平均价格较高，为19.17元/公斤;东北地区较低，为17.74元/公斤。全国猪肉平均价格29.71元/公斤，与前一周持平，同比上涨5.6%。猪肉价格上涨省份13个，持平省份4个，下降省份13个。西南地区猪肉平均价格较高，为30.41元/公斤;华北地区较低，为28.82元/公斤。全国仔猪平均价格47.07元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨36.6%。仔猪价格上涨省份8个，持平省份1个，下降省份21个。

鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格8.98元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比下降11.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.36元/公斤，比前一周上涨4.1%，同比下降16.3%。全国活鸡平均价格18.61元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降1.3%;白条鸡平均价格18.94元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降0.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.4元/只，比前一周下降0.3%，同比上涨8.6%;商品代肉雏鸡平均价格3.14元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨13.4%。

牛羊价格。全国牛肉平均价格61.77元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降1.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.23元/公斤，比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.61元/公斤，比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格54.79元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降8.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.63元/公斤，比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格65.02元/公斤，与前一周持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.4元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.6%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.07元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降15.9%。主产区东北三省玉米平均价格为1.9元/公斤，比前一周下降0.5%;主销区广东省玉米价格2.22元/公斤，比前一周下降0.4%。全国豆粕平均价格3.44元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨3.9%。育肥猪配合饲料平均价格为3.1元/公斤，与前一周持平，同比下降4.3%。肉鸡配合饲料平均价格为3.14元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.4%。蛋鸡配合饲料平均价格为2.87元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.6%。

(农业部市场与经济信息司供稿)