中国农村网 > 第四十四期

地标产品:一家一串故事

2016-11-15 10:50:09       来源:农产品市场周刊-中国农村网    作者:毛绪强

  

11月5日-8日在昆明举办的第十四届中国国际农产品交易会上,2000平方米的农产品地理标志专业展区被昆明市民围得水泄不通,章丘大葱、和田玉枣、蒙自石榴、平泉香菇、马家沟芹菜等全国各地的精品地标产品集体亮相,成为本届农交会的一大亮点。

记者在该展区采访时发现,许多企业在塑造地标品牌时都有着自己独特的方式,有的善于策划营销、有的善于挖掘品牌故事、有的则是依托于当地地理优势,构筑企业自身产业模式,但每个企业的产品都有一个共同特点,就是产品产地特色鲜明,质量优且售价不菲。

玩柚还是刁老爷

“还有没有柚子卖?你这不是还有几个吗?别当展品了,直接卖给我吧。”市民张大姐来到重庆地标产品展区时,刁老爷的柚子已经卖完了,只剩下几个展品摆在那里。

“我们还真没刻意宣传,他们都是尝着好吃就买了,一个十元一会就卖断货了。”重庆澎湃农林发展有限公司行政部经理钟洪生告诉记者。

刁老爷是何许人也?刁老爷的柚子产自哪里?众多谜题让记者的脚步停留在了这个展位。

经了解,记者得知刁老爷的柚子产自重庆市梁平县,梁平柚与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大柚。而刁老爷刁思卓则是在200多年前把柚树引入梁平县的那个人。时至今日,梁平柚世代种植,家族新一代传人梁晓东为了让故乡的优质梁平柚走出大山,成立了重庆澎湃农林发展有限公司,并创立梁平柚品牌——刁老爷的柚。

与刁老爷的柚初次邂逅,你一定会被其产品独特的包装所吸引。穿着清代官服的刁老爷戴着墨镜,左手拿着苹果手机,右手拿着的摇扇上则写着“老夫其实很柚人”几个字,瞬间让你对刁老爷的柚子产生了浓厚兴趣。

“顾客产生了兴趣,才会有进一步接触这个产品的可能。”对于这样标新立异的包装,钟洪生的解释很专业。

别人家的柚子论斤卖,刁老爷的柚子则是论个卖,按年份卖。当记者打开刁老爷的柚微信公众号,20年树龄柚两个装的一盒卖29.8元,50年树龄柚三个装的一盒卖98元,百年老树柚三个装的一盒卖198元,这样高的价格还是受到了很多消费者青睐。

“消费者愿意花高价为好东西买单。”钟洪生告诉记者:“梁平柚果实硕大,芳香浓郁,汁多味甜,营养丰富,从来都是消费者喜欢的水果,此外,我们在营销上也是下足了功夫。”

钟洪生向记者打开了一盒百年老树柚,里面除了三个柚子外,还有一个福柚礼包。把礼包打开,梁山官函、剥柚神器、放柚子的托盘、福柚春联等衍生品则呈现在记者眼前。

“我们不光卖柚子,还要卖出柚子的文化。”钟洪生自豪地对记者说。

当你打开礼包,除了可以品尝到甜美的柚肉外,你肯定会被“八百里快马加急!!!万望重视”、“柚要增寿”、“柚要升官”、“柚要变帅”等词汇所吸引,当吸引你的不只是这款产品时,再多的啰嗦也会得到消费者的溺爱。

品蟹当品江心源

平时只见过四处推销自家产品的卖家,还真没见过买家上门来买货还不卖的金主。在地理标志专业展区江苏省展区内,记者还真见到了这么一位卖家,此人就是江苏江心源生态水产有限公司执行董事黄文峰。

“我们公司的生态蟹基地所养殖的镇江江蟹在镇江市内就销售完了,外地消费者只能通过网络渠道购买,所以我只能拒绝他们要批发蟹子的请求。”面对前来咨询的客商,黄文峰只能婉言拒绝。

“我这次带着产品来参展,最主要的目的还是宣传江心源养殖的镇江江蟹。”黄文峰告诉记者。

据了解,江心源生态水产有限公司是一家专业从事野生态长江蟹养殖和长江水产品销售的公司,地处国家级AA级农业生态旅游景区江苏省镇江市江心洲,基地面积1500亩。

“我们不养殖蟹,只做大自然的搬运者。我们不养殖蟹,只做美味的守护者,满足食客的味蕾。”这是江心源生态水产有限公司的广告语,实际上他们也是这么做的。

“我们的养蟹基地全部在不通航的长江水域,经过基地三级生态水质净化处理,水质达到了国家级饮用水标准;蟹苗则是从长江里捕捞的野生蟹苗,是真正的江蟹品种;江蟹生长过程中的食料都是鱼虾,并且严格按照技术规范进行养殖,绝不用抗生素。”黄文峰对记者说。

记者打开江心源淘宝专卖店,里面3.0-3.3两的母蟹卖158元一只,依然有不少顾客下单购买,还真是应了那句老话,“好东西不愁卖”。

一两黄金一两茶

苗族姑娘穿着自己民族特有的服饰,用甜美的声音为自家的产品吆喝,自然吸引了许多客商的目光,在湖南展区内,保靖黄金茶这一荣获地理标志认证的产品备受瞩目。

说起保靖黄金茶,还有一段历史不得不提。据《明世宗嘉靖实录》记载:明朝嘉靖十八年(1545年)农历四月,湖广贵州都御史陆杰,从报警宣尉司(今保靖县城迁陵镇)取道往镇溪(今吉首市)巡视兵防,途径保靖辖区的鲁旗(今保靖县葫芦镇)深山沟壑密林中,一行百余人中,有多人染瘴气,艰难行至两岔河苗寨,染瘴气人已不能行走,苗族向姓家老阿婆,摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武官员服用,饮茶汤后半个时辰,瘴气立除。陆杰十分高兴,当场赐谢向家老阿婆黄金一锭,还将此茶上报为贡品,岁贡皇朝帝君。此后,该茶在市场上就有“一两黄金一两茶”之美誉。这个古老的苗寨也改名为“黄金寨”。

保靖县茶叶产业开发办公室主任向开平对记者说:“保靖黄金茶以黄金村所产最为正宗,该村现存保持较好的古茶园7个,有黄金古茶树2057株,树龄最长的‘黄金古茶树王’达410年,被誉为‘可以拿来喝的文物’。2011年,这棵古茶树的100克春茶拍卖出9.8万元高价,折合每克980元。而当时,国际黄金现货卖出价也不过307.84元/克。”

记者在现场冲泡一壶品尝,在泡在茶杯里的黄金绿茶,汤色黄绿明亮,用鼻靠近一嗅香气高长,品一口滋味更是鲜爽。也难怪有“一两黄金一两茶”之美誉了。

来自北纬45度的问候

可能有人说,五常大米历史悠久,一直有贡米之称。其实,肇源种植水稻的历史,不比五常短。早在清朝时期,肇源人就开始种植水稻。1983年时,水稻栽培便已初具规模。而在本届农交会地理标志专业展区,记者有幸目睹了这一黑龙江地标产品。

肇源县地理坐标,东经123°57′至125°45′,北纬45°23′至45°59′。北纬45°,是世界公认的黄金水稻生产带。

“我们肇源水源丰沛,坐拥松嫩两江不说,年均降水量还在500毫米左右。这些都为水稻生长,提供了良好的环境。也正因如此,才有了品质优良的‘肇源大米’。除此以外,肇源的空气质量也相当好。境内没有大型废气排放企业。空气那叫一个清洁,大气中微粒悬浮量、二氧化硫含量、氮氧化合物的含量都很低。说这是一片净土,一点都不为过!”黑龙江肇源清渠米业有限公司销售总监魏芳告诉记者。

记者采访时,恰逢一锅新米蒸熟,还未打开盖子,就能闻到那浓浓的米香,没过多久,锅里的米饭就被客商你一碗我一勺的享用精光。

“米粒形状和出饭品质,那是大米的外在。肇源大米的内在品质,也‘杠杠滴’。”魏芳告诉记者,“经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心检验,肇源大米粗蛋白含量7.25%。营养成分多达45种。其中含量较高的,有维生素B1、维生素B2、维E、钾、钙、铁、锌、硒。各项指标,均达国家一级粳米品质。”

如今,肇源大米“牛”了。1公斤礼盒装肇源大米,淘宝售价39.9元。并且,好评如潮。10斤装的肇源大米,卖到150元。而10斤装的五常稻花香有机大米,价格也只有120元左右。

“没有好品质,我们也不敢卖高价。我们公司的水稻采用统一的生产管理体系。统一优良品种、统一操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获。水田,全部引用松嫩江水灌溉。全程生产机械化,使用的是生物有机肥。”魏芳对记者说。

据了解,在2015中国品牌价值评价信息发布会上,“肇源大米”登上了“中国品牌价值榜”。在初级农产品类地理标志产品综合评价排名中,位列全国第20名。品牌强度得分775分。品牌价值83.53亿元。

每一种农产品都是独特的自然条件与社会文明碰撞的结晶,蕴含了一方水土的风土人情,一方劳动人民的千年记忆……我们有理由相信,在我国现代农业发展进程当中,地理标志农产品将会对我国农业品牌建设发展起到强有力的促进作用。


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责任编辑:蔡薇萍