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武汉:10月菜价稳中有降

2016-11-15 10:30:14       来源:农产品市场周刊-中国农村网    作者:分析师:王 莉

  

武汉白沙洲蔬菜市场10月蔬菜交易量为14268.87万公斤,与上月交易量14682.45万公斤相比交易量略降2.82%,减少了413.58万公斤。其中郊菜经营量为1395.7万公斤,与上月902.48万公斤相比交易量陡升54.65%,增加493.22万公斤,(天气晴好、温度适宜、本地秋季蔬菜供应不减,使本月郊菜量陡升)外菜经营量为12873.17万公斤,与上月13779.97万公斤相比交易量下降6.58%,减少906.8万公斤。

10月监测20个蔬菜品种的月均价2.72元/公斤,与上月均价3.14元/公斤相比较大幅下跌13.38%,与去年同期均价2.33元/公斤相比较大幅上涨16.74%。受本地秋菜供应量上升的影响,本月菜价涨少跌多,并且呈现菜品丰富、价格实惠的特点。

20个蔬菜品种与上月均价相比价格上涨较大的品种不多,涨幅超过百分之十至百分之二十左右的品种有四个,分别是胡萝卜上涨28.39%、西红柿上涨12.26%、包菜上涨10.53%、土豆上涨10.10%,胡萝卜价格在10月前期一直保持稳定,在尾期时价格上涨,月头均价在1.8元/公斤左右,尾期均价在2.5元/公斤左右,胡萝卜现在货源产地单一,只有陕西货源,胡萝卜前期进场量大,但10月前期气温较高(高的时候气温有三十度),不适合胡萝卜销售,只有酒店、食堂采购少量的胡萝卜,使胡萝卜保持在一个稳定范围内,十月尾期气温下降(十月尾期气温在十四度左右),胡萝卜需求增加,尾期价格上涨较大;西红柿10月价格是前高后低,西红柿月头均价3.7元/公斤,尾期均价3.1元/公斤,西红柿货源产地较多,有省外山东、内蒙古、河北、辽宁,省内宜昌等地,10月宜昌西红柿接近尾期,货源减少收价上涨,省外西红柿运输距离长,人工和物流成本上升,使西红柿前期价格上涨,后期降温降雨,需求量减少后,价格有所回落;包菜价格在10月中旬价格上涨较大,包菜货源来自省外山东和省内恩施等地,现在恩施包菜接近尾期,山东菏泽包菜上市,山东包菜质量好收价高,运输距离长,费用大,价格有所上涨;土豆货源来自山东、内蒙古,河北土豆退市,货源减少,山东土豆是冷库存货,包装和冷库费用增加,内蒙古土豆质量较好,土豆价格上涨主要是指山东土豆价格上涨,山东土豆价格的上涨也带动内蒙古土豆的跟涨,河北土豆的退市使土豆货源相应减少,这也是土豆价格上涨的原因之一;10月均价上涨的品种还有冬瓜上涨8.42%。

10月份是一个本地新鲜蔬菜大量上市,淘汰外地同类品种蔬菜的时期,而今年10月本地蔬菜因气候原因出产丰富,持续时间较长,对省外蔬菜的销售造成影响,使本月菜价以跌为主,监测20个蔬菜品种价格依次下跌的品种是,莴笋下跌42.69%、大白菜下跌41.51%、花菜下跌31.71%、油麦菜下跌29.31%、小白菜下跌28.78%、茄子下跌23.72%、白萝卜下跌18.79%、莲藕下跌15.28%、瓠子下跌10%、芹菜下跌7.59%、青椒下跌5.43%、黄瓜下跌3.85%、葱头下跌3.73%、四季豆下跌3.53%。

预计进入十一月份后,外地南方蔬菜进场量会逐渐增多,南方高价格的蔬菜质量好,品种多,到时会吸引更多武汉周边地区的采购商进场采购,后期价格会呈稳中有涨的趋势发展。

(注:监测20个蔬菜品种是大白菜、西红柿、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、葱头、苦瓜、冬瓜、莲藕、包菜、小白菜、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子、莴笋)以上分析仅供参考。

(作者单位:武汉白沙洲大市场信息中心)


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责任编辑:蔡薇萍